- Аерогрил срещу електрически грил
- Aerogril срещу други кухненски уреди
- Възможно ли е един аерогел да замени всичките си конкуренти
- заключение
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Днес всеки може да се чувства като истински готвач поради разнообразието от възможности за кухненски уреди: за това е достатъчно само да закупите този или онзи модел. В нашия преглед сравняваме сравнително ново устройство - aerogril - с други кухненски помощници. Нека се опитаме да разберем коя версия на техниката е оптимална за ежедневна употреба и какви са техните основни различия.
Аерогрил срещу електрически грил
На първо място трябва да се каже, че и двете устройства перфектно се справят с основната си задача - да подготвят широк спектър от ястия. Съществуват конструктивни различия между двата типа инструменти, но тяхната функционалност е доста широка и в двата случая. Изборът на най-доброто, airogrill или електрически грил, нека разгледаме възможностите и на двете устройства.
Характеристики на електрическия грил
Електрическите решетки съществуват в два вида: контактни и безконтактни. Първата се различава от втората от наличието на отворена спирала. Предимството на такова устройство е, че ястия, приготвени на безконтактна скара, ще вкусят, както са приготвени на огън.
Разбира се, безконтактната скара има своите недостатъци. Един от тях е мръсен дим, който се откроява по време на готвенето. Разбира се, това усложнява работата на устройството у дома, особено ако размерът на кухнята е ограничен до няколко квадратни метра. Въпреки това, ако има добър тежест, е възможно да готвите у дома с такъв грил.
Най-добре е да използвате такова устройство извън града. В този случай, не забравяйте, че за честото пържене на месо е най-добре да изберете устройство, изработено от мед или чугун. Ако се предполага, че готвите полезна храна (зеленчуци, риба за няколко), най-доброто решение е незалепващо покритие.
Контактната скара прилича на тиган с функцията "пара", разликата е, че тя може да бъде двустранна и едностранна. Удобство на контактната скара при отсъствие на дим. Това означава, че може да работи безпроблемно дори и в малка кухня.
Двустранните модели имат възможност за готвене на омлет, сандвич, само с помощта на такова устройство, което можете да направите сладкиши.
Свържете се с Teflal Ultra Compact Health Grill Комфорт
В същото време, контактите са лишени от "стафиди" на безконтактни. Храната, направена върху тях, няма миризма на огън, който се постига чрез изпускането на дим. Част от този недостатък се компенсира от лекотата и простотата на готвенето. Еднопосочната контактна скара е най-подходяща за готвене на месо (включително пилешко) и зеленчукови ястия.
Ползата от електрограмата е, както следва:
- Възможно е размразяване на продуктите;
- също така е лесно да се затопли храната без да се губят вкусовите й качества;
- удобно е да приготвяте кани от различни сортове;
- спестявайки време за приготвяне на храна за цялото семейство, тъй като няколко ястия се затоплят едновременно с няколко различни ястия.
Недостатъци на електрограф:
- Не готвайте зеленчуците и ги задушете;
- Възможностите на този тип устройства не са достатъчни, за да заменят всички видове кухненски уреди;
- често се разпада поради силни вълни.
Предимства и недостатъци на aerogril
В случай на аерогрил, може да се счита за уред с леко подобрен модел на готвене. Първо, освобождаването и по-нататъшното разпределение на топлината се извършва по-равномерно, благодарение на фокусираното захранване с горещ въздух. На второ място горещият въздух циркулира по цялата площ на купата, благодарение на което се постига обемно нагряване на съда, а не само дълбокото изпичане на долната част.
Aerogrill има редица предимства.
- Здравословна храна . За да приготвите много ястия, не е необходимо да добавяте растително масло или месни мазнини. Несъмнено този факт ще бъде оценен от привържениците на здравословното хранене.
- Възможно е функцията за размразяване и нагряване на вече приготвената чиния. С помощта на aerogrill могат да бъдат ангажирани с гасене, печене на печене, сушене на плодове и гъби, стерилизиращи стъклени контейнери.
- Възможност за използване на няколко контейнера . Така че, по едно време можете не само да вари в супа, но и да загрее друго ястие. Резултатът е време и икономия на енергия.
- Представени са всички видове пушено месо . Особено се отнася до продукти, изискващи висока температура на пушене. Повечето аерогрили могат да работят в широк температурен диапазон от 50 до 300 градуса.
- Екологична съвместимост. По време на работа няма дим или неприятни миризми. Храната, приготвена на аерогрил, е по-полезна, запазва много витамини и микроелементи.
В същото време aerogril не е без недостатъци.
- Лошо се оказват ястия, пара . И все пак основната цел на устройството е пържене. В случай, че е необходимо да готвите или откраднете зеленчуците, е по-добре да използвате друг тип уред.
- Устройството създава определена опасност за децата, защото тъй като по време на готвене горният капак и колбата могат да се загреят до високи температури.
- Бавно загрява храната, за бързо нагряване е по-добре да използвате други видове апарати.
- Повишена мощност . Ако уредът работи няколко часа на ден, това може да доведе до големи сметки за електричество.
Какво да изберем
Както можете да видите, разликите между въздушни и електрически грилове съществуват както в строителството, така и в приложенията. Всъщност тези устройства подготвят различни храни. Дори същите ястия, приготвени на различни устройства, ще се различават значително по отношение на вкуса и полезните свойства.
Поддръжниците на месото и пържените храни ще оценят цялото разнообразие от ястия, приготвени на електрогрог, а тези, които предпочитат здравословна и "лека" храна, предпочитат аерогрил. Вярно е, че има редица ограничения, които трябва да бъдат толерирани при работа. Едно от тези функционални ограничения на аерогрилите е сложността на приготвянето на зеленчуци. И електрическата грил генерира миризми по време на работа, които могат да останат в кухнята за дълго време.
Като се имат предвид всички конструктивни характеристики на машините, най-оптималният избор между двете версии на грил ще бъде, въпреки това, aerogrill.
Aerogril срещу други кухненски уреди
Модерният пазар на домашни уреди предлага много възможности. Сред тях има както помощни устройства, така и директни конкуренти на аерогрите, готови да се конкурират с него за титлата на оптималното решение за ежедневно готвене. Нека разгледаме всяка от опциите по-подробно.
Микровълнова фурна
Това е един от основните конкуренти сред ценителите на "бързо хранене".
Трябва да се отбележи, че по отношение на скоростта на готвене, airogrill значително губи за микровълнови печки.
Mikrovolnovki много по-добре да се справят незабавно с няколко вида работа:
- размразяване на продукти;
- отопление на готово брашно;
- печене на полуготови продукти (пуканки и др.).
Това предимство се постига чрез бързо достигане на висока температура . Това микровълнова печка отнема няколко секунди. Ако обаче не бързате, можете да дадете предимство на aerogrl. В сравнение с микровълнова фурна, той има и няколко предимства:
- можете да готвите почти всичко;
- храната запазва своите полезни свойства;
- равномерно отопление;
- естествено отопление за храна (горещ въздух срещу микровълни в микровълнова печка).
Избирането, aerogril или микровълнова, трябва да се основава на техните нужди. За да загреете готовото ястие, трябва да изберете микровълнова печка и да направите здравословна храна - aerogril.
параход
Друг конкурент aerogrile. За разлика от микровълновата фурна, параходът е предназначен да приготвя по-здравословна храна. Освен това, ако микровълновата печка може да се приеме за по-скоро като спомагателно устройство, параходът е позициониран като пълнофункционален инструмент за приготвяне на широка гама от чинии.
Парата ви позволява да спестите много полезни свойства на продуктите . Така например целият витамин комплекс от зеленчуци се запазва при пара, докато под въздействието на горещия въздух някои от тях могат да бъдат загубени. Но параходът не е лишен от проектни недостатъци. Тя прави лоша задача да се затопли, храната върху нея не е подготвена толкова бързо, колкото често пъти изискват обстоятелствата. Така че, по отношение на скоростта на готвене, предимството ще остане зад аерограма.
Възможностите на устройствата са почти равни, но в случая на аерогрили, списъкът с ястия, които могат да се готвят на него, ще бъде много по-широк. Ето защо при избора на аерогрил или параход е по-добре да спрете на първия вариант. В допълнение, параходът е с по-крехка конструкция, лесно е да се повреди (дори случайно).
фурна
Фурната е неразделна част от почти всяка кухня. Досега техническото оборудване на тези устройства се е увеличило значително, както и списък с ястия, които могат да се приготвят в тях. Вярно е, че фурната, подобно на микровълновата фурна, остава само помощно устройство, което често се разглежда от потребителя като второ или трето устройство за готвене. Тази функция се разраства поради ограничената функционалност, която не им позволява да станат наистина универсални устройства, като например aerogrill или multivark.
Какво е добро за фурната, така че е в печене - тук нейното предимство е най-очевидно. Всички кифли - пайове, домашен хляб, бисквити и др. - са много по-вкусни във фурната. Този ефект се постига благодарение на по-точното отопление и по-голямата площ на самото устройство, при което в някои случаи се получава " ефектът на селската пещ ".
Фурна ще се справи с готвенето по-бързо, защото работи с много високи температури, но е малко вероятно неговите възможности да отговорят на ежедневните нужди на средното семейство. Месото и пайките не се приготвят всеки ден, а овесената каша и супите са много по-чести.
Аерогенера или фурна? Можете да препоръчате закупуване на фурна като помощно устройство за печене, по всяко друго време тя ще бъде оптимална за използване на aerogril.
Възможно ли е един аерогел да замени всичките си конкуренти
Aerogril - инструмент доста универсален и с необходимото умение е в състояние да готви почти всяко ястие. Разбира се, редица елементи на дизайна налагат определени ограничения върху нея, които не могат да бъдат заобиколени. В тези случаи използването на допълнителни устройства ще бъде за предпочитане.
Например, някои ястия, приготвени на двоен котел, ще бъдат по-полезни, а пай печен във фурната е по-удобно. Микровълновата система ще помогне бързо да загрее или размразява храната, както и топла храна, когато е необходимо, но няма да може да готви пълна вечеря, за разлика от грил. Electrogrill оставя миризми и по-често се проваля, използването му е оправдано в случай на кърлежи от страна на шиш и всички видове пушене, но ежедневната храна трябва да бъде не само вкусна, но и полезна. Многократните прегледи на потребителите на аерогърли показват, че устройството може да замести повечето от обсъжданите технологии, но с някои резерви.
Най-добре е да имате грил, пара, микровълнова фурна и фурна на ръка, за да ги използвате по предназначение, когато това стане необходимо.
заключение
Aerogrill има редица предимства в сравнение с описаната по-горе техника. Освен това следва да се отбележи, че нито една от разгледаните варианти не може да претендира за заглавието на универсалния кухненски уред в същата степен като аерогрила. Всички представители имат резерви и функционални ограничения. Разбира се, аерогрилът не се лишава от тях, но тези ограничения не играят решаваща роля.