Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Ако обичате да пиете вкусно кафе всеки ден, купете си кафеварка - тя ще опрости приготвянето на любимата ви напитка. Нашите експерти прегледаха най-добрите кафемашини на пазара и направиха голяма класация - така че всеки да може да намери своята идеална.

Видео преглед на кафемашини

Коя кафемашина е по-добре да купите

Кафемашина - устройство за варене на кафе, което предполага участието на човек в процеса (за разлика от кафе машината). Когато го избирате, се ръководете от това каква напитка искате да получите. В продажба има няколко вида:

Гейзерна кафемашина

Състои се от две части, свързани с тръба. Горното отделение е за кафе, долното за вода. Течността на дъното се нагрява, кипи, превръща се в пара и се движи нагоре, преминавайки през кафето на прах. Оказва се, че готовата напитка е доста богата и силна, която е подходяща дори за любителите на еспресото.

Кафеварка за капки

За разлика от гейзера, той готви отгоре надолу. Тя загрява водата в горния бойлер, прекарва я капка по капка през филтъра със смлени зърна и пълни каната с готово кафе.

Наситеността зависи от качеството на зърната и скоростта на течността, преминаваща през филтъра. Ако не знаете как да изберете кафемашина, която да приготви не много силна напитка, тогава дизайнът с капково капене е точно за вас.

Кафемашина

Превръща водата в гореща пара и я доставя под високо налягане в затворена камера с пресовано смляно кафе. „Таблетката“ от кафе на прах е равномерно наситена с течност, поради което напитката е силна и ароматна.Кафемашината за рожкови прави еспресо, американо, лате и капучино (последните две с машина за капучино).

Оценка на най-добрите кафемашини

Най-добрите кафемашини:

Най-добър гейзер

Най-добрата капкова кафемашина

Най-добрата кафеварка за рожкови

Rommelsbacher EKO 366/E

Moccamaster KBG741 Изберете

De'Longhi La Specialista Maestro

Материал на корпуса

Неръждаема стомана

Неръждаема стомана

Неръждаема стомана

Вид кафе

Забранен

Забранен

Зърно/смляно

Контрол

Механични

Механични

Електронно-механични

Консумирана мощност

365 W

1520 вторник

1450 W

Капацитет на резервоара за вода

350мл

1250 мл

2500 мл

Характеристики на дизайна

Отделение за кабели;

Индикатор за захранване

Автонагревателна плоча;

Индикатор за нивото на водата

Подвижна тава за отцеждане

Допълнителни функции

Автоматично изключване

Противокапкова система;

Автоматично изключване

Избор на сила на кафето;

Корекция на порцията;

Нагрети чаши;

Подаване на топла вода

Най-добрите кафемашини

Оценката включва и трите вида кафемашини: гейзер, американо и рожков - които истинските любители на кафето признават за единствено правилните.

Rommelsbacher EKO 366/E

Гейзер мока със защита срещу прегряванеЕлектрическата кафемашина с механично управление е предназначена за 3 големи или 6 малки порции.

Характеристики:

  • мощност 365W;
  • 350 мл резервоар за вода;
  • вградена стойка;
  • отделение за мрежов кабел;
  • оригинален дизайн.

В електрическата версия на италианската кафемашина Moka Express дизайнерите се отдалечиха от стандартната „фасетна“ форма и направиха кутията конусовидна.

На дъното има платформа с гумирани крака и ниша за съхранение на кабела. На задния панел е превключвателят за захранване. В горната част има дръжка с топлоустойчиви вложки, стегнат капак и остър накрайник за лесно наливане на кафе в чаши.

Стоманеният корпус е устойчив на механични натоварвания и корозия. Подвижните елементи могат да се перат, но само на ръка.

Горещата вода от долния оток постепенно се издига нагоре, преминава през смлените зърна и се превръща в силно еспресо. EKO е една от най-добрите кафемашини, която прави напитка без примеси - цялата утайка остава във филтъра.

Харесахме простите контроли на Rommelsbacher, автоматичното изключване при неактивност и капацитета за приготвяне на кафе за голяма група. Моделът е надеждно защитен от прегряване, изпълнява функциите си безупречно и в същото време консумира икономично електроенергия.

Също така се препоръчва:

Ariete 1358 - гейзерна кафемашина в бял корпус е предназначена за приготвяне на две или четири чаши кафе. Има светлинен индикатор, широка дръжка и въртяща се на 360° основа.

