- Най-добрите стоманени уок тигани
- Най-добрите чугунени уок тигани
- Най-добрите алуминиеви уок тигани
- Кой тиган е по-добре да купя
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Нашият преглед ще ви помогне да изберете най-добрия уок измежду леки алуминиеви модели, "вечни" чугуни и красиви съдове от неръждаема стомана.
Най-добрите стоманени уок тигани
Здравите, но леки стоманени продукти се считат за най-хигиеничните. Те често се използват от професионални готвачи, тъй като неръждаемата стомана не взаимодейства с храната, не променя техния вкус и мирис. Стоманата също така е по-добър проводник на топлина, което прави уок готвенето по-бързо.
Beka Tri-Lux (13410344) 34 см, с капак
Трислоен тиган от неръждаема стомана с алуминиева основа осигурява равномерно нагряване на дъното и работи с всякакви повърхности за готвене.Уок с капак може дори да се постави във фурната и да се готви в нея на всякаква температура. Препоръчително е да измиете този тиган веднага след готвене, тогава той винаги ще бъде блестящ и красив.
Плюсове:
- Лак за огледало;
- Заварени дръжки;
- Може да се мие в съдомиялна машина;
- Незалепващо покритие;
- Добър капацитет;
- "Приятели" с всякакви печки.
Недостатъци:
- Нередовното почистване причинява въглеродни отлагания отвън.
Уок Beka Tri-Lux е идеален за голяма компания. Загрява бързо и запазва топлината за дълго време.
Stahlberg Deluxe 1256-S 32 см, с капак
3,6-литров тиган се предлага с голям куполообразен капак.Идеален е за бързо пържене, тъй като тънките му (макар и многопластови) стени се нагряват бързо и равномерно. Метални шпатули и лъжици могат да се използват с този тиган - не се страхува от драскотини.
Плюсове:
- Безопасни и устойчиви материали;
- Красив дизайн;
- Голям обем;
- Възможност за използване във фурна;
- Удобно покритие.
Недостатъци:
- Висока цена;
- Трудни грижи.
В такъв удобен и практичен тиган можете бързо да приготвите всяко ястие. Но измиването е доста трудно.
BergHOFF Neo (3501398) 36 cm
Голям и красив тиган с огледално покритие, въпреки дебелината на многослойните стени от 0,8 мм, загрява бързо, позволявайки на ястието да „достигне“ вече на изключен котлон.Дизайнът на готварския съд е доста ергономичен: две дръжки на заобления капак, като пъзел, са свързани с дръжките в тигана. Вярно, те се нагряват по време на готвене, така че ще са необходими поставки.
Ястията не са евтини, но цената е напълно съобразена с качеството. Огледалната повърхност е доста трудна за поддръжка, но изглежда много привлекателна.
Плюсове:
- Капсулирано дъно;
- Удобен захват;
- Ергономична форма;
- Голям обем;
- Модерен дизайн.
Недостатъци:
- Не е подходящо за фурна;
- Отопляеми дръжки.
Това красиво и доста универсално ястие ще заеме почетно място във всяка кухня.
Най-добрите чугунени уок тигани
Отнема много време, за да ги затоплите, но чугунът задържа топлината добре и я разпределя равномерно.Храната не може да се съхранява в такива съдове, тъй като металът се окислява и след продължителен контакт с вода тиганът може дори да ръждясва. Правилната подготовка и грижа обаче ще решат всички проблеми.
Seaton (ch30130k) 30 см, с капак
Чугуненият уок е подходящ за всяка печка и фурна. Има малко дъно, но благодарение на тази форма продуктите не прегарят. Двете къси дръжки са формовани заедно с основата, което прави тигана здрав и издръжлив.
Вътрешността на чугуна е гладка и равна, така че е лесна за почистване. Уокът тежи 5,6 кг - крехко момиче трудно може да вдигне такова ястие с готово ястие. С течение на времето тиганът само подобрява свойствата си, но изисква правилна грижа.
Плюсове:
- Удобна форма;
- Възможност за използване на открит огън;
- Голям обем - 5,5 л;
- Достъпна цена.
Недостатъци:
- Много тежко.
Това е почти вечен съд за готвене, устойчив на деформации и повреди. Отнема много време за загряване, но това е основното му предимство.
Кукмара (h27) 28,5 см, с капак
Чугунените съдове за готвене не могат да бъдат прегрявани и залепването на храна в този уок е почти невъзможно. Може да се използва на всякакви котлони, във фурна, а също и на открит огън. Чугунът тежи 3,3 кг, което показва неговото високо качество и лекота на използване. Дебелината на стената на формования продукт е 4,5 mm, а дъното е 6 mm.
Плюсове:
- Дълго затопляне;
- Оптимален обем - 2,7 л;
- Дебели стени;
- Удобна форма;
- Продава се в подаръчна кутия.
Недостатъци:
- Изисква внимателна поддръжка, за да се избегне корозия.
Когато се борави правилно, този съд за готвене ще издържи вечно.
Ложа L9MW 20cm
Достъпна, масивна тава с две дръжки, подходяща за всички видове котлони и може да се използва и във фурна. Този уок има много дебели стени, така че ястието може да престои тук няколко часа, без да загори.
Нищо не залепва за чугуна и металът не се окислява поради обработката с рафинирано масло. С течение на времето незалепващите свойства на уока само ще се подобрят, тъй като мазнината попива в чугуна по време на готвене.
Плюсове:
- Отляти дръжки;
- Дебели стени;
- Гладка повърхност;
- Разумна цена.
Недостатъци:
- Без включен капак.
Преди употреба е препоръчително съдовете да се втвърдят във фурна на 180 °C, предварително намазани обилно с растително масло отвън и отвътре.
Biol (1524C) 24 см с капак, подвижна дръжка
Този тиган е подходящ за фурна и всякакви повърхности за готвене. Дългата дървена дръжка се сваля, но тогава ще бъде малко неудобно да повдигате и пренареждате съдовете. Гладката повърхност се почиства много лесно и няма да се надраска или изкриви.
Капакът е изработен от топлоустойчиво стъкло, което ви позволява да контролирате процеса на готвене, без да го повдигате. Тиганът има дебело дъно и стени, а теглото му е малко над два килограма.
Плюсове:
- Бюджетна цена;
- Добро качество;
- Включен капак;
- Дълга подвижна дръжка.
Недостатъци:
- За да премахнете дръжката, трябва да развиете болта.
Такива ястия се купуват за много години, но първо трябва да се приготвят чрез втвърдяване.
Най-добрите алуминиеви уок тигани
Алуминий - най-често срещаните тигани с висока топлопроводимост. Те са леки и универсални, но изискват внимателно боравене. Покритието може да се повреди от висока температура, въпреки че моделите с керамичен незалепващ слой могат да издържат на температури до 450 градуса.
Swiss Diamond Classic+ Induction (XD61130IC) 30 см, с капак
Висококачественият уок от лят алуминий е издръжлив и може да се използва на всички видове котлони. Нищо не залепва по него дори когато се готви без олио.
Бакелитовата дръжка на тигана издържа на температури до 260°C, което означава, че уокът може да се слага във фурната (само без капак). Цялата решетка, която е монтирана на половината от тигана, ви позволява да готвите две ястия едновременно.
Плюсове:
- Ергономична дръжка;
- Гъвкавост;
- Включен капак;
- Решетка от неръждаема стомана;
- Две дръжки.
Недостатъци:
- Висока цена.
Проектиран в Швеция, този съд за готвене ще издържи много години и ще ви позволи да готвите най-вкусните и здравословни ястия с минимум мазнина.
Tefal Authentic (C6341902) 28 cm
Тиган с незалепващо покритие, включително минерални частици, не се страхува от интензивна употреба. Индикаторът отдолу сигнализира, че съдовете са затоплени и можете да започнете да готвите.
Удобната форма на уок ви позволява да правите напълно различни ястия, а доста голям обем - да нахраните голямо семейство. Tefal Authentic може да се използва на всяка печка, включително индукционна, но не се побира във фурна.
Плюсове:
- Ергономична дръжка;
- Външно незалепващо покритие;
- Повърхност, подсилена с титан;
- Може да се мие в съдомиялна машина;
- Лесно.
