Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Кой от нас не обича да яде вкусно? И колко прекрасна е храната, която се приготвя във фурната! За приготвянето на качествена чиния, не е необходимо да следвате ясно рецептата, но запазването на температурата на готвене е много важно. Асистент в този процес ще направи термометър за фурната. Помислете какво е това, как работи и как да го изберете.
Принцип на действие
Всички термометри имат механично устройство . Работи по този начин: биметалната плоча, която е основата, се деформира при нагряване и това се отразява в стрелката на термометъра. Този принцип ви позволява да определите точната температура във фурната.
При моделите, при които термометърът е разположен на стената на фурната, показанията може да са неточни, защото са далеч от района, където по принцип се извършва цялото действие.
характеристики на
При избора на термометър трябва да обърнете внимание на няколко параметъра:
- За да се определи точността на показанията, е необходимо да се използват инструменти от топлоустойчив материал, който е в състояние да издържи на високи температури. Те могат да се поставят във фурната.
Термометри, чието тяло е направено от неръждаема стомана, са популярни за употреба, а стъклото е изработено от кварц, което перфектно толерира високи температури.
- В зависимост от производителя градусите могат да бъдат отразени във Фаренхайт или Целзий, а понякога заедно. Това не влияе на действието на самия апарат, но за свое удобство има значение.
Сред голям брой устройства се предпочитат точно механичните устройства, поради простотата на конструкцията и лекотата на работа. Такова устройство, ако желаете, може да бъде направено със собствени ръце от импровизирани материали.
Топлинна сонда
Има и електронни термометри, например термометри. Такова устройство е оборудвано с стоманена сонда, която е свързана чрез топлоустойчив кабел към LCD дисплея.
Как да използвате сондата правилно? В това няма нищо сложно:
- Задайте температурата, която е необходима за готвене.
- Поставете сондата в продукта.
- Следим температурата на чинията на екрана.
Термометърът може да бъде полезен не само за готвене на съдове във фурната. Може да се използва и при пържене на храни в тиган или открит огън.
заключение
Използването на термометър за фурната осигурява контрол над температурата на изпечения продукт. На свой ред това дава възможност да се подготви идеално ястие.
Използвайте само висококачествени термометри, изработени от материали, които издържат на високи температури!