FIRST AUSTRIA FA-5471-1 - 300 ml гейзер. Хубав дизайн, алуминиев корпус със скрит нагревателен елемент, предпазен клапан за автоматично изключване при липса на вода.

Bosch ComfortLine TKA 6A041/6A044

Капкова кафеварка с регулируема силаУдобната кафемашина с електронно управление приготвя ароматно кафе с натискането на един бутон.

Характеристики:

  • мощност 1200W;
  • колба 1250 ml;
  • кана с дръжка;
  • устойчив на течове.

Кафеварката за капково кафе се състои от монолитен корпус, отопляема платформа и стъклена кана за кафе, предназначена за 10 големи или 15 малки чаши кафе.

Прозрачният резервоар със скала ви позволява точно да изчислите количеството вода за пълнене. Капакът с гумено уплътнение се затваря сигурно и пластмасовата дръжка остава хладна.

Платформата поддържа добре температурата на свареното кафе. Неговото автоматично изключване е програмирано в диапазона от 20 минути до 1 час. Системата "stop-drop" гарантира чистота и ред в зоната за готвене.

Моделът е наречен най-добрата капкова кафемашина благодарение на една интересна функция Aroma + бутон - регулира интензивността на вкуса. Налични опции: ободряваща сутрин и мека вечер.

Харесахме удобната и безопасна работа на Bosch. Контейнерът за вода се сваля лесно за измиване, захранващият кабел се навива на стойка. Осигурена е програма за отстраняване на котлен камък - индикацията предупреждава за необходимостта от почистване.

Също така се препоръчва:

Kitfort KT-727 - капкова кафемашина с режим на автоматично стартиране и загряване на платформата за 40 минути. Има система против капене, оптимална мощност от 900 W и резервоар за вода 1,5 литра.

Caso Coffee Taste & Style - капкова кафемашина със сензорен екран, подсветка и индикатор за нивото на водата. Обемът на колбата е същият 1500 ml.

Moccamaster KBG741 Изберете

Професионална капкова кафеваркаОборудвана със стъклен сървър, мощен нагревателен елемент и отопляема платформа, тази първокласна кафемашина се отличава с ниско ниво на шум.

Характеристики:

  • електронно управление;
  • мощност 1520W;
  • резервоар за вода 1500 мл;
  • система против капене.

Корпусът на кафемашината, изработен от неръждаема стомана, е допълнително боядисан с бяло прахово покритие. На долната платформа има контролен панел с дисплей, показващ времето и етапите на работа.

Водата от стъклен резервоар се нагрява до температура 92-96 °C, след което влиза във филтъра и импрегнира смлените зърна. Готовото кафе се изсипва в кана и се държи горещо за час.

Равномерното намокряне на зърната осигурява богат аромат и вкус на напитката. Отнема само 5 минути, за да получите 10 чаши кафе. Ако каната бъде случайно изместена, подаването на вода се спира, за да се предотвратят петна по платформата.

Моделът е защитен от прегряване и се изключва автоматично 140 минути след края на цикъла на варене.

Харесахме качествената изработка на Moccamaster, функцията за спиране на капенето и подсветката, която се включва по време на работа. Устройството е произведено и сертифицирано в Холандия, отговаря на всички изисквания на стандарта SCA Gold Cup.

Също така се препоръчва:

Wilfa Classic CM5GW-100 - капкова кафемашина приготвя не само кафе, но и дребнолистен чай. Обемът на каната е 1 литър. Силата на напитката се регулира с натискане на бутон. Има таймер за отложен старт, звукова и светлинна индикация.

Krups KM832810 - капкова кафеварка с вградена кафемелачка, програмируем таймер, поддръжка на температурата и регулиране на силата на кафето. Колба от 1250 ml. Осигурено е автоматично изключване при неактивност.

De'Longhi La Specialista Maestro EC 9665.M 2.0

Рожкова кафеварка за смляно и зърнено кафеУсъвършенстваната кафе станция е оборудвана с индикаторни накрайници, автоматична машина за капучино и мощен нагревателен елемент.

Характеристики:

  • електронно-механично управление;
  • мощност 1450W;
  • вместимост 2500 ml;
  • нагревател за чаши;
  • енергоспестяващ режим.

Maestro пуска на пазара най-добрите кафемашини за професионално приготвяне на ободряващи напитки. Тази голяма машина се предлага с: станция за кафе, клаксон, сменяеми филтри, както и метална кана с тръба за мляко и приставка за бъркалка. Има гумени крачета отдолу, за да не се хлъзга по масата. На гърба има бутон за включване и контейнер за вода.

