- Важни критерии за подбор
- Основни препоръки за изпичането на безквасен хляб
- Преглеждайте популярни марки
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Хлябът е основният продукт, който е необходим за попълване на витамини и минерали. Продуктът ще даде сила в случай, че е приготвен технологично правилно и без допълнителни съставки. Днес домакинствата имат възможност да изберат техника, която е готова да изпълни сложен процес на готвене на хляб без основната съставка - мая. Изпичането на Bezdruzhzhevaya има предимства в различни параметри: бързо се абсорбира от тялото, приготвя се според най-добрите рецепти, спазвайки всички технологии, тестото е с ниска киселинност, хлебният продукт запазва аромата и свежестта си дълго време. За да си купите надеждна техника с наличието на режим на безквасен печене, помислете за основните критерии за нейния подбор и най-добрите модели на такива хлебопекарни.
Важни критерии за подбор
Много хора внимателно следят какво ядат. Уврежданията от различни "подобрители", аромати и синтетични добавки вече са доказани. Единственото решение е да изпечете самия хляб. Това ще помогне на производителя на хляб с различни програми, обем и производителност.
Устройството се състои от следните компоненти:
- купа с нагревателни елементи;
- подвижен капак;
- разглеждане на пространство;
- тялото;
- нож за смесване;
- контролния панел, на който са видими избраната програма, теглото, степента на изпичане и времето за готвене;
- вентилация;
- аксесоари (мерителна чашка и лъжица).
Какви критерии трябва да се съсредоточа върху избора на хляб с функция на безквасен хляб? На първо място, отговорете на въпросите: колко хляб е достатъчно за вашето семейство, колко често планирате да се печете и къде ще стои устройството.
размери
Размерът на продукта зависи от размера на технологията. Малкото семейство е достатъчно хляб (450, 680 грама), семейство от 4-5 души може да избере устройство, което ще изпече ферма, тежаща над 900 грама. Ако пространството в кухнята не е достатъчно, обърнете внимание на малки модели. По-ясни препоръки са трудни за даване, защото всичко зависи от индивидуалните предпочитания на семейството.
Консумирана мощност
Капацитетът на машината също влияе върху теглото на продукта, качеството на партидата и времето за готвене. Най-популярните модели имат по-голяма мощност до 1600 вата. Колкото по-висок е този критерий, толкова по-бързо е приготвянето на продукта .
Материал на тялото и контейнера
За да се направи по-евтино устройството, производителите често правят пластмасов калъф. В същото време теглото на устройството се намалява. Предимствата на този материал са очевидни: пластмасата е непретенциозна в грижата, външният вид на хлебопроизводителя остава без петна и издрасквания, уреда се почиства лесно с влажна гъба. Калъфът, направен от метал, струва повече, но има по-трайни характеристики, устойчив на високи температури и издръжлив.
Контейнерът за хлебни изделия е изработен от неръждаема стомана, алуминий с незалепващо тефлоново покритие. Купа от неръждаема стомана изисква по-задълбочена грижа. От недостатъците на използването на тефлонови покрития може да се разграничи лекото увреждане от металните устройства, с ниска топлоустойчивост. Поради това е по-добре да изберете керамична повърхност като незалепващо покритие.
Съвет! Изберете кофа с качествено незалепващо покритие и форма със заоблени ъгли.
Набор от програми и опции
Машината може да има от 3 (бързо готвене, месене тесто, печене) до 20 програми. Универсалните пещи с функция за готвене на безквасен хляб могат да имат такива режими:
- Печене на няколко вида хлебни изделия и ролки: bezdzhozhzhevaya печене, различни видове хляб, кифли с добавки, кифли, френски багети.
- Приготвяне на кисело мляко, конфитюр.
- Печене от няколко вида тесто.
- Избор на ниво на кафяво.
- Подготовка от готовото тесто.
В допълнение към основните програми хлябът е оборудван с удобни функции:
- таймер, който забавя процеса на печене или месене за определен период от време (6-12 часа);
- дозатор, който прибавя към хляба различни пълнежи (стафиди, ядки, подправки);
- блокиране от деца - капакът на уреда не може да се отвори по време на готвене;
- защита срещу падания на напрежението;
- функция за запаметяване на спирането на програмата.
Основни препоръки за изпичането на безквасен хляб
За да направите хлебните продукти нежни и вкусни, следвайте съветите, дадени от производителите на устройствата:
- При печене никога не изваждайте контейнера за хляб.
- Задайте правилното съотношение на всички съставки. Това ще избегне стръмен или течен тест.
- За да не се прилепва към повърхността на матрицата, е необходимо продуктът да се охлади за известно време (10-12 минути).
- При достатъчно сухо време вземете по 1-2 литра по-малко течност.
- Не мажете формата с мазнини.
Важно! Използвайте само определеното количество съставки за печене на хлебни изделия. Ако поставите повече, тестото ще изтече от купата или ще се пече неравномерно.
Преглеждайте популярни марки
По-долу е даден списък на най-добрите модели с функция за печене на печене, които са добре отговорили от потребителите.
Panasonic SD-2510
В хлебарницата има 13 програми, включително функцията "безкрожжева хляб". Дизайнът на устройството се характеризира с изискан минимализъм. От допълнителните опции: таймер, дозатор, поддържане на температурата. Калъфът е изработен от пластмаса . Потребителите отбелязват тихата работа, икономичността и лекотата на управление.
Panasonic SD-ZB 2512
Марковият модел на Panasonic има 14 програми (безквасен хляб, сладко, бързо и безглутенови сладкиши, кифлички, ръжен хляб). Материалът на калъфа е метал, има два диспенсера, таймер, поддържащ температурата. От предимствата на потребителите отбелязват красив външен вид на черно тяло, лекота на използване, от недостатъците - шум при дозиране, първата употреба на устройството мирише на пластмаса. В същото време устройството напълно се справя със задачата си и печете вкусен, безквасен хляб.
Gorenje BM 900W
Моделът на известния словенски производител Gorenje се отнася до бюджетните модели . Има 12 режима, включително "печене bezdorozhzhevuyu." Устройството е многофункционално, компактно, с удобна дръжка за носене. От недостатъците, потребителите отбелязват много шумна партида, неудобен контролен панел. Въпреки това устройството отлично пече хляб.
REDMOND RBM-М 1907
Масовото и звуковото устройство има 17 програми . Има метална кутия, дозатор. От допълнителните опции - запомняне в случай на прекъсване на електрозахранването, забавяне на старта, отопление. Лесно е да се грижи за тялото. От недостатъците - шум при смесване, устройството има тромав външен вид. Повечето мнения от потребителите са положителни, тъй като качеството на печенето е на височина.
Philips HD9016
Евтиният модел има 12 програми със стандартен набор от функции. Материалът на тялото е изработен от пластмаса. Няма дозатор. От характеристиките - можете да приготвите кисело мляко. Предимствата на потребителите включват удобно управление, красив дизайн и тиха работа .
При избора на хлебопекарни с функцията "не печете сладкиши", потребителят може да бъде сигурен, че печените продукти се приготвят само с полезни съставки. Устройството ще ви помогне да медете, да държите тестото и да готвите хрупкав хляб в съответствие с индивидуалните предпочитания за вкус.