- Общ принцип на микровълновата фурна
- Какви елементи има в дизайна на микровълновата
- Модели на разпределение на микровълните
- Как работи системата за защита
- Диаграма на свързване на микровълнова печка
- Като заключение
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Микровълновата работи в почти всеки модерен апартамент. Този удобен домакински уред може да загрява, размразява, пече. Някои модели имат възможност за печене на скара и сложни програми за готвене на готови ястия. Принципът на работа на микровълновата фурна не се е променил от нейното изобретяване. Но благодарение на технологичния прогрес безопасността на оборудването се е увеличила и електрическата верига е в състояние да извършва цялостен контрол и прецизен контрол на работните параметри.
Общ принцип на микровълновата фурна
Физическият процес на загряване на съдържанието на микровълнова фурна е доста прост. Микровълновото лъчение засяга молекулите на продуктите и поради взаимното им триене се отделя топлина. Но това е твърде просто обяснение.
Всъщност само водните молекули са обект на вибрации. Но ако поставите идеално чиста чаша дестилирана течност в микровълновата, тогава температурата й ще се промени доста по време на стандартното време на работа на фурната. Така че защо храните стават горещи? Това се дължи на триенето на молекулите на границата между медиите, тоест различни вещества. И тъй като структурата на всеки материал, било то ядлив продукт или парче дърво, е голяма и непременно има вода в структурата си, възникват колебания с различна амплитуда.
важно! Честотата на микровълновата фурна е проектирана така, че да има максимално въздействие върху молекулите на течността. Именно те, със своята интензивна вибрация и триене срещу съседите, допринасят за отделянето на голямо количество топлина. Сухите и химически чисти материали се нагряват много бавно, но в природата има малко от тях.Не слагайте метали в микровълновата. При излагане на микровълново лъчение се образуват повърхностни течения и възникват искри, дъгови разбивки по стените на вътрешното отделение на пещта.Технологичният прогрес обаче намери изход. Днес много компании, като Daewoo, произвеждат микровълнови печки, които могат да се използват за поставяне на метални предмети. Също така много модели позволяват използването на затворени контури, по-специално чинии с щамповане на фолио по ръба или декоративни съдове с метална граница.
Какви елементи има в дизайна на микровълновата
Устройството на микровълновата фурна само на пръв поглед изглежда сложно. Собственикът на това устройство е подведен от броя на бутоните, индикаторите, инструментите за програмиране. Всъщност всяка фурна с механично управление, сензорен панел, дистанционно управление, хибридно електронно управление се състои от едни и същи функционални блокове:
- блок за генериране на микровълни, магнетрон и вълноводи;
- система за преобразуване на напрежение, основният модул е повишаващ трансформатор за високо напрежение;
- контроли като част от група сензори;
- вторична система за защита;
- микровълнова контролна верига.
Струва си да разгледаме работата на всеки модул поотделно, в реда, в който се използват в стандартната схема за използване на микровълнова печка.
Управляваща верига
Основната електрическа верига на микровълновата печка, с която потребителят има работа, е контролният блок. В него с помощта на бутони се задават механични превключватели, регулатори, гранични параметри. Тоест работна мощност или режим, време за изпълнение на програмата и т.н.
Схемата за управление може да бъде толкова сложна, колкото искате. Най-простият вариант са кръговите регулатори, един от които е реле с таймер.С тяхна помощ се задават мощността на режима и времето на работа. Друг вариант, познат на потребителите, е хибриден с бутони. Всъщност неговата функционалност не е много по-широка от механичната настройка.
Тъчпадът в повечето случаи не се различава по никакъв начин от бутоните. Просто е по-надежден и не изисква поддръжка. Усъвършенстваните електронни схеми за управление включват програмиране, тоест превключване по зададен алгоритъм за мощността на излъчване и времето на неговото издаване.
Система за преобразуване на напрежение
Микровълновата се състои от група възли, които са много опасни за хората. Основният е повишаващият трансформатор. Когато управляващата верига даде команда за включване на режима, тя произвежда до 4 kV напрежение. В този случай работният ток може да достигне 10A и повече. Такива параметри на електрическата мрежа представляват голяма опасност за хората.
важно! Повишаващият трансформатор е ключовият и най-скъп възел на системата за преобразуване на напрежението. Той захранва магнетрона, елементът, без който е невъзможно да се реализира основният принцип на микровълновата фурна.Единица за генериране на микровълнова радиация
Магнетронът е сърцето на микровълновата печка. Всъщност това е обикновена вакуумна тръба, подобна на тези, използвани в кинескопите на старите телевизори. Само магнетронът генерира интензивна електромагнитна вълна с висока честота, генерирана от преминаването на електрони през магнитно поле.
Блокът за генериране на радиация се състои от повече от един микровълнов източник. За, така да се каже, подаването на вълни към работната зона на пещта са инсталирани вълноводи. Те са зад слюдената чиния, която всички видяха на страничната стена на микровълновата, когато сложиха чиния със закуска в нея.
Първични и вторични защитни системи
Ролята на контролните сензори е съвсем ясна. Те следят нито един от ключовите елементи на електронната и хардуерната част да не премине в критичен режим на работа. Сензорите гарантират безпроблемна работа на устройството и предотвратяват опасни неизправности.Но микровълновата има системи за защита, предназначени за хора. Техните функции ще бъдат описани подробно по-долу.
И така, системата за управление инициализира старта на магнетрона. Той също така задава параметри на работа, отчита времеви интервали, променя мощността и т.н. Има и обратна връзка между системите за сигурност и контрол. По сигналите на първия може да се спре напълно работата на пещта, да се промени режимът, да се издаде сервизно съобщение или звукови сигнали.