Максималната височина на чашата, която може да се побере на платформата е 13 см. Машината поддържа автоматични програми за американо, еспресо, лате, капучино и индивидуални настройки.

Блокът за управление се състои от механични бутони, бутони за светлинен индикатор и два LED дисплея. Първият показва информация за смилането, вторият - за приготвянето на напитките.

Харесахме автоматичния разпенител за мляко, вградената конусовидна мелачка и силните звукови сигнали. De'Longhi има функция за отстраняване на накип и таймер за заспиване с настройки за 9 минути, 1,5 и 3 часа.

Също така се препоръчва:

Smeg ECF01 е кафемашина с ретро дизайн, вдъхновен от 50-те години. За приготвяне са подходящи смляно кафе и шушулки. Консумирана мощност 1350 W, контейнер за вода 1500 ml. Има вграден разпенител за мляко.

GAGGIA Classic Red - кафемашина с панарелло дюза. Загрява бързо и развива налягане до 15 бара. Възможност за приготвяне на две чаши кафе едновременно. Механична система за управление, отопление, подвижна тава за отцеждане.

Hyundai HEM-5300

Ръчна кафемашинаКафемашината с италианска помпа за еспресо и капучино може да сервира кафе в една или две чаши наведнъж.

Характеристики:

  • мощност 850W;
  • налягане 20 бара;
  • 1500 ml резервоар;
  • cappuccinatore;
  • защита от прегряване.

Калъфът е изработен от метал и пластмаса и е оборудван със стабилни гумирани крачета. Резервоар за вода е прикрепен към задната стена, има и изход за захранващ кабел.

Контролният панел с механични превключватели е преместен напред. Има също платформа за чаши и ръчна пяна за мляко, която създава гъста млечна пяна за капучино и лате. Допълнителните функции включват контрол на температурата, автоматично изключване, нагревател за чаши.

Вградената помпа поддържа много високо налягане от 20 бара, разкривайки напълно вкуса и аромата на смлените зърна. Приготвянето на кафе отнема по-малко от минута. Работата е почти безшумна.

Харесахме хубавия външен вид, достъпната цена, бързата скорост на загряване и качествените филтри за еспресо. На платформата на Hyundai се поставят чаши с височина до 13 см. Напитката може да се налива едновременно в две.

Също така се препоръчва:

ENDEVER Costa-1080 е удобна кафемашина с подвижен резервоар за вода, регулатор на интензитета на парата и миеща се тава за отцеждане. Мощност 1000 W, капацитет 1600 мл. Развива същото високо налягане от 20 бара.

Кафемашината BQ CM9000 е модел тип рожков с корпус от неръждаема стомана, LED дисплей и разширена функционалност. Мощност 1100 W, налягане 15 bar. Има възможност за избор на големина на порциите и едновременно приготвяне на две чаши.

Maunfeld MF-736BK

Евтина кафемашина за рожкови с ръчен капучинаторКафеварката в ретро стил работи със смлени зърна и има допълнителен бойлер за приготвяне на топла вода - да речем за чай.

Характеристики:

  • мощност 1100W;
  • обем 1200 мл;
  • налягане 15 бара;
  • механично управление.

Най-добрите кафемашини за малки кухни са малките ръчни модели като Maunfeld. Те са в състояние да се поберат във всеки интериор и в същото време да комбинират функционалността на няколко устройства. Модел MF-736BK съхранява гореща вода като малък термопот - можете да правите и други напитки (не само кафе) върху него.

Контролният панел се намира на централния панел. Под всеки бутон има съвети, които улесняват работата. Отстрани има матов пластмасов контейнер с деления, показващи максималното и минималното ниво на водата.

Високото налягане на помпата гарантира добра екстракция на смлените зърна. Ръчният капучинатор разбива млечна пяна за секунди. Подвижната тава за отцеждане опростява поддръжката и поддържа устройството чисто. За да спести енергия, моделът автоматично се изключва, когато не се използва.

Харесахме оригиналния дизайн, вградения термометър и удобната поставка за чаши за сушене и съхранение на чаши. Maunfeld се доставя с филтри и темперирана мерителна лъжица. Кафемашината приготвя две напитки едновременно и не издава много шум по време на работа.

Също така се препоръчва:

Clatronic ES3643 - обикновена кафемашина тип рожков с автоматично загряване на чашата, автоматично изключване, когато не се използва и светлинна индикация. Има капучино. Мощността му е малка (850 W), но налягането е достатъчно - 15 бара.

Inhouse ICM 0401BK - бюджетен модел рожков с капучинатор. Резервоарът му за вода обаче е само 250 мл, налягането не надвишава 3,5 бара (в него не може да се приготви еспресо). Но има нагряване на вряща вода.

Как да изберем кафемашина

От 1991 г. консумацията на натурално кафе в Русия се е увеличила на глава от населението от 0,2 кг на 2,1 кг. Съвременният човек изпива средно по 300 чаши кафе годишно и тази цифра продължава да расте (източник: ТАСС).

За да направите напитка, имате нужда от кафемашина. Дори не автоматизирано, но доброто оборудване ще се справи 100% със задълженията си. Нека разгледаме по-подробно електрическите модели, които са представени в голям асортимент в магазините за домакински уреди.

Преди да изберете кафеварка, ще трябва да обърнете внимание на нейната консумация на енергия (W). Той определя количеството енергия, необходимо за работата на уреда, и най-важното, влияе върху времето, прекарано в готвене.

Колкото по-висока е мощността, толкова по-бързо ще се приготви кафето.

  • 1000 W гейзерни съдове за кафе приготвят чаша напитка за 8 минути.
  • Накапване със същата мощност - за 1,5-2 минути (след загряване на котела).
  • Мощността на кафемашините с рожков варира от 800 до 1700 вата. Високата скорост ви позволява да направите кафе за половин минута.

Как да изберем гейзерна кафемашина

Сенджа за кафе, която загрява водата като гейзер, се нарича мока. Електрическите модели работят от контакта, въпреки че има абсолютно същите кафемашини, които се нагряват на печката.

Във всеки случай гейзерът се състои от същите основни елементи:

  • горен контейнер с капак и дръжка;
  • долен резервоар с предпазен клапан;
  • цедка за фуния;
  • плосък метален филтър;
  • гумено уплътнение, държащо филтъра.

В долното отделение се налива вода, поставя се ситова фуния и се пълни със смлени зърна. Свържете двете части и включете устройството в мрежата.

Вряща вода под налягане на пара се втурва нагоре, преминава през кафето, абсорбира вкуса и изригва в горния слой на готовата напитка.

Гейзерната кафемашина приготвя вкусно, богато еспресо с минимално човешко участие в процеса.

Основните й плюсове:

  • пестене на енергия;
  • изчистен външен вид;
  • лесна поддръжка;
  • бюджетна цена.

Недостатъци:

  • не може да се мие в съдомиялна машина;
  • Изисква редовна смяна на филтър и уплътнение.

Размер

Гейзерната кафемашина трябва да се използва за приготвяне на точно количеството кафе, предоставено от производителя.

Ако добавите по-малко натрошени зърна или налеете недостатъчно вода, напитката няма да е толкова вкусна, колкото трябва.

Изберете обема на гейзерната кафемашина в зависимост от броя на хората, които ще пият кафе. В продажба има копия с капацитет от 2 до 9 чаши (на базата на 50 ml вода на порция).

Дизайн

Класическият фасетиран дизайн и самата технология мока са изобретени от Алфонсо Биалети преди около 100 години, създавайки своя собствена марка, която все още е специализирана в производството на гейзери. Предприемачът отвори собствена компания и направи тази кана за кафе символ на Италия от миналия век.

Електрическите машини за мока са изработени от алуминий, неръждаема стомана или топлоустойчива пластмаса. Но не всички производители се придържат към типичната осмоъгълна форма. Цилиндрични гейзерни кафеварки, подобни на обикновените електрически чайници, често се срещат в магазините.

Всички устройства са оборудвани със стойка и захранващ кабел. Разширената технология може да има допълнителни функции:

  • автоматично изключване,
  • начало по време,
  • поддържане на температурата на готовата напитка.

Как да изберем капкова кафемашина

Когато възникне въпросът коя кафемашина е по-добре да купите, най-добрият вариант би бил капковото. Устройство от този тип е прост домакински уред, който се търси сред хората, които предпочитат големи порции не много силно кафе (американо).

Стандартният дизайн включва:

  • контейнер за вода;
  • ДЕСЕТ;
  • ниша за смлени зърна;
  • почистващ филтър;
  • кана за напитки.

Сипете кафе в уреда свързан към мрежата, налейте вода и натиснете бутона "Старт" . Сварената течност става на пара, утаява се по стените на съда и се влива капка по капка в резервоара с натрошени зърна. След като премине през кафето на прах, то се превръща в ароматна напитка, която влиза в каната.

