Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Винаги трябва да използвате прясно смлени подправки за готвене. Най-добрите мелнички за подправки от нашия преглед ще ви помогнат бързо и чисто да ги смелите.

Коя мелничка за подправки да купя

Модерните мелнички за подправки се предлагат в два вида:

  • еднократни - пластмасови или стъклени съдове с готов комплект или една подправка;
  • многократна употреба - функционални устройства с възможност за индивидуален избор на необходимите компоненти за ястието.

Последните от своя страна могат да бъдат разделени на механични (ръчни) и електрически.Дизайнът на двата вида тези кухненски джаджи е еднакъв: контейнер за подправки, воденични камъни и контейнер за готовия продукт. Единствената разлика е, че смилането може да изисква усилие от домакинята или да се отърве от тази дребнота.

Във всеки случай, когато избирате креда, трябва да обърнете внимание на редица критерии:

Материал на корпуса

Моделите със стъклен или пластмасов корпус са евтини, леки, но доста крехки. Дървените имат привлекателен външен вид, но могат да абсорбират миризми. Мелниците от неръждаема стомана са издръжливи и практични, но често доста тежки.

Материал от мелничен камък

Керамичните мелници са идеални за смилане на едра сол и за смилане на дребни подправки. В същото време те служат около 5-7 години. Металните воденични камъни трябва да имат два реда зъби за качествено и безотпадно смилане на по-едри подправки. Срокът на експлоатация на такива модели е 10 години или повече.

Грубост на смилане

В евтините мелници са възможни два варианта - големи и фини, в скъпите броят на степените на смилане достига шест. Този критерий е важен за истинските гастрономи и професионалните готвачи.

Ако използвате мелницата изключително за чушки, моделът с един контейнер ще свърши работа. Но за няколко подправки и сол е по-добре да изберете универсална мелничка с две отделения и два чифта воденични камъни.

Най-добрите механични мелнички за подправки

Процесът на смилане на подправките при моделите от тази категория се извършва ръчно - чрез завъртане на подвижната част на тялото или специална дръжка. Някои от мелниците имат функция за регулиране на степента на смилане чрез затягане/разхлабване на винта на капака или на самия механизъм за смилане.

Gefu Aromatico 9 cm (34640)

Отличителна черта на тази мелничка за подправки е удобната извита дръжка в горната част на тялото, чрез завъртане на която се пускат керамичните мелнични камъни. Степента на смилане се задава от регулатора, който се намира на самия механизъм за смилане.

Плюсове:

  • Немско качество;
  • Лесно зареждане на подправки;
  • Прозрачен пластмасов корпус;
  • Включва 6 стикера за подправки;
  • Компактен размер (18x9x6,4 cm).

Недостатъци:

  • Надценени.

Качествената немска мелничка за подправки ще се превърне в незаменим инструмент във вашата кухня. Можете да качите всичко в него.

Мелница за хранене Legnoart (арт. 1004476)

Корпусът на кухненския аксесоар за мелене на подправки е изработен от естествено дърво (ясен). Не абсорбира чужди миризми и влага, не изсъхва, не се напуква и е устойчив на механични натоварвания.

Два реда издръжливи метални воденични камъни минимизират отпадъците и гарантират дълготрайна употреба на устройството.

Плюсове:

  • Ръчна изработка;
  • Привлекателен външен вид;
  • Регулиране на едрото на смилане.

Недостатъци:

  • Скъпо е.

Стилен и издръжлив аксесоар от Италия за ценителите на кухненски уреди от естествени екологични материали.

Bodum Twin (арт. 11002-913)

Това малко устройство, изработено от дебело стъкло и неръждаема стомана, ви позволява едновременно да солите и пиперите ястия, докато готвите.

Капакът на тялото служи за превключване между подправките и има цветна силиконова вложка, така че мелничката да не се изплъзва от ръцете ви.

Плюсове:

  • Продаден вече със сол и черен пипер вътре;
  • Компактен (6,5x6,5x11 cm) и се побира удобно в ръката;
  • Керамични воденични камъни;
  • Широка гама от цветове.

Недостатъци:

  • Тежък - тежи 350g

Такова универсално устройство е полезно в кухнята на всяка домакиня, за да придаде на ястията уникален вкус и аромат.

Mallony Piccante (003934)

Атрактивен външен вид, прозрачни стени и семпъл дизайн позволяват тази мелничка за чушки да се използва в кухнята с всякакъв дизайн, както и за сервиране на празнична маса.

