Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Grill е просто устройство за приготвяне на голямо разнообразие от ястия. Модерните производители предлагат опции за уреди, които могат да се използват не само на улицата, но и в апартаменти. Компактни, мощни и надеждни, тези единици, които имат интересна функционалност, отдавна са надминали работата с познати продукти.
Грил за колбаси
Този месен полуфабрикат е особено привлекателен в печена форма. Можете да се запознаете с концепцията и без огъня, и дори без да използвате тиган с масло. Просто трябва да изберете необходимата скара за колбаси от асортимента, представен на пазара.
На ролки
Подобна техника може да се види и при уличните търговци на хот-дога, само че тя е по-мощна, продуктивна и голяма. Устройството за домашен валяк е минианалог на производството. Има интересен дизайн: пържени са пържени в долната част на кутията, а кифлите се нагряват в горната част, благодарение на нарастващия нагрял въздух.
Специалните въртящи се елементи обръщат колбасите, които освобождават ръцете на потребителя и равномерно изпържват продукта. В този случай няма нужда да се използва масло (следователно, ястието не нанася щети на хармонията). След 20 минути след зареждането на продукта, той вече ще бъде покрит с хрупкава кора. Това се отнася не само за колбаси, но и за пържоли, рибни филета, колбаси, колбаси и т.н.
Грил Грил
Това устройство е едно от най -достъпните . Бюджетът на решението съчетава простотата на дизайна. Появата на устройството е клип на метални пръти, които фиксират продуктите за последващо изпичане при открит огън.
Безопасността на обработката се постига със специален заключващ пръстен и гумирана дръжка.
Решетката може да се регулира на височина - това дава възможност за работа с различни дебелини. Обикновено подобни устройства са доста големи, което потвърждава тяхната релевантност при походи и пикници.
Специални инструменти
Има известна гама оборудване, което е предназначено само за работа с колбаси. Обикновено такива модели са подходящи за приготвяне на пържени колбаси в тесто . Работата е както следва. Специалните жлебове на повърхността за пържене се поставят от самите колбаси и отгоре се изсипват с тесто. Незалепващото покритие не позволява изпичането на чинията и шарката на повърхността на вдлъбнатините ви позволява да изпържете на изхода пържени колбаси в гофрирана тестова обвивка. За по-лесна доставка има специални кухини за пръчки.
Скари 3 в 1
Сред популярни оферти сред решетките има и такива, които съчетават най-разнообразните възможности за приложение. Става въпрос за сандвич-вафла-желязо, устройство за 3-в-1, което е създадено, за да разнообрази закуската. Този компактен електрически дизайн има заменяеми панели, всеки от които е предназначен за приготвяне на разнообразни ястия.
- Повърхността на сандвича е предназначена за 2-4 сандвича. В процеса на нагряване, хлебната хлебарка ще абсорбира пълнежа, така че продукцията няма да бъде сух резултат, а хранителна патица.
- Плочите за производителите на вафли ще имат характерни малки квадратни канали, в които се изсипва тестото. Тук е необходимо да се наблюдава порцията, в противен случай излишната течност може да изтече под подвижните панели и те ще бъдат много трудни за измиване.
- Grill ще ви позволи да подготвите голямо разнообразие от продукти. Обикновено за тази цел устройството е снабдено с капак от неръждаема стомана.
Несъмнено предимствата на такива устройства могат да бъдат наречени:
- равномерно нагряване на всяка страна;
- незалепващо покритие;
- термоизолирани структурни елементи (дръжка и тяло);
- заключващи плочи за безопасност;
- защита от прегряване;
- прилична мощност (обикновено 600-700 вата);
- разнообразие от готвени ястия (от обикновени сандвичи до пюрета).
Но има някои недостатъци за използване. Не използвайте зеленчуци - те ще попаднат под влиянието на много високи температури. Той не може да подготви полуготови продукти и месни заготовки: те няма да достигнат готовност, а само да се затоплят . В допълнение, не се поставя в пълнене на сандвич прекалено сочни продукти - ястието, защото от тях ще стане сънлив.
И тук са някои по-полезни съвети за работа с грил 3 в 1.
- Продуктите са нарязани така, че да се вместват в матрицата.
- За сандвичи използвайте само парчета бял и черен хляб със средна дебелина. Пълнежът се подготвя предварително.
- За сандвич беше с хрупкава кора, трябвало да се омазне.
- Подправките ще ви помогнат да разнообразите вкуса.
Шиш кебап у дома
Асоциации с екскурзии до природата през топлия сезон са свързани с това популярно ястие. Но се оказва, че грил-шашликницата ще ви позволи да се насладите на такова ястие, дори без да напускате дома. Процесът на подготовка се дължи на топлината, освободена по време на процеса на нагряване. Структурно, такова устройство може да бъде представено както във вертикални, така и в хоризонтални версии.
В първия случай - вертикална скара - тя изглежда като удължен цилиндър. Самите шишчета се намират тук в изправено положение (при пържене на месото са затворени със специален корпус). Тук, горе, е нагревателен елемент. Долната част е отговорна за ротацията - има и специална тава, където мазнината ще се отцеди.
Хоризонталният модел се счита за по-добре обмислен: на първо място, могат да се поставят повече шишчета върху повърхността на пържене. И второ, мазнините от горните парчета ще се отцедят, без да оставят месото да изсъхне.
Един от важните критерии за избор е именно силата на устройството - по-добре е да изберете модел в диапазона 700-2500 вата. Колкото по-голям е този показател, толкова по-бързо ще бъде приготвено ястието.
Няма нужда да купувате мощно устройство, ако имате намерение да готвите кебави от време на време и на малки порции.
От основните предимства на устройствата:
- бързо и равномерно затопляне;
- липса на остър дим;
- без сажди и сажди;
- няма нужда да се харчат пари за закупуване на гориво (дърва за огрев и въглища);
- незабавно нагряване на температурата до необходимата повърхност;
- универсалността на устройството (можете да готвите тостове, колбаси, сухи зеленчуци, плодове и гъби).
Потребители с имена и минуси, сред които:
- висока консумация на енергия;
- възможността за изгаряне;
- трябва да има достатъчен контрол - месото може да се окаже трудно и сухо, но проблемът се решава чрез дълъг мариниране.
Какво е грил rakletnitsa
Наскоро нов тип грил набира популярност - Raclette. Името има швейцарски корени и идва от същото национално ястие, което е топено сирене с добавки за месо и зеленчуци в него. В масата на горещите сирена, всъщност, можете да потапяте всичко - от хляб до зеленчуци.
Самият апарат е панел от две нива.
- Първият "под" на устройството обикновено има място за топене на сирене (обща площ или на порции тигани).
- На второ ниво са повърхности за пържене на пълнежите .
Тази техника е идеална за събиране на приятни приятели. За всеки ден, използването му, разбира се, ще гнезди. Друг въпрос е кое сирене да използва вместо скъпата швейцарска ракета? Подходящ за всеки твърд и приятен вкус, който може лесно да се стопи. Не забранявайте и комбинации (например козе сирене и suluguni).
Така че, закупуването на мултифункционална скара ще бъде чудесен начин да разнообразите диетата си. Друг мотиватор на покупката е, че храната на такива устройства се приготвя с минимално количество масло, което е много полезно за здравето. Ако е необходимо, грилът може да замени популярната микровълнова печка, така че има смисъл да мислите за появата на такъв асистент във вашата кухня.