Недостатъци:
- Фиксирана дръжка.
Това е голям, но лек тиган, който може да се готви с малко или никакво масло.
Fissman Promo (14989) 40 см, с капак
Тежкият тиган с незалепващо покритие изглежда красив със златни и сребърни петна.Нищо не залепва за такава повърхност и се почиства лесно. Уокът е устойчив на корозия, а многослойната му структура осигурява защита срещу механични натоварвания и отлична топлопроводимост.
Дъното е релефно отвътре. Позволява ви да готвите без масло, но ще бъде по-трудно да го измиете. Чрез стъкления капак е удобно да се контролира процеса на готвене, без да се отделя излишна пара.
Плюсове:
- Устойчиви материали;
- Гладка повърхност;
- Защита от наранявания;
- Удобна форма;
- Съвместим с всички видове котлони.
Недостатъци:
- Не може да се мие в съдомиялна машина.
Добрите и просторни съдове са идеални за голямо семейство. Издържа на тежка употреба и ще издържи много години, ако се поддържа правилно.
Beka Energy (13520304) 30 cm
Уокът е изработен от лят под налягане алуминий с индукционно дъно и висока топлопроводимост. Термоустойчивата бакелитна дръжка ви позволява да готвите във фурната, но температурата в нея не трябва да надвишава 180 ° C.
Тефлоновото покритие гарантира издръжливост на продукта и висококачествено готвене. Тиганът е доста тежък, но дръжките ви позволяват да го движите и повдигате с увереност.
Този модел се доставя без капак, но при необходимост може да се закупи отделно. Уокът е напълно непретенциозен в грижите, въпреки че не се препоръчва да се мие в съдомиялна машина и е по-добре да не се използват метални аксесоари.
Плюсове:
- Дълготрайно запазване на топлината;
- Трислойно незалепващо покритие;
- Удобни дръжки;
- Дебело дъно;
- Достъпна цена.
Недостатъци:
- Само ръчно пране.
Просторен и в същото време доста компактен тиган, който е невероятно удобен за използване. Основната дръжка осигурява сигурен захват, а за допълнителна е удобно да държите съдовете, докато носите готовото ястие.
BergHOFF Leo (3950178) 24 см, с капак
Красив, стилен и удобен съд за готвене с незалепващо покритие, който може да се използва за готвене на всеки котлон. Удобните дръжки, както и ръбът на капака не се нагряват, което гарантира безопасна и удобна работа. Моделът може да се мие в съдомиялна машина, но производителят не препоръчва използването на абразивни препарати за почистване.
Плюсове:
- Надеждност;
- Равномерно нагряване;
- Добър капацитет;
- Двуслойно дъно;
- Бюджетна цена.
Недостатъци:
- Не е подходящо за фурна.
Достъпният и висококачествен модел ще се превърне в истинска декорация на кухнята благодарение на стилния си дизайн.
Кой тиган е по-добре да купя
Когато избирате уок, основният критерий е материалът, от който е направен. Също така е важно да се вземат предвид дизайнерските характеристики на съдовете. Един добър чугунен тиган тежи прилично - поне 2,5 кг и това е само плюс. Но ако сте привърженик на всички традиции на готвене в уок, по-добре е да вземете тънкостенен стоманен тиган.
Продуктите с плоско, макар и тясно дъно са по-практични и универсални от кръглите, защото не се нуждаят от специална стойка.
Оптималният диаметър на уок съда е 25-28 см. В зависимост от броя на порциите, които трябва да се приготвят наведнъж, можете да изберете съдове с по-голям диаметър.
Трябва да има две химикалки. Един от тях може да е дълъг, но за предпочитане е да се сваля. Най-надеждните и практични от всички - ляти дръжки. Но тук трябва да се примирите с факта, че те ще се нагряват и ще ви трябват поставки.
Наличието на капак прави уока по-универсален: можете да задушавате, варите и готвите на пара храна в него. Пълната решетка също е практично допълнение. С него можете да се отървете от излишното олио и топена мазнина или да готвите като в двоен котел.