- Характеристики на устройството за пасатор
- Типове меланж
- Какъв е процесорът за хранене?
- Правила за избор на кухненски робот
- Къде да остане
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Съвременната кухня технология ви позволява да положат минимални усилия, за да получите бързо вкусен и висококачествен резултат. Има много асистенти и всяко такова устройство е желателно, но не винаги бюджетът и размерът на кухнята "одобряват" такова желание. Един от най-неотложните въпроси за домакините: какво по-добре да купувате - смесител или кухненски робот? И двете са многофункционални и изпълняват почти същата работа по рязане, нарязване и разбиване. Все пак има разлика.
Характеристики на устройството за пасатор
Съвременните смесители, всъщност, не са много по-лоши от тези на комбайни. Основните предимства са следните.
- Компактен размер . Всички компоненти ще отнеме много по-малко място от известния комбиниран аналогов. Някои могат да бъдат прикрепени към стената.
- Те са универсални при употреба - подходящи за супи, мляно месо, картофено пюре, кремове, десерти, нарязване на зеленчуци и т.н. Ами те също помагат при вземането на бебешки формули за първите примамки.
- Може да се използва директно по време на готвене (въпреки че, разбира се, много производители препоръчват храната да се охлади до стайна температура).
- Почти всички части на разглобяемото устройство могат да се мият в съдомиялната машина.
Съществуват и сериозни недостатъци:
- ограничена функционалност;
- необходимост от честа почивка;
- работа с малък брой продукти.
Типове меланж
За да знаете кое устройство да изберете за себе си, трябва да знаете типовете устройства, които са:
- потапяне;
- с хеликоптер;
- с разнообразна функционалност.
В първия случай, по-добре е да изберете конвенционален пластмасов крак - той ще бъде нестабилен за оцветяване и евтин.
Между другото, пластмаса не харесва високи температури, така че тази техника ще отида като допълнение към комбайна.
Тези модели, в които има купа-хеликоптер, са оборудвани и с мощен двигател. Ножовете на устройството спокойно ще се справят със зеленчуци и дори ядки.
Но само тези устройства, които имат разнообразие от опции и оборудване, могат напълно да заменят кухненския процесор. Те не могат да бъдат наречени бюджетни, но напълно оправдават инвестирането в себе си. Мощността на двигателя започва от 600 W, което ще се справи с всяка задача.
Можете да допълвате информацията със следните досиета в типовете устройства на миксера.
- Конвенционалните смесители са по-подходящи за работа с течна или мека храна.
- Стационарните модели са много неудобни за измиване (въпреки че са отлични при месене на тесто, сос, картофено пюре, кремове, сладолед и приготвяне на сладкиши и коктейли).
- Могат да се приготвят ръчни единици и големи и малки порции. Те ви позволяват да регулирате консистенцията на приготвеното ястие.
- Ръчните модели могат да бъдат безжични.
- Потопяемите опции не са подходящи за разделяне на лед и работа с дебел тест.
Какъв е процесорът за хранене?
Тази по-гъвкава техника е предназначена да изпълнява широк спектър от сложни задачи. Една мощна комбинация ще се справи с теста на всяка плътност и крем от всякаква консистенция. Той може да подготви големи обеми мляно месо и зеленчуци.
Като бонуси на тази техника може да се нарече:
- работа със солидни сортове продукти;
- замяна на покупката на много устройства (месомелачка, миксер, сокоизтисквачка и т.н.);
- бърза обработка на продуктите (незаменими в сезона на заготовките).
И има само два недостатъка - това е висока цена и доста голям размер.
Правила за избор на кухненски робот
Какво трябва да търся при закупуването на такъв агрегат? Приоритетните фактори са силата и броят на сменяемите прикачени файлове. Моментът на качествения мотор, използван в устройството, и действието му при натоварване е актуален. Ето защо е важно да не купувате евтини модели (те просто не могат да издържат на дългите работи под товар). Обикновено евтините процесори за хранене са по-често шумни, много горещи и дори не могат да работят с твърди продукти. Съответно и обслужват по-малко.
Вторият важен момент е чашата. Обемът му може да бъде в диапазона от 1, 5 до 4, 5 литра, докато е направен от стъкло, метал или пластмаса. За семейство от двама души ще има достатъчно 2-литрова версия. Ако има повече хора, тогава трябва да купите модел с по-голяма купа. И стъкло - тя ще абсорбира по-малко миризми и е много по-добре в употреба от пластмасовите аналози.
Къде да остане
Какво е по-добре - миксер или кухненски процесор? За да отговорите на този въпрос, ще е достатъчно да анализирате работата в кухнята. Някой веднага определя местонахождението на голяма единица и постоянно използва комбинация, докато други предпочитат мобилните устройства. И, разбира се, определящият фактор ще бъде умението и честотата на готвене - ако има желание постоянно да се грижите за домакинството с кулинарни шедьоври (или да печелите пари за такова хоби), разбира се, по-добре е веднага да купите кухненски процесор.