- Какво е aerogril?
- Как да подготвим храната
- Какво може да се приготви с aerogril
- Функции на устройството
- Предимствата и недостатъците на устройството
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Съвременните кухненски уреди ще помогнат на всеки любовник да се подготви да придобие уменията на готвача. Разбираемо е желанието да се купят всички устройства, които се предлагат на пазара, но може би си струва да се избере едно, а универсално устройство? Това е, което е aerogril.
Какво е aerogril?
При първото познаване на техниката с това име наподобява голям стъклен тиган, покрит с капак със специален дизайн. Оказва се, че това е технически измислено - има нагревателен елемент и вентилатор . Тази близост ви позволява да създавате вихъра на въздуха и да повлиявате на готвенето. Тогава всичко е просто: в зависимост от избрания режим продуктите ще изсъхнат, ще бъдат печени, изпечени, варени или задушени.
Купата е изработена от специално стъкло - нечуплива, прозрачна и топлоустойчива. Целият този дизайн - колбата е лесно да се получи от самия орган.
В устройството има още един елемент - метален пръстен. Помага за увеличаване на обема на купата (ако е необходимо, просто се инсталира върху нея).
Типичен вид на устройството е показан на снимката:
Как да подготвим храната
Принципът на работа се основава на процеса на конвекция: нагревателният елемент загрява въздушните потоци, които се носят от вентилатора. Тяхната температура варира между 60 ° C и 260 ° C. Скоростта непрекъснато се променя - това е необходимо, за да не се изсушава. Следователно ястието ще бъде равномерно приготвено от всички страни.
Настройте настройките за скорост и температура, които можете самостоятелно, но основно собствениците имат доверие на вградения таймер, който се изключва в точното време.
Какво може да се приготви с aerogril
В това устройство можете да подготвите много интересни ястия. Но все пак, aerogrill държи палмово дърво в пържене и печене . Обикновено месните ястия са месо, приготвени на скара, получават се с червеникава и хрупкава кора. Първите ястия, пица, зърнени храни, пайове, горещи сандвичи, пушени продукти - всичко това може да се направи и в това устройство. Освен това, много потребители са се приспособили да използват аерогрил за консервиране и пушене .
Aerogril е идеален за хора, които са на диета, защото цялата излишна мазнина, когато готвенето се източи в специална тава . Червената кора се появява не за сметка на нефта, а под влиянието на горещ въздух.
Всички храни съхраняват витамини при готвене. Интересно е, че дори изпечените зеленчуци не губят естествения си цвят.
Така че това устройство може да замени няколко други вида оборудване:
- фурна;
- плоча,
- параход;
- микровълнова фурна;
- тостер;
- elektromangal;
- сушилни за зеленчуци;
- момиче за кисело мляко;
- може да стерилизира (консервиране).
И накрая, самата колба може да се използва като тиган, ако плановете са за подготовка на първото ястие.
Функции на устройството
В зависимост от модела устройството може да има много функции.
- Програмата за поддържане на температурата няма да се притеснява за охлаждането на готвената храна.
- Всяко такова устройство има функция за контрол на температурата . Между другото, сензорът, който регулира този процес, няма да прегрее технологията.
- Подобно на друг кухненски уред, той може да работи и при минимални и максимални скорости. Това правило важи за настройка на скоростта на въздушния поток.
- С функцията за забавено стартиране можете да подготвите ястие, когато е удобно за потребителя. При механичните модели закъснението се дава за един час, докато електрическите ви позволяват да преместите процеса за един ден (сутрин сложете продуктите, а вечер опитайте вечеря).
- Някои модели имат способността да се самопочистват . Това значително опростява поддръжката на оборудването.
- Специалната функция на пушенето ще позволи да се подготвят в този режим съответните продукти - риба, месо, сирене и т.н. За да направите това, трябва допълнително да запасите на дървени стърготини от овощни дървета или клони от касис. Месото преди пушенето е допълнително мариновано (не по-малко от 12 часа). Стърготините се изсипват в дълбока купа, тава за източване на мазнини се поставя на върха и се поставя грил, върху който се поставя месо. Той се готви в този режим за един час, след което се връща и повтори още един час.
- С функцията на парахода всичко е малко противоречиво - не е препоръчително да го използвате често, тъй като устройството има висока концентрация на пара и може да се разруши.
- Има модели с функция за смесване - за тази цел уредът е оборудван със специален миксер.
Предимствата и недостатъците на устройството
Като претеглим плюсовете и минусите на такова устройство като aerogril, ще бъде възможно да разберете колко е подходящо за вашата кухня. Така че, в броя на бонусите:
- готвене по-бързо от електрическа печка;
- ястието се оказва по-полезно, тъй като за приготвянето му не е необходимо да се използва мазнина;
- нищо не гори в устройството;
- Можете да готвите няколко ястия едновременно;
- процесът се осъществява практически без участието на лице;
- способността да стерилизирате кутии и да съхранявате хранителни запаси.
Най-важният недостатък на устройството е неговата тромавост - в малка кухня ще бъде необходимо предварително да се помисли за разполагането му. Не трябва да се предприема малка опция, тъй като тя трябва да включва кухненски прибори, които обикновено са готвена храна (например тиган, тиган и тенджери). Друг недостатък - скоростта на готвене блокира газовата печка, но това се компенсира от качеството на крайните ястия.
Консумацията на енергия на устройството е приблизително 1 kW / h, като например кана или желязо. Това също трябва да се помни за тези, които избират между готвене в печка или аерограма.
Така че, ако човекът, който отговаря за домашното готвене, обича да експериментира с готвенето, то определено се нуждае от устройство като aerogrill. Сега пазарът разполага с доста голям избор от такива устройства - от бюджета на китайската VES и на отдела до Vitesse, Hotter, Smile и Homus. Цената на въпроса е от 2500 до 10 000 рубли, което ще позволи да се избере подходящият вариант за всяка чанта. И фактът, че aerogril е незаменим помощник във всяка кухня, можете да видите от този видеоклип: