Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Многобройна марка за мнозина е "магическият пот", който се готви при кандидатурата на господаря. Всъщност простите команди и настройки са достатъчни, за да получите вкусен резултат. Но това устройство е толкова уникално? Има ли ограничения за това какво можете да направите в мултиварианта си или не? Това трябва да се разбира.

Талантливи единици

Създателите на устройството се опитаха да направят всичко, за да гарантират, че устройството е представено с достатъчен брой режими, всеки от които ще даде възможност да се приготви ястие от определен вид. И бизнесът на разработчиците е да добавите много допълнителни функции. И накрая, потребителите проверяват дали е възможно да се пресъздадат ястия от чиния или фурна в мултиваркет и да се проведат собствени експерименти.

Всяка multivarka идва с книга с рецепта. Някои модели имат повече от сто от тях. Можете да се съсредоточите върху този Талмуд и дори по-добре - да разнообразите хоризонтите си с вкусни съвети от различни тематични сайтове и форуми.

Едно нещо е ясно - това устройство прави всичко възможно да бъде максимално полезно благодарение на:

  • неговата многофункционалност (способността за гасене, готвене за двойка, запържване, печене);
  • способността да се запазят полезните свойства, витамините и минералите в храните;
  • надеждност на употребата (храната няма да изгори и няма да изчезне, но след готвене просто ще отиде в отопление);
  • спестяване на време и продукти;
  • мобилност и компактност.

Всички тези и други точки се потвърждават от практическите таланти на устройството.

Как да се вари яйца в mulvark

Нека да започнем със закуска (въпреки че варени яйца могат да бъдат както самостоятелно ястие, така и съставляващ елемент от други хранителни изкушения). Традиционно се предлагало да се готви на печката, но създателите на звеното предлагат три начина да го направят.

  1. Сварете яйцата с вода : трябва да ги поставите на дъното на контейнера и да ги покриете с достатъчно течност (така че да покриват продукта). Остава да се избере командата "Steaming by steam" и да се настроят ръчно настройките на часовника (за 4-5 минути се получават безалкохолни напитки, за "чанта" ще са достатъчни 7-9 минути, а за твърдо сварен начин ще отнеме 10-12 минути).
  2. В multivark има и кошничар . Тя може да постави яйца, и вече под дъното, в купа, излива две много чаши вода. Достатъчно е 15-20 минути от същия режим "Steam cooking", за да направите красиво твърдо сварено яйце, в което жълтъкът ще бъде напълно отделен от протеина. За рецептата "в чантата" времето е намалено до 8-10 минути, а за "меко" до 5-7 минути.
  3. За да готвите яйцата, ще бъде необходимо съдържанието да се излее в силиконова матрица, предварително смазана със слънчогледово олио. В купата изсипваме топла вода, слагаме калъпи и включим три минути "Сварете за двойка". В резултат на това протеинът ще бъде приготвен и жълтъкът ще остане течен.

Вкусни супи

Разбира се, можете да готвите в мултимаркер не само яйца, но и много други продукти. Супи, приготвени под налягане, са изненадващо деликатни и вкусни - те запазват всички хранителни вещества. Може да се каже, че те дори леко изхабяват - това ги отличава от тези, които се приготвят на печката. В такива рецепти има няколко тайни.

  1. Ако се предполага, че юфка на пилешки бульон, тогава ястието може да бъде приготвено и за един цикъл . Тук всички съставки се изсипват едновременно (и птицата, юфките и лука) - остава само да завъртите клапана и да включите режима "Супа" (обикновено автоматично задавате 12 минути).
  2. Други видове месо са най-добре готвени като супа в два цикъла : първият - само говеждо месо, свинско или агнешко, а второто - добавете останалите продукти. Режимът е активиран от описания по-горе шаблон.

Между другото, с функцията "Супа" можете да готвите кнедли в multivark.

Полезни зеленчуци

Всеки продукт, заварен по подобна техника, ще запази всичките си полезни свойства. Особено, ако го приготвите за двойка в мулти-маркер . Все пак, за всяка съставка е по-добре да регулирате времето ръчно (подобно на традиционния метод). Най-добре е да го нарязвате на големи парчета. Но си струва да бъдете подготвени за това, че зеленчуците ще се различават от тези, приготвени по традиционния начин: например, варени картофи за няколко картофа са по-лепкави и се придържайте към ръцете си, когато нарязвате на салати.

По този начин можете да готвите червено цвекло в мулти-маркер: зеленчукът се почиства, измива под течаща вода и се поставя върху специална тенджера за пара. В резервоара под него трябва да има поне един литър вода. Сега е достатъчно да включите "Steamed steam" в продължение на 40 минути - след като процесът приключи, можете да сте сигурни, че всички полезни витамини и елементи са останали в продукта и не са отишли във водата.

Специална рецепта за кондензирано мляко

Супа, зеленчуци и варени яйца възможностите на единицата не са ограничени. Много потребители отиват по-далеч, предлагайки да готвят кондензирано мляко в мулти-маркер. Рецептата ще бъде както следва.

  1. От съставките ще ви трябва 2 многобройни чаши захар, 5 мултифункционални чаши мляко и малко сода (на върха на ножа).
  2. В контейнера първо се изсипва захар, след което се излива мляко (пресно, с 3.2% съдържание на мазнини). Добавя се сода, така че да не се свива по време на готвене.
  3. Режимите на готвене в събраните рецепти са различни: ако поставите "Готвене на двойка", можете да изберете 60 минути. При командата "Почистване" времето ще бъде 2, 5 часа. Цялата тайна е, че излишната течност трябва да се вари.
  4. Има още един важен детайл за това как да заварявате кондензирано мляко: не увеличавайте независимо части. И все пак тук има мляко, което ще кипне и има риск ако твърде много ще започне да излиза от всички слотове на устройството (което може да увреди техниката).

Ако спазвате предписаните правила, резултатът ще бъде вкусно и ароматно кондензирано мляко, което понякога превишава аналозите си за запазване на полезността.

Пържене под контрол и без

Отговорът на въпроса, дали е възможно да се изпържи в мулти-маркер, е положителен: и вие можете и трябва да го направите. Пържената диета е разнообразна - от зеле като пълнеж за пайове до котлети. Във всеки случай ястието няма да гори, ще готви по-бързо и ще бъде много по-полезно, отколкото в традиционната версия .

Отоплението се извършва до зададената температура и необходимото време (за месо - поне половин час) ще се запази. Има и други предимства - изисква минимално количество масло и следователно е изгоряло и изпръскано.

Недостатъкът на потребителите е само едно - липсата на хрупкава златна кора, защото температурата на контейнера няма да се издигне над марката за поставяне. И времето за този процес ще трябва да похарчи повече от обичайния начин.

Нюанси на печене

Друг популярен талант за устройството е пълната подмяна на фурната. В допълнение към обичайните десерти можете ли да печете риба и месо в мулти-маркер? Разбира се, но е по-добре да го направите в модели с настройките на мулти-готвача. Това предимство ще ви позволи да зададете оптималното време за готвене за продукта.

Режимът на печене също е добър, тъй като в процеса е възможно да се отвори капака и да се провери готовността на печеното ястие. Но е по-добре да се направи за месо и риба: например в бисквитите е по-добре да се направи без него, защото пайът може да "падне".

Много потребители, може би, са изправени пред проблема с " бледите" върхове в пайове. Всичко се решава чрез банално печене: в края на процеса ястието се обръща и мулти маркерът се връща в режим Печене за не повече от 10 минути.

При моделите с 3D отопление такива трудности не се срещат.

Възможно ли е да се използват силиконови форми в мулти-маркер? Без съмнение, само те трябва да са от качествен материал. Преди да поставите съдържанието в него, формулярът трябва да бъде добре смазан с маслиново или растително масло (така че нищо да не се изгори или да не се удари). Самата чаша също е смазана. Ако говорим за суфле или десерти, те се приготвят в специални палети за двойка.

Възможно ли е да печете с фолио ? Разбира се, но трябва да следвате определени правила.

  1. Трябва да поставите отдолу една силиконова мрежа или уплътнение. Важно е да се гарантира, че фолиото не докосва стените на купата - това може да ги развали.
  2. Ще бъде още по-лесно да използвате кошница (панел) за пара.

Така че можете да готвите всичко, от месото до рибата. Вкусна рецепта за последните може да се цитира тук.

  1. Всяка риба в multivark може да се пече във фолио. Ако е голяма, тогава ще бъде достатъчно за 1 брой, възможно е да се вземат две или повече риби по-малки.
  2. Фолиото се добавя към правоъгълник, пропорционален на размера на източника. По средата на това поставяме главната "героиня", поръсваме с подправки, намазваме маяонеза или заквасена сметана.
  3. Отгоре можете да поставите зеленчуци и лук. Отново намажете с майонеза и покрийте с парчета сирене.
  4. Остава само да се сгъне лодката от фолиото. Всичко се побира в резервоара и режимът "Печене" се включва за половин час.
  5. В този сценарий дъното на устройството остава чиста (дори не трябва да се измива).

Как да размразявам продуктите

Това не е всичко - мултиварът може да помогне да размрази продуктите от фризера. За да опростите процеса, можете да поставите "леда" в кошницата за парахода и да включите режима на пара . Достатъчно е 8-12 минути, за да може парчето да стане меко. Всеки продукт - месо, зеленчуци или птици - ще бъде размразен в зависимост от степента на заледяване, но е по-добре за потребителя периодично да се проверява под капака, така че да не се заваряват: силата е различна за инструментите.

Така че, на въпроса какво може да се направи в мултиваркет, ние отговаряме с увереност: "Всичко!" По-добре е да започнете с рецепти от книгата, прикрепена към модела, след което смело експериментирайте и преминете към нови кулинарни хоризонти.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Домакински уреди