Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Дъската за рязане улеснява готвенето и предпазва повърхността на масата от надраскване. Има много подобни продукти в магазините, така че намирането на наистина добър модел не е лесно.

Най-добрите дървени дъски за рязане

Най-популярните материали за производство на дървени дъски за рязане са бук, бамбук, дъб и ясен. Тези продукти са лесни за поддръжка и имат дълъг експлоатационен живот. Освен това не затъпяват ножовете, не се плъзгат по масата и изглеждат красиво.

За да не загуби една дървена дъска производителност, тя трябва да бъде правилно поддържана.Изплакнете повърхността след употреба и подсушете с кърпа. След рязане на риба или месо, третирайте с разтвор от трапезен оцет и вода. Веднъж месечно почиствайте следите от ножа с шкурка и смажете с ленено масло.

Wuesthof Solingen серия Дъски за рязане (7291-2)

Дъската за рязане на немската фирма Wuesthof е изработена от бук. Висококачествената твърда дървесина е плътна, устойчива на износване, устойчива на влага, поради което е подходяща за домашна и професионална употреба. Дъската не абсорбира чужди миризми, почиства се лесно и не се деформира от честа употреба. Размерите на модела са 38х21 см.

Плюсове:

  • не се плъзга;
  • не изтъпява острието на ножа;
  • съхне бързо;
  • има антимикробни свойства.

Недостатъци:

  • висока цена;
  • няма дупка за окачване.

Дъската за рязане от серията Cutting boards запазва търговския си вид години наред и е подходяща за рязане на месо, риба и хлебни изделия.

Добра дървена дъска за рязане за сервиране на Frick, масивна пепел

Всеки фигурен аксесоар от производителя Good Tree е създаден ръчно, има индивидуална форма и размер. Дъбовата дървесина се взема за производство. Суровината е обработена с масло, което увеличава якостта на повърхността и предпазва от мухъл. Има широк отвор в края на дължината на дръжката.

Плюсове:

  • плътен материал;
  • добре почистена повърхност;
  • оригинален вид;
  • устойчивост на щети;
  • леко тегло.

Недостатъци:

  • не може да се мие в съдомиялна машина.

Поради елегантния си външен вид, къдравата дъска е подходяща не само за нарязване на храна, но и за сервиране на готови ястия.

Нашата дъска за рязане от кедрово дърво (30x30x3 см), дъб

Местна компания предлага дъска за рязане, изработена от масивен дъб с дебелина 3 см. Дървесината съдържа танини, които придават на суровината бактерицидни свойства. Продуктът не се огъва, не изсъхва с времето и не се покрива с пукнатини. Размери на дъската 30х30 см, тегло - почти 2 кг.

Плюсове:

  • естествено кафяво;
  • класическа квадратна форма;
  • устойчивост на влага;
  • запазва геометрията при всякакви условия.

Недостатъци:

  • без дръжка.

Дъбовата дъска е чудесен подарък за всеки, който умее и обича да готви. Дори при интензивна употреба, той ще издържи много години, без да губи качествата си.

Хостеса Дървена дъска с жлеб и скоба

Правоъгълна дъска за рязане Hostess е изработена от букова дървесина. Материята е идеално изчистена, няма драскотини и неравности. По периметъра на гладката повърхност има канали, които предотвратяват изтичането на течност върху масата при рязане. В горната част има отвор за кука и метална скоба, която замества дръжката. Дъската е практична и удобна, не изсъхва с времето, не се страхува от температурни промени.

Плюсове:

  • екологичен материал;
  • оптимален размер (35x25 см);
  • сила;
  • лесна грижа и хигиена;
  • евтино.

Недостатъци:

  • разваля се от прекомерна влага.

Board Hostess изглежда органично във всяка кухня. Може да се използва за рязане на храна и като поставка за горещо.

Най-добрите пластмасови дъски за рязане

Пластмасовите дъски се отличават с достъпна цена, разнообразие от форми и цветове. Практичният материал не разслоява, не затъпява ножовете и не се превръща в развъдник на бактерии. Такива съдове могат да се мият по всякакъв удобен начин, включително в съдомиялна.