През акрилната кутия можете ясно да видите колко подправки са останали вътре. Керамичните воденични камъни могат лесно да мелят всякакви чушки и едра сол.

Плюсове:

  • Лесна настройка на степента на смилане (агнешко отгоре);
  • Дизайн пасва на всеки кухненски интериор;
  • Лекота на използване;
  • Достъпна цена.

Недостатъци:

  • Няма капак за съхранение на остатъците.

Компактен, лек и лесен за използване уред за прясно смлян пипер, идеален за дома или пикник. Добър вариант за сервиране на маса в ресторанти и кафенета.

Най-добрите електрически мелнички за подправки

Смилането на подправките в такива уреди се извършва с електрическо задвижване - без никакви човешки усилия. Достатъчно е да натиснете бутон и устройството, захранвано от батерии или акумулаторна батерия, смила чушки и дори едра морска сол до желаната едрина.

Peugeot Paris electric (арт. 35648)

Моделът на световноизвестната френска марка съчетава елегантния вид на механичните мелници Peugeot с ефективността на електрическите.

Сечещият механизъм е изработен от висококачествена стомана с доживотна гаранция от производителя, вграден в масивна букова дървена кутия. Захранван от акумулаторни батерии (включено зарядно) и оборудван с шестстепенна система за смилане u'Select.

Плюсове:

  • Висококачествени материали;
  • Привлекателен външен вид;
  • 2 опции (светло дърво и черен лак);
  • Да размери (30 и 34 см);
  • Акумулаторни батерии;
  • Подарък от производителя - 20 г пипер от Франция.

Недостатъци:

  • Скъпа.

Незаменимо нещо в работата на главния готвач на ресторант и чудесен вариант за подарък за тези, които обичат да създават свои собствени кулинарни шедьоври в кухнята си.

Коул и Мейсън Ричмънд Бъз (арт. 900820)

За няколко секунди електрическа мелница от британска марка ще приготви точната порция прясно смлени подправки.

Висококачествен корпус от неръждаема стомана има оребрени пластмасови вложки за супер сигурно прилягане в ръката ви по време на употреба.

Почти вечен механизъм за смилане, изработен от закалена стомана. Меленка предлага шест степени на смилане на подправките - от фино като прах за месо до едро за туршии и маринати.

Плюсове:

  • Дори големи количества подправки могат да бъдат смлени;
  • Модерен дизайн;
  • Прозрачен съд за подправки;
  • Няколко степени на смилане.

Недостатъци:

  • Висока цена;
  • Изисква 6 AAA батерии.

Стилна, надеждна и функционална мелничка за подправки е идеална за тези, които ценят удобството в кухнята си и приготвят голямо разнообразие от ястия.

Hotter KDL-546

Смеленето на черен пипер или едра сол е лесно и бързо с въртящата се мелница. Просто го наклонете под ъгъл от 45 градуса - и ще получите едри или фини подправки (режимът се задава чрез завъртане на бутона).

Разположението на мелничните камъни в горната част на тялото елиминира праха и трохите по масата по време и след употреба.

Плюсове:

  • Устойчив корпус (ABS пластмаса и стъкло);
  • Керамични воденични камъни;
  • Вместимост за подправки;
  • Вградена подсветка;
  • Автоматично включване;
  • Три цвята на тялото за избор - червен, черен, стомана.

Недостатъци:

  • Захранва се от 6 малки батерии, които не са включени.

С тази мелничка за чушки можете да подправите ястията си с прясно смлени подправки с едно движение. Удобен за използване у дома и в страната.

Tescoma President 2 в 1 (арт. 659562)

Най-компактната мелница в категорията е електрически модел на чешки производител. Въпреки малкия си размер (височина 18 см), тебеширът има два контейнера за различни подправки наведнъж, два керамични механизма за мелене, мощен мотор, захранван от 6 батерии и специален капак за точно събиране на остатъците. Капакът може да се използва и като фуния за пълнене на съдове с подправки.

Плюсове:

  • Корпус от неръждаема стомана;
  • Регулиране на степента на смилане (едро и фино);
  • Простота и лекота на използване;
  • 5 години гаранция от производителя.

Недостатъци:

  • Не смилайте кимион, ленено семе и пресни подправки.

Страхотна мелничка за тези, които обичат да подправят ястията веднага с ароматен черен пипер и сол без проблеми със смилането.


Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория: