- Най-добрите класически сифони за газирана вода
- Най-добрите насищащи газирана вода
- Кой сифон за сода да купя
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
За тези, които обичат газирани напитки, не е необходимо редовно да тичат до магазина, за да попълнят запасите. По-лесно е да си купите добър сифон и да пиете газирана вода всеки ден без ограничения.
Най-добрите класически сифони за газирана вода
Класическият сифон е изобретен преди почти 200 години и не се е променил оттогава. Това е съд с лост и чучур, който е напълнен повече от половината с вода и е херметически затворен. Чрез специален клапан въглеродният диоксид се подава в съда под налягане, като запълва свободното пространство и се разтваря във вода.
След натискане на лоста изходът се отваря и през чучура изтича струя газирана вода. Напитката винаги е под налягане, така че не губи газ за дълго време. За класически сифони се произвеждат патрони, пълни с 8 g хранителен въглероден диоксид. Предназначени са за 1 литър течност и не се презареждат.
Професионален стоманен сифон Mosa
Сифонът за газирана напитка Mosa може да се похвали с корпус от неръждаема стомана и високо качество на изработка. Съдът има формата на класическа бутилка. На капака има лостче за изпускане на вода и отвор за газова бутилка.
Уредът работи със стандартни патрони и е предназначен за 1 литър течност. Подходящ за домашна и професионална употреба.
Плюсове:
- стоманено тяло;
- надежден механизъм;
- красив дизайн.
Недостатъци:
- висока цена.
Сифонът MOSA от неръждаема стомана е предназначен само за аериране на чиста вода. За да получите сладки напитки, готовата сода се смесва със сиропи, плодови напитки или компоти.
Kremer O!range
Универсалният сифон за сметана е божи дар за ценителите на молекулярната кухня, тъй като ви позволява да приготвяте деликатни сосове и мусове от зеленчуци, плодове, месо и риба. Освен това устройството прави бита сметана и вкусна сода.
Газираната напитка изисква 8 g хранителен контейнер CO2. Молекулярните ястия и сметаната изискват газови кутии със сгъстен N2O. Устройството е изработено от алуминий и топлоустойчива пластмаса. Комплектът включва 3 декоративни накрайника, патрон за балон и четка за почистване.
Плюсове:
- здрав алуминиев корпус;
- противплъзгащо покритие;
- многофункционалност;
- подробни инструкции;
- красива дизайнерска опаковка.
Недостатъци:
- малко крем - 0,5л.
O!range е страхотен подарък за хора, които обичат да изненадват гостите с гурме ястия и се грижат за здравето си.
Сифон черен Kayser /1/, MAG - 37509
Сифонът Kayser се отличава с лесна работа и лаконичен дизайн. Предназначен е за производство на 1 литър газирана напитка и представлява контейнер от алуминиева сплав със запечатан капак. Комплектът включва капсула за спрей бутилка, тънка тръбичка със силиконово уплътнение и ограничител, предпазващ от наливане на повече вода от необходимото. Тегло на бутилката само 200g
Плюсове:
- несчупим съд;
- стабилно дъно;
- добре изглеждащ;
- ясни инструкции;
- леко тегло.
Недостатъци:
- без включени газови бутилки.
Kayser запазва напитката свежа за дълго време и привлича клиентите с лекото си тегло и размери.
Oursson OS1000SK/OR Orange
Сифонът Oursson се състои от 1L пластмасова бутилка за многократна употреба, зареждащ прът и глава с плъзгач. Контейнерът, изработен от прозрачна хранителна пластмаса, има стабилна неплъзгаща се основа и е украсен с логото на компанията. Долната част на съда и капакът са оранжеви. Предлага се с 5 патрона с въглероден диоксид за еднократна употреба и инструкции.
Плюсове:
- лекота на използване;
- безопасна пластмаса;
- добро ниво на газ;
- компактен размер;
- включени спрейове.
Недостатъци:
- бутилката може да се спука при изпускане.
Височината на Oursson OS1000SK/OR Orange е 30 см, така че контейнерът не заема много място и може лесно да се постави в хладилник или пътна чанта.
Домашен бар Fizzini
Home Bar Fizzini е пластмасов сифон за храна с висока плътност, предназначен да газира чиста вода. Консервата се поставя в специална ниша в капака.
Има бутон за освобождаване на налягането, копче за регулиране на наситеността на газ и предпазен клапан. Устройството е съвместимо с 8 грамови бутилки. Тегло - малко над 1 кг.
Плюсове:
- средна карбонизация;
- пластмаса без мирис;
- прост дизайн;
- Включени са 10 бутилки.
Недостатъци:
- лесно се поврежда.
Home Bar Обем на сифон Fizzini - 1л. Съвместим с бутилки с компресиран въглероден диоксид от различни производители.
Най-добрите насищащи газирана вода
В средата на миналия век се появиха подобрени устройства за производство на газирана вода. В тялото на такива устройства се вкарва цилиндър със сгъстен въглероден диоксид, в отвора се поставя бутилка вода и сифонът се включва. Под високо налягане газът се подава в контейнера през тръба и се разтваря в течност. Готовата вода се съхранява в затворена бутилка. Всеки път, когато отворите газта излиза, така че напитката бързо губи ефервесцентните си свойства.
За сатураторите се произвеждат бутилки, които могат да задържат 425 грама CO2. Те са скъпи, но могат да се презареждат. Изисква се празна бутилка за повторно пълнене и пълна бутилка за използване на газирана вода без прекъсване.
Sodastream Genesis Megapack (с комплект бутилки)
Калъфът Sodastream Genesis е изработен от издръжлива пластмаса за храни. Балонът се вкарва отзад. Отпред има място за съд и тава за събиране на вода, която може да изтече по време на производство. Комплектът включва сифон, четири бутилки и газирана бутилка за 60 литра напитка. Тегло на конструкцията 4 кг.
Плюсове:
- тясно тяло;
- звукови сигнали за край на работа;
- висока производителност;
- лесни контроли.
Недостатъци:
- бялата пластмаса се замърсява бързо.
Sodastream Genesis Megapack ви позволява да приготвите напитка с ниско, средно и високо ниво на газиране. За да направите това, натиснете бутона за подаване на газ определен брой пъти и изчакайте звуковия сигнал.
Home Bar Smart 110 NG Silver
Siphon Home Bar Smart привлича със своя класически, строг дизайн, който се вписва добре във всеки кухненски интериор. Компактният модел не изисква електрическа връзка и е съвместим със стандартни пластмасови бутилки от 1,5 л.
Устройството има автоматично освобождаване на налягането, подвижна тава за събиране на капките и възможност за приготвяне на вода с различна карбонизация. Управлението става с един бутон. Заедно с уреда е включена газова бутилка 425 гр., която е достатъчна за 60 литра сода.
Плюсове:
- устойчива пластмаса
- лесни контроли;
- включена маркова бутилка;
- продължителна употреба;
- продава се с бутилка газ.
Недостатъци:
- подходящи са само бутилки от определен производител.
Home Bar Smart 110 NG Silver е надежден и практичен уред, който ви позволява да правите вкусна лимонада у дома и в кафене без ограничения.
Кой сифон за сода да купя
Газираната вода в магазините често съдържа консерванти и други вредни добавки. За да направите напитката не само вкусна, но и полезна, по-добре е да я приготвите сами. Специално за това има домакински уреди, които насищат водата с газ механично.
- Класически сифони
Такива модели се захранват от цилиндър с втечнен въглероден диоксид (8 g) и са лесни за работа. За да получите сода, развийте главата, извадете тръба със силиконово уплътнение, изсипете 3/4 от обема в контейнера, върнете тръбата обратно и запушете контейнера. В отделен клапан се вкарва газов цилиндър, който се подава под налягане към бутилката и се разтваря във вода.
- Сатуратори
Тези сифони работят от бутилки с CO2 425 гр. В пластмасовата кутия се поставя бутилка, към входа се завинтва бутилка и се натиска бутонът за подаване на газ. Водата бързо се насища с мехурчета и се газира. Основните предимства на карбонаторите са напитки с различна степен на газиране и добро представяне. Минуси - бързо излизане на газ от водата и висока цена.
Когато купувате, дръжте устройството в ръцете си - един добър сифон трябва да е доста тежък. Проверете лоста и входящия клапан за повреди. Не забравяйте да поискате от продавача сертификат за качество.
Газът се подава под високо налягане, затова е важно всички компоненти на сифона да са здрави и надеждни.
Всички сифони се правят с дебели стени и стабилно дъно. Частите в контакт с въглероден диоксид са направени от материал с антикорозионно покритие.