- Центробежен сокоизстисквачка: конструктивна характеристика, предимства и недостатъци
- Как да изберем центробежен сокоизтисквач
- заключение
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Използването на центробежен сокоизстисквачка позволява да се получи максимално количество сок от един плод. Все повече хора отказват да използват сок от магазина, предпочитайки прясно изцедени напитки. Те са най-вкусните и полезни, защото съдържат голям брой витамини и минерали. Въпреки това, получаване на чаша сок с ръчен сокоизстисквачка е трудно и количеството на отпадъците е страхотно.
Центробежен сокоизстисквачка: конструктивна характеристика, предимства и недостатъци
Съвременният пазар на оборудване за кухнята е просто невероятно, което ви позволява да изпълнявате процеси от всякаква сложност в рамките на няколко минути. Един такъв продукт е центрофугалният сокоизстисквачка, което прави възможно да се получи чаша плодов или