Модели на разпределение на микровълните
Първо, струва си да спрете на работата на модула за генериране на микровълни. Структурата на магнетрона е излъчващ елемент и намотка, която генерира магнитно поле. Тази лампа, грубо казано, постоянно се износва. Всеки беше изправен пред ситуация, при която с хода на работа микровълновата печка се нагрява все по-слабо. Това е нормално, всеки модел рано или късно изисква смяна на магнетрона.
Фурни от различни производители (или нива на сложност) могат да използват различни схеми за разпространение на микровълновите вълни.В стандартното решение, използвано от LG и много други производители, има само един вълновод от магнетрона до зоната на продукта. Покрит е със слюдена плоча, за да се предотврати навлизането на отломки и пара.
важно! Моделите с единичен вълновод, който излъчва сравнително локализиран вълнов поток, използват рефлектор от противоположната страна на отделението за продукта. Това е вдлъбнатата зона на стената. Спомага за по-равномерното разпределение на микровълновото лъчение върху работния обем.
Някои микровълнови фурни Samsung използват различен принцип: инсталирани са главен вълновод и няколко антени с гнезда. Това ви позволява да разпределите равномерно енергийния поток, да образувате така нареченото 3D излъчване. В допълнение, фурната, чрез промяна на мощността на магнетрона, постига плавно нагряване на продуктите в целия обем.
Но най-важното нещо при генерирането на микровълнови вълни са техните параметри.Честотата на излъчване на магнетрона в микровълновата печка е 2,45 GHz - именно тази стойност е резонансна за водните молекули, карайки ги да трептят с голяма амплитуда. Продуктът се нагрява. Топлината от повърхностните слоеве постепенно се разпространява в целия продукт.
Има някои решения за ускоряване на нагряването на храната в работната зона на фурната. Това са така наречените дисектори. На външен вид такъв конструктивен елемент е подобен на вентилатор на тавана на микровълнова камера. Той обаче върши друга работа, а именно разпръсква микровълни.
Останалите функционални елементи на фурната имат много ясно предназначение. Например, микровълнова фурна с грил действа върху храната не само с микровълни, но и с инфрачервено лъчение. Позволява ви да постигнете красива печена коричка върху продуктите. Някои модели фурни могат да бъдат оборудвани с допълнителни вентилатори за отвеждане на топлината.
Как работи системата за защита
Също така си струва да подчертаем подробно функционирането на системите за сигурност. Те са разделени на две значими групи.
- Контрол на хардуерните параметри. Това са магнетронният температурен сензор, предпазители, охлаждащи вентилатори. Те решават проблема с блокирането на потенциално аварийни ситуации и поддържането на нормална работа на електрониката
- Защита на човек от токов удар и микровълнова радиация.
Всеки, който някога е разглобявал корпуса на своята микровълнова печка, се е сблъсквал със системи за защита от електрически ток. Микропревключвателите са разположени на ключови точки за монтаж. След сваляне на капака фурната вече не може да се включи. Системата за сигурност просто не го позволява.
Но по-интересна е схемата за микровълнова неутрализация. Трябва да се разбере, че радиацията, дори теоретично, не може да бъде локализирана вътре в камерата на пещта. Вълните се отразяват, включително от продукти. Затова на входната врата се монтира стъкло с нанесена върху него тънка метална решетка. Това е антенен модул.Той е свързан към искров разрядник, който освобождава натрупаната енергия чрез пренапрежения към основното захранване на устройството.
важно! Микровълновата фурна генерира шум от окабеляването. В някои къщи това може да се коригира чрез работата на други устройства (по-специално Wi-Fi рутери), особено ако се използва откровено евтина печка с лошо потискане на шума.Диаграма на свързване на микровълнова печка
Въз основа на горното, не е трудно да се разбере как работи една микровълнова фурна, просто като я погледнете отвън, погледнете в камерата и отзад. Но ако искате да поправите нещо, е полезно да разберете в общи линии как възлите взаимодействат помежду си. Електрическа схема на микровълнова фурна ще ви помогне с това. Структурата му само на пръв поглед изглежда сложна. Всяка схема обаче се състои от основни блокове. Като пример си струва да разгледаме устройството на модела с механично аналогово управление.
Диаграмата ясно показва как се преобразува енергията и работят системите за сигурност. Една от първите вериги винаги е шумозаглушител (ШУМОВ ФИЛТЪР). Той е този, който потиска вибрациите, които енергийният ограничител образува във вратата, предпазвайки човек от високочестотно излъчване.
След това идва основната система за сигурност. Това е блок от контакти във вратата, единият следи прилягането към тялото, вторият е позицията на ключалката, третият е позицията на дръжката. Ако някоя от тях е отворена, фурната няма да работи.
Третият функционален блок е задвижвания и светлини. Тук всичко е просто. Постоянно напрежение се подава към двигателя, който върти съда, към вентилатора и лампата. Таймерът отваря веригата в края на зададения интервал от време.
Последната работеща верига е повишаващ трансформатор, магнетронен сензор за контрол на температурата, неговата система за защита от повреда и предпазител. И винаги завършва по един и същи начин. Основният работен орган на пещта, магнетронът.
Като заключение
Въпреки факта, че микровълновата фурна може да изглежда изключително сложно и дори опасно устройство, препоръчително е да я обслужвате редовно. Това е безопасно и лесно. Отварянето на кутията за отстраняване на прах от хардуера не си струва.Достатъчно е да поддържате чиста повърхността на стените на отделението за храна, стъклото на вратата. Периодично внимателно отстранявайте и избърсвайте слюдената пластина, покриваща вълновода. И тогава микровълновата ще поддържа стабилни параметри за целия период, обявен от производителя.