Качествената пластмасова дъска не се плъзга и няма чужда миризма. Някои аксесоари са оборудвани със специални вендузи за по-голяма стабилност.

Gastrorag CB4030WT

Дъската за рязане Gastrorag е изработена от плътен хранителен полиетилен, който не отделя токсични вещества и има дълъг експлоатационен живот.Бялата повърхност е обработена със специално антибактериално покритие. Въпреки малката дебелина, продуктът не се огъва. Размер на дъската 40х30 см.

Плюсове:

  • не променя цвета;
  • не абсорбира миризми;
  • лесен за почистване;
  • издържа големи натоварвания.

Недостатъци:

  • не може да се използва като поставка за горещи тигани и тенджери.

Gastrorag CB4030WT се препоръчва да се мие с обикновен препарат за съдове или сапун за пране.

Jetplast Дъски за рязане с поставка, комплект от 4 бр.

Компактният комплект включва четири пластмасови дъски с размери 27х18 см. Моделите са украсени със специални икони, които ви подсказват за кои продукти трябва да се използват. Зелената дъска е за зеленчуци, червената е за месо, синята е за риба, а бялата е за печене.Инвентарът не се страхува от продължителен контакт с вода, както и от удари и падания. Продава се в сребърна стойка.

Плюсове:

  • мека на допир пластмаса;
  • неплъзгаща се повърхност;
  • удобен размер;
  • стойка за съхранение;
  • многофункционалност.

Недостатъци:

  • без антибактериално покритие.

Комплектът не изисква допълнителна грижа и изпира добре. Може да се използва за рязане на храна, както и като поставка или поднос.

Гъвкава дъска Fissman 33x24 см, пластмаса

Дъската за рязане Fissman е изработена от хигиенична пластмаса. Почиства се лесно, не поема миризмата на храна, има достатъчна здравина и не затъпява острието на ножа.Отличителна черта на продукта е неговата гъвкавост. Ръбовете могат да се огънат, за да се изсипят нарязани съставки в купа. Отстрани има малка дръжка. Правоъгълен модел, изработен в светло син цвят, не се износва дълго време.

Плюсове:

  • заоблени ъгли;
  • качествена пластмаса;
  • естетичен външен вид;
  • леко тегло;
  • Удобно е да се изсипват нарязани продукти.

Недостатъци:

  • драска бързо.

На дъската Fissman е удобно да режете зеленчуци, плодове, месни продукти. Не заема много място в кухнята и се вписва добре в модерен интериор.

Joseph Joseph Cut&Carve Plus Large

Бялата дъска, изработена от издръжлива пластмаса за хранителни цели, е обработена със специално покритие, което предотвратява залепването на храната и поддържа остриетата на ножовете остри. Моделът е двулицев: едната страна е идеално гладка, другата има прорези, които фиксират суровото месо за нарязване.

Повърхността е под ъгъл. Специална страна не позволява на трохите да спят достатъчно и събира течност. Размери на дъската 29x35x2.5 см.

Плюсове:

  • обмислен дизайн;
  • протрити ръбове;
  • устойчивост;
  • антисептични свойства;
  • издръжливост.

Недостатъци:

  • няма дупка за окачване на дъската.

Plus Large Joseph Joseph е подходящ за нарязване на плодове, месо, яйца, хляб и други храни. Отличен помощник за създаване на вкусни ястия има истинско английско качество.

Най-добрите стъклени дъски за рязане

Стъклените дъски се появиха в продажба сравнително наскоро, но бързо набраха популярност. Най-често за производството им се използва закалено стъкло, което е устойчиво на всякакви повреди.Най-добрите модели имат крака или гумени подложки на гърба, за да не се плъзгат по масата.

Зимна градина Creative Tops (C000313), 40x30cm

Дъската Creative Tops от колекцията Winter Garden е изработена от закалено флоат стъкло. Идеално гладката повърхност е украсена с деликатен мотив, изобразяващ градина и птици. От долната страна са монтирани четири полиуретанови крака. Правоъгълният модел с размери 40х30 см се продава в елегантна подаръчна кутия.

Плюсове:

  • устойчив на надраскване;
  • топлоустойчивост (до 150 градуса);
  • гладка полирана;
  • готин дизайн, направен от британски специалисти.

Недостатъци:

  • заема много място.

Дъската Winter Garden за рязане на месо, риба, зеленчуци е лесна за измиване и дезинфекция у дома. Отговаря на всички санитарни стандарти и има сертификат за качество.

Алпенкок Подправки и авокадо (P1-00004332), 20x30 см

Правоъгълна дъска с ярко декоративно покритие от топлоустойчиво стъкло не абсорбира миризми и не се драска от нож. Благодарение на гумираните крачета, моделът не се плъзга по масата, така че е удобно да режете всякакви храни върху него. Размери на продукта 30х20 см, тегло 625 гр.

Плюсове:

  • антибактериални свойства;
  • подложки против плъзгане;
  • топлоустойчиво стъкло;
  • универсалност;
  • ниска цена.

Недостатъци:

  • затъпява ножовете бързо.

Плачката с подправки и авокадо от търговската марка Alpenkok е истинска украса на кухненския интериор. Може да се пере със стандартен препарат и да се използва като поставка за гореща тенджера.

Най-добрите дъски за рязане с камък

Дъските за рязане от изкуствен или естествен камък са с представителен външен вид и високо качество. Устойчивият материал е неутрален към багрила, миризми, агресивни вещества. Повърхността му отблъсква влагата, изсъхва бързо, не е покрита с пукнатини и драскотини. Срокът на експлоатация на такива продукти е около 10 години, което оправдава високата им цена.

Elements Hexagonal 30 cm Typhoon

Продуктът е с оригинална шестоъгълна форма и е подходящ не само за нарязване на продукти, но и за сервиране на маса. Производството се извършва от естествен камък, устойчив на стружки. Моделът има кръгъл отвор за закачане на стена. Размери на дъската 31x27x1.5 см.

Плюсове:

  • хубав светъл цвят;
  • силно полирана повърхност;
  • устойчивост на киселини и багрила;
  • водоустойчив;
  • издръжливост.

Недостатъци:

  • много тежко тегло - почти 3 кг.

Elements Hexagonal е подходящ за сервиране на средиземноморски и японски ястия, както и за разточване на тесто, рязане на плодове и зеленчуци.

Дъска за рязане Kesper, черен гранит (3840-0)

Моделът представлява плоска правоъгълна плоча с размери 30х20х1,5 см. За изработката му е използван естествен камък без оцветители и примеси. Платката е надеждно защитена от драскотини, чипове и други повреди, има висока екологична ефективност.

Плюсове:

  • направен от истински гранит;
  • има някои бактерицидни свойства;
  • запазване на всички вкусови качества на нарязаните продукти;
  • стилен дизайн.

Недостатъци:

  • без дръжки или дупка за окачване.

Плочите Kesper се почистват най-добре на ръка с препарат за миене на съдове. За дезинфекция се препоръчва лимонов сок или оцет, разреден с вода едно към едно.

Коя дъска за рязане да купя

Всяка домакиня използва дъска за рязане всеки ден, за да реже, кълца и кълца храна. Експертите препоръчват да имате поне три от тях, за да можете да използвате отделни дъски за месо, риба, плодове и зеленчуци. Тази тактика предотвратява разпространението на бактерии, смесването на миризми и прави готвенето по-хигиенично.

По правило дъските за рязане са изработени от естествено дърво, хранителна пластмаса, по-рядко стъкло или камък.

Някои производители използват нестандартни материали, като например силикон. Дъските от него лесно се навиват в тръба и се сгъват компактно за съхранение.

Размерът и формата зависят от индивидуалните предпочитания на домакинята. В продажба има кръгли, квадратни, правоъгълни и къдрави аксесоари.

  • Полезни за рязане на зеленчуци, хляб и сирене са универсални дъски с размери 20x30 см;
  • За риба и месо изберете модели приблизително 30x50 см.

Когато купувате дъска за рязане в магазин, обърнете внимание на дизайнерските характеристики, които улесняват работата с прибори. Отвори за окачване, дръжки и жлебове за задържане на течности ще бъдат полезни.


Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Оценки