Предимства на капковите кафемашини:

  • бързо приготвяне на големи количества напитка;
  • сравнително малък размер;
  • лесна работа;
  • достъпна цена.

Недостатъци:

  • трябва да закупите резервни хартиени филтри;
  • не можете да направите силно кафе или да пиете с млечна пяна.

Обем и мощност

Кафеварките за капково кафе се предлагат в обеми от 750 до 2000 ml. За голямо семейство или офис се препоръчва модел с максимален капацитет. Ако има функция за поддържане на топлината, тя е подходяща и за един човек, който е свикнал да пие кафе много пъти на ден.

Що се отнася до мощността, в съвременните капкови системи консумацията на енергия варира от 350-1200 вата. Колкото по-високи са цифрите, толкова по-скъпа е работата на устройството - това практически няма да повлияе на скоростта или качеството на готвене.

Филтри

Вкусът и качеството на кафето в капкова кафеварка се влияят от филтрирането. За тази цел приложете:

  • Хартиени филтри за еднократна употреба - избелени или неизбелени. Изисква постоянна подмяна.
  • Пластмасови филтри - могат да се мият и използват много пъти подред, без да се компрометира вкуса на кафето.
  • Памучни филтри - филтрират по-дълго от хартията или пластмасата, но осигуряват по-добра екстракция на кафеените зърна.

Функции

Допълнителните функции правят използването на капковите машини приятно и лесно, но увеличават цената им. Най-често срещаните опции са изброени в таблицата:

Отоплителна платформа

Запазва кафето топло за определен период от време след приготвяне.

Система против капене

Спира изтичането на течност, когато каната се извади от кана за кафе - докато се върне на мястото си. Предотвратява образуването на локви и петна от кафе.

Защита от прегряване

Вграден предпазител, който изключва уреда по време на токови удари.

Таймер

Начален час на програмите. Например, ако искате да пиете прясно кафе веднага сутринта, вечерта трябва да налеете вода, да изсипете праха и да настроите таймера за сутринта.

Автоматично изключване

Изключва кафемашината, когато не е използвана за дълго време, като по този начин спестява електроенергия.

Как да изберем кафемашина за рожкови

Кафемашината тип рожков е популярна както сред обикновените ценители на кафето, така и сред професионалните баристи.

Отличителна черта е клаксона и подвижната част - държач (портафилтър). В него се поставя пресовано смляно кафе.

Принципът на действие на такова устройство се основава на преминаване на гореща вода през смляно кафе. Процесът протича под високо налягане и отнема няколко секунди. Резултатът е ободряващо, тръпчиво кафе с богат вкус.

Основното предимство на кафемашината с рожков пред капковите или гейзерните кафемашини е възможността за експериментиране. За да промените вкуса и наситеността на напитката, достатъчно е да набиете държача малко по-плътно или да използвате по-фино или, обратно, грубо смилане на зърна. Вграденият капучинатор също разширява асортимента от кафе.

От минусите си струва да се отбележи доста сложната поддръжка и не винаги оправданата висока цена на кафеварките за рожкови.

Отопление и водоснабдяване

Според вида на водоснабдяването кафемашините за рожкови се делят на два вида:

  • Котелни - тук водата се загрява и подава към портафилтъра под естествено налягане от 2-3 бара.
  • Помпено действие - използвайте вибрационна помпа, която изпомпва налягане до 15-20 бара с помощта на вибрации на буталото (буталото).

Системата без помпа е подходяща за приготвяне на големи порции не много силно кафе, като американо. За класическо еспресо най-добрият вариант е кафемашина с помпа. Именно тя гарантира оптималното налягане за варене.

Отоплението също се извършва по няколко начина.

Термоблок

Състои се от метален резервоар, лабиринтен проход за вода и електрически нагревателни елементи. Незабавно загрява точното количество течност и произвежда стабилна суха пара.

Котел

Включва камера с нагревателен механизъм, който загрява и поддържа температурата на големи обеми вода.

Отделно си струва да подчертаете кафеварките с два котела, които ви позволяват едновременно да разпенвате мляко, да приготвяте еспресо или да приготвяте няколко чаши кафе подред, без загуба на производителност на парата.

Cappuccinatore

Ако обичате кафе и млечни напитки, ще ви трябва капучинатор - специална тръба с накрайник за подаване на гореща пара.

