Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
В тази статия нека поговорим за достойнствата и недостатъците на титан и керамични тигани. Въз основа на тази информация ще разберем коя от тези тигани е по-добра.
Титан тиган
плюсове:
- Титанът е "роднина" на чугун, който е известен с отличното си представяне. Качественият тиган, изработен от такъв материал, може да издържи 100 години и да не загуби качествата си!
- Титанът не реагира при повторно загряване с храна, не оказва влияние върху вкуса.
- Той има отлични свойства, които не са прилепнали.
минуси:
- Един истински титан тава струва много пари, така че трябва да се приготвите за разходите.
- Необходимо е внимателно да следвате материала на тиганския тиган, може да има чужди примеси от по-евтини и по-нискокачествени суровини, например никел. Такива примеси могат да бъдат окислени по време на готвене и да повлияят неблагоприятно на тяхното качество.
Керамичен тиган
плюсове:
- Въпреки че материалът за такива ястия може да изглежда странно, но също така потвърждава неговата конкурентоспособност. Например, незалепващите свойства: керамиката е много гладък материал, така че всички продукти ще бъдат свободни да се отделят от повърхността.
- Бързо отопление и практичност.
- Керамиката е неутрална за готвене и по никакъв начин не засяга човешкото здраве.
минуси:
- Необходимо е да се следи температурната разлика: рязкото преместване от висока до ниска температура може да причини сериозно увреждане на тигана.
- Поява на петна. Ако има малки пукнатини на повърхността, в тях могат да се натрупват частици от храна, така че с времето може да се появят жълти петна.
В резултат на това можем да заключим, че и двата вида тигани са много високо качество и трайни. Просто всеки купувач трябва да направи независим избор, като вземе предвид плюсовете и минусите на титан и керамика.