Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Парниците не са необичайни в кухнята. Причината за тяхната популярност е лекота на работа. Те са бързи и лесни за приготвяне на здравословна храна. Нека да разгледаме по-отблизо последното изявление: дали наистина е полезна храна, приготвена в това устройство? Ако е така, каква е неговата употреба? И е способна ли да навреди на тялото? Какво заключение може да се направи на базата на обратна връзка от потребителите?
Как се подрежда параходът
Ако вземем най-достъпните модели, ще разберем, че устройството им ще бъде възможно най-просто . Това е резервоар (под формата на сито) с продукти за готвене, закрепени отгоре. Долу, под него, е контейнер с течност. Има по-сложни устройства, но те работят по подобен начин, като се различават при наличието на втория и третия етаж над врящата вода.
Сокът, освободен от храната по време на готвенето, се оттича в долните нива, следователно по правило зеленчуците се поставят на върха, а месото или рибата отдолу. В този случай продуктите от първото ниво придобиват приятен вкус и по-нататък се импрегнират.
Сред многобройните потребителски отзиви има мнение, че ефективността на параходите може да бъде много по-висока, ако няма значителна загуба на пара.
Електрическите парапети се считат за най-продуктивни поради повишената плътност, която осигурява гумени уплътнения. Обичайният параход, използван в печката, е лишен от тези подробности. В електрически уред водата се загрява много бързо (температурата може да достигне 100 ° C). За разлика от обикновения тиган, този параход работи с парогенератор.
Продуктовата част е изработена от трайна (по-често непрозрачна) огнеупорна пластмаса или от солено стъкло (на скъпи модели). Съществуват и модели с прегради, така че в един и същ контейнер е възможно да се приготвят различни ястия едновременно.
За да се осигури свободното движение на влагата, продуктите в контейнера не са разположени плътно. За блокиране може да се стигне до факта, че някои части не се готвят, освен това горните нива също ще получат по-малко пара.
По-ниското, на първо ниво получава най-много топлина, така че обикновено поставя продукти, които се нуждаят от повече топлинна обработка, а в най-горното ниво подготвя това, което се приготвя по-бързо.
облага
Ако смятате, че изявленията на производителите, ползите от продуктите, приготвени в двоен котел, не могат да бъдат надценени, това е просто огромно:
- Храната, приготвена в двоен котел, лесно се абсорбира от тялото.
- За готвене не се изисква масло.
- Това е полезно за тези, които следват теглото си и водят здравословен начин на живот.
- Запазване на полезните свойства на продуктите.
- Витамините не губят властта си при готвене за двойка, за разлика от готвенето или печенето.
- Храната се приготвя естествено, без допълнително лечение, без да се променя първоначалното му състояние (не се усвоява при високи температури и т.н.).
- Няма въздействие на електромагнитните вълни, чието влияние върху организма все още не е напълно разбрано от науката.
- Продуктите, приготвени на пара, не губят оригиналните си вкусови качества, а само ги допълват и подчертават.
- При готвене "на няколко нива" има обмен на полезни свойства между месото и зеленчуците, освен че съдовете са наситени с допълнителен аромат.
За положителните качества можете да добавите простотата и удобството на готвенето. Устройството ви позволява бързо да готвите няколко ястия наведнъж, без да стоите близо до печката. Всичко, което трябва да направите, е да изтеглите всичко от контейнерите и да попитате екипа (някои модели могат да готвят няколко ястия автоматично). Освен това устройството ви позволява да експериментирате с различни ястия, да създавате свои собствени рецепти и дори на тези, които са далеч от готвенето.
Използвайки параход, ще бъде трудно да разваляте чиния, без да я приготвяте или обратно, да я усвоявате. За човек тази функция се изпълнява от таймер.
С една дума, параходът и предимствата от използването му са тема за много дискусии.
нараняване
Както всяко друго устройство, параходът има известен брой нюанси, които производителите предпочитат да мълчат, а не да ги рекламират в рекламирането. За щастие няма толкова много такива моменти. Директното увреждане и заплаха за здравето могат да доведат:
- Материалът, от който са направени контейнерите (пластмаса). Всеки ден използваме пластмасови предмети и знаем, че са абсолютно безобидни сами. И това е така, докато не дойде да променят първоначалните си свойства, например топлинни ефекти. При силно нагряване редица химически съединения, вредни за човешкото здраве, могат да влязат в храната, която се готви. Особено се отнася до модели, изработени от евтини, не топлоустойчиви материали. Пластмасите остаряват и започват да се влошават, освобождавайки храни, вредни за здравето ни. В този случай ситуацията е още по-сложна, тъй като различни видове пластмаси се влошават по различни причини: някои от топлинната експозиция и други от взаимодействието с други химични вещества (използването на детергенти).
- Неправилна работа . Не можете да готвите някои продукти, например гъби. Заболяването на здравето може да бъде най-сериозното, до силно отравяне. В процеса на топлинна обработка гъбичките могат да отделят различни съединения, които импрегнират зърнени култури и месо, приготвени на съседни етажи.
- Нитратите и канцерогените в зеленчуците, активно използвани в процеса на тяхното отглеждане, също могат да бъдат освободени по време на термичната обработка и да придадат отрицателни свойства на други ястия.
Ястията, приготвени в двоен котел, имат доста специфичен (безквасен) вкус, който не всеки може да оцени.
Отзиви
"предимства. Можеш да готвиш почти веднага, след като превключиш, това отнема по-малко от минута. Всеки контейнер има палет за събиране на влага, удобно, ако не е необходимо сокът да се капе върху долните чинии. Водата е достатъчна за цялото време за готвене (до 60 минути). В допълнение към опаковката за ориз, има купа за зеленчуци и купа с тъмни цветове, така че да не я оцветява с цвекло. Има автоматично изключване.
Недостатъци: не са намерени.
Купичките са непрозрачни, но няма значение. Както и да е, по време на готвене, защото на пара и големи капки не могат да видят нищо, освен можете да погледнете през капака, той е прозрачен. Два нива са достатъчни за четиричленно семейство. Аз го препоръчвам на всички! "
Елена, на 31 години.
"предимства. Цената. Купих го като подарък.
Недостатъци. Пластика с лошо качество.
Купих го като подарък. Макар че изглежда не се оплаква, готвачи и добре. Уговорил е цената, затова не е решил. Има оплаквания относно таймера, няма забавен старт, но това не е критично. Можете да го използвате. "
Майкъл, на 29 години.
"предимства. Просто използвайте, ниска цена.
Недостатъци. Извънредни за третия ден. Пластмасата е много трудна за измиване. Бавно кипене, измийте чаши за дълго време!
Можеш да вземеш, но колко късметлия.
Ана, 36-годишна.
заключение
Както виждате, параходът е нещо необичайно, а ползите и вредата му (или по-скоро плюсовете и минусите) са обект на много спорове и дискусии. Разбира се, устройството не е лишено от заслуги и недостатъци, и всеки е свободен да решава сам дали това устройство му пасва или не.