Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

По популярност сред битова техника смесители, без съмнение, заемат първото място. Това не е изненадващо, защото този малък помощник може да изпълнява колкото се може повече работа в рамките на няколко минути, колкото 10-те преживели домакини не са ръчно. Как е подредено - това е едно гениално изобретение на човечеството? И какво е механичен миксер?

Видове смесители

По вид на употреба, стационарни и потопени смесители се отличават.

неподвижен

Стационарните смесители са с механично и електронно управление . Механичното управление на устройството се осъществява под формата на ротационен превключвател, а електронното управление се осъществява чрез бутони.

Най-популярните смесители с механичен контрол, като по-прости и разбираеми. Те са по-удобни за ползване и по-евтини от електронните.

Устройството се състои от основа, в която е монтиран мотор, и контейнер за продукти, в дъното на който са монтирани ножове.

Контейнерът може да бъде изработен от следните материали:

  • пластмаса;
  • стъкло;
  • метал.

Пластмасовият контейнер е лек, но с него могат да се появят драскотини с течение на времето. При контакт с горещи продукти пластмасата може да се стопи и да отдели токсични вещества.

Стъкленият контейнер е прозрачен, което прави възможно наблюдението на процеса. Стъклото - екологично чист материал, не абсорбира чуждестранни миризми, но такъв смесител е с кратък живот. В случай на повреда, не е възможно да смените стъклената кана.

Металният контейнер изглежда модерен и стилен. Стоманата е издръжлива и екологична, но непрозрачна.

При стационарни устройства е удобно да се приготвят течни ястия: супи - картофено пюре, глазури, глазури, мусове, сосове, десерти.

Как да използваме механичен стационарен пасатор?

  1. Инсталирайте контейнера за храна на основата на устройството и го закрепете. Обикновено това се прави чрез завъртане на контейнера, сякаш го завъртате.
  2. Поставете храната в купата и я затворете плътно с капак.
  3. Включете миксера, като завъртите ключа, като изберете желания режим.
  4. В края на работата изключете устройството и върнете ключа в първоначалното му положение.

Важно! Не сваляйте капака, когато уредът е включен!

Предимства на стационарния пасатор:

  • Лесно е да се работи, тъй като работи независимо;
  • големият капацитет Ви позволява да подготвите голям обем продукти;
  • Има повече енергия от потапяне;
  • Лесната поддръжка на устройството осигурява самопочистваща функция;
  • наличието на капака предпазва от разплискване.

недостатъци:

  • обемисти, заемат много пространство;
  • с функция, много по-малка от потъващата;
  • неудобно за готвене на малки порции.

потопяема

Този смесител е направен под формата на дръжка, в случай на която е монтиран двигателят. Дръжката е прикрепена към дръжката с нож. Най-често потопяемият блендер се допълва с купа за храна. Но ако пакетът не се окаже такъв, тогава е добре - всеки капацитет ще работи за тази работа. Единственото изискване е повърхността на контейнера да не е от тефлон или да е емайлирана.

Потопяемият пасатор може да се използва както за готвене на течни съдове, така и за шлайфане на твърди продукти.

Той перфектно пляска с картофено пюре, сосове, коктейли. За тях е удобно да смилат почти всички продукти: чесън, лук, ядки, месо, зеленчуци.

Потопяемият пасатор се нарича ръчно или механично, тъй като всички действия се извършват ръчно от домакинята.

Как да използваме потопяем пасатор?

  1. В контейнера се намират продуктите, предназначени за смилане.
  2. Потопете уреда в храната.
  3. Натиснете бутона за управление и го задръжте в това положение.
  4. Бъркачката трябва да се премества в контейнер, така че всички продукти да бъдат почистени в еднакво състояние.

Не изваждайте устройството от контейнера, когато е включено! Първо трябва да освободите бутона и след това да извадите смесителя.

Предимства на подводния смесител:

  • опростеност при работа;
  • компактен, не заема много място в кухнята;
  • може да готви много малки части;
  • сменяемите дюзи се почистват и дезинфекцират лесно.

недостатъци:

  • неудобно в работата, тя трябва постоянно да се държи в ръка;
  • Силата на потапящото устройство е значително по-ниска от стационарната;
  • неудобно за приготвяне на коктейли.

Кой да избере: стационарен или потопяем?

Кой миксер да избереш?

  1. Ако възнамерявате да размахвате коктейли и мусове, да готвите супи или пюре от тесто за палачинки, тогава е по-добре да дадете предпочитание на стационарен модел.
  2. За да подготвите малко количество продукти, по-добре е да закупите потопяем. Ако комплектът включва допълнителни приставки и принадлежности, функционалността му ще се увеличи.
  3. Изберете модел с метални части. Такова устройство ще продължи много години. В допълнение, той може да направи добре при готвене горещи ястия.

Какво да търсите при избора на стационарен модел:

  1. Мощност . В тези модели тя варира от 180 до 2200 вата. За да се смила твърди продукти се нуждаят от много енергия. Например, за лед, се нуждаете от минимум 300 вата. Скоростта на устройството също зависи от захранването. За приготвяне на течни продукти достатъчна мощност от 300-600 вата.
  2. Обемът на купата е от 0, 5 до 2 литра. Трябва да се отбележи, че чашата не може да бъде запълнена до ръба. В 2-литрова купа можете да наливате 1.7 литра.
  3. Броят на скоростите ще осигури различни режими на смилане. За да се получат големи парчета, е необходимо да включите устройството с ниска скорост, за фино смилане се използва висока скорост на работа.
  4. Самопочистващата функция и подвижните ножове ще улеснят грижите за миксера.

Какво да търсите при избора на потопяем пасатор:

  1. Мощност . Тя обикновено варира от 140 до 1200 вата. Моделите с мощност до 250 W са подходящи за меки продукти. Моделът с капацитет до 600 вата ще работи с замразени зеленчуци и месо.
  2. Броят на прикачените файлове в комплекта значително ще разшири възможностите на устройството.
  3. Теглото на модела е важен фактор за потопяемия модел. Тя не трябва да бъде тежка.
  4. Шум . Преди да купите миксер, помолете да го включите. Ако звучи като трактор, няма да получите удоволствието от такова придобиване.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория: