Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Кухненската печка е много популярна сред домакините за дълго време. В края на краищата, благодарение на възможностите си, можете не само да направите вкусни ястия, но и да ускорите процеса на тяхната подготовка . За да разкриете вкуса на продуктите и да промените структурата на съставките, ще ви отнеме много по-малко време. Готварска печка може да се превърне в отличен асистент в къщата, ако знаете как да я приготвите правилно.
Какво мога да готвя?
Съвременните инструменти имат огромен набор от функции, които могат да приготвят различни ястия. Можете да готвите всичко в готварска печка под налягане. Сред най-често срещаните програми могат да бъдат идентифицирани:
- супи за готвене;
- консервиране на зеленчуци;
- приготвяне на грудки;
- желе;
- консервиране и много други.
Обикновено за предпочитане се използва готварска печка за подготвяне на тези ястия, които се готвят на конвенционална плоча за дълго време. Например грахът или бобовата супа може да се направи в рамките на 30-40 минути. Много домакини предпочитат да готвят студ - месото ще кипи за час и половина. По принцип готварският уред намалява времето за готвене с 3-5 пъти.
Въпреки това, трябва да се помни, че печката подготвя време за отслабване в края на готвенето. Това отнема около 30 минути.
Друго неоспоримо предимство на модерните уреди е наличието на режим на отопление, който позволява на съда да остане постоянно топъл. Този режим е най-привлекателен за грижите на майки, които се притесняват за използването на печката на детето, за да затоплят вечерята, докато родителите са на работа.
Основни принципи на употреба
Основните грешни любовници, които едва сега започват да използват печки за готвене, се готвят при твърде високи температури. Такива режими могат просто да доведат до претоварване на устройството. И те могат да предизвикат по-ранен провал на оборудването. Преди всичко, важно е предварително да прочетете фабричната инструкция, при която границите на налягането и температурата са ясно определени. Това ще помогне да се намери отговор на въпроса как да се готви в готварска печка под налягане.
Целият процес на готвене в такива ястия се състои от следните етапи.
- Първо трябва да подготвите съставките . Когато готвите в готварска печка под налягане, не можете да прекарате допълнителен тиган, за да преминете отделните съставки. Например, ако трябва предварително да изпържите малко моркови, можете да го направите с отворен капак. И едва тогава го затворете за по-късно гасене.
- След като добавите съставките, трябва внимателно да смесите всичко. Тази процедура ще позволи разпределянето на мазнините и течността равномерно върху тигана, което от своя страна ще помогне да се избегне изгарянето. Струва си да си спомним, че след като капакът е затворен, ще бъде невъзможно да се смеси.
- Първо, съдът работи при висока температура, за да постигне желаното налягане. И едва след като дава сигнал, трябва да настроите температурата, за да получите абсолютно налягане.
- Всяка рецепта показва времето, необходимо за приготвяне на ястието. Неговото отчитане трябва да започне от момента, в който се достигне натиска на желаното ниво. Ако парна струя удари клапана, тогава налягането трябва да бъде намалено, тъй като такова явление означава, че устройството е претоварено. И това, от своя страна, може да повреди страните.
- След края на готвенето, трябва да дадете време малко време да охлади тенджерата под налягане, така че налягането да падне. Ако това не е направено, то ястието не само ще получи желания вкус, но ще се пръска по цялата кухня. Повечето модерни модели имат специален бутон за освобождаване на налягането, който може да се използва за ускоряване на отварянето на тигана.
Ако след откриването се оказа, че ястието не е готово, не се разстройвайте. Можете да завършите процеса на готвене с отворен капак.
Спазвайки прости правила и разчитайки на инструкциите, можете да ускорите и улесните процеса на готвене на любимите си ястия, правейки ги богати и ароматни.
В заключение, трябва да се отбележи, че най-модерните технологии и надеждни и екологосъобразни материали се използват за производството на модерни модели. Благодарение на тази технология е издръжлив и надежден. Ако само веднъж напълно разберем как да използваме чудния съд, тогава в бъдеще няма да има проблеми с неговата експлоатация.