  • Ръчна пяна за мляко с накрайник Pannarello бързо прави буйна млечна пяна, но изисква определени умения за работа с нея.
  • Автоматично разпенва мляко в автоматичен режим. Минус - не можете да добавите канела, ванилия към пяната, в противен случай дюзата може да се провали.

Дизайн

Когато избирате кафемашина за рожкови, обърнете внимание на външния вид. Основното правило е по-малко пластмасови части. Металните конструкции са по-издръжливи.

Размерът зависи от личните предпочитания и свободното място в кухнята. Но имайте предвид, че големите модули най-често са направени от издръжливи материали и са по-стабилни от компактните кафемашини.

На контролния панел са групирани бутони за включване, загряване на вода, подаване на пара и кафе. В скъпите модели може допълнително да има дисплей, информиращ за процеса на работа и избраните настройки.

  • За приготвяне на 1-3 чаши кафе наведнъж са подходящи модели с колба от 250-500 мл.
  • По-големите (1000-2500 мл) се препоръчват за малка компания.

Функции

Ако искате да положите минимални усилия за работа, вземете кафемашина за рожкови с разширена функционалност. Ето списък с най-полезните опции:

  • Нагрята повърхност на чашата. Загрява съдовете преди да напълни кафето, за да поддържа оптималната температура и вкус на напитката.
  • Регулиране на силата - определя количеството смлени зърна на чаша за силна или средна сила.
  • Регулиране на количеството вода - програмира количеството течност за чашата и автоматично спира процеса след напълване до желаното ниво. Това също влияе върху силата на напитката.
  • Регулиране на температурата - настройва температурата за правилно варене в ръчен режим.
  • Подвижна решетка и тава за отцеждане за лесна поддръжка на кафемашината. Като премахнете решетката, можете да спечелите няколко допълнителни сантиметра към височината на чашата, която пасва на платформата.
  • Диспенсърът за гореща вода изпуска гореща пара от дюзата за приготвяне на чай и други напитки.

Почти всяка кафемашина с рожков се предлага с тампон за уплътняване (набиване) на смляно кафе и мрежести филтри.

Видео: Капкова кафемашина или кафеварка за рожкови: кое е по-добро, каква е разликата, кой да вземем

ЧЗВ

Трябва ли да купя кафемашина с вградена мелачка?+

Кафемелачка може да се вгради в първокласна кафемашина за рожкови или капково кафе. Наличието му спестява пари и ви позволява да използвате една и съща машина за мелене на зърна и варене на кафе.

Съветваме ви да разгледате по-отблизо такова устройство, ако кафемелачката е с високо качество. Когато купувате, уверете се, че смила зърната равномерно и има широк диапазон на смилане.

Какво е правилното налягане за извличане на еспресо?+

За приготвяне на еспресо е необходима гореща пара под налягане от 8-9 бара. Много саксии за кафе имат цифри от 15-20 бара, но най-често това е маркетингов трик, който показва данните на изхода на водата от помпата. Когато парата влезе в държача, налягането пада - само до 8-9 бара. Основното е, че не пада по-ниско, в противен случай еспресото няма да се окаже достатъчно силно.

Коя е най-добрата температура на водата за приготвяне на кафе?+

Правилно избраната температура разкрива напълно вкусовите аспекти на кафето. Прекалено горещата течност придава горчивина на напитката, а охладената - кисел вкус. Оптималната температура за еспресо е 88-95 градуса. За истински гастрономи препоръчваме кафемашини с ръчна настройка. С негова помощ можете сами да настроите температурата и да постигнете перфектния вкус.

Как да съхраняваме правилно кафето?+

За предпочитане е кафето на зърна да се използва в рамките на 14 дни след изпичане, така че го купувайте от надеждни производители, които посочват датата. Не се запасявайте с кафе. Вземете количеството, което можете да изпиете за няколко дни или 1-2 седмици.

Не сипвайте зърна в буркан. Оставете продукта в оригиналния контейнер, като изстискате целия въздух от него, доколкото е възможно, и зашийте по ръба с конци.

Не оставяйте кафето на слънце или близо до нагреватели. От прекомерна топлина той бързо ще гранясва. Някои експерти съветват зърнените култури да се съхраняват в хладилник. Прохладата запазва вкуса на кафето, но само когато опаковката е запечатана. В противен случай зърната ще бъдат наситени с влага и аромат на храна. Проблемът може да се реши с обикновен пластмасов съд с капак, където се поставя пакетът със зърна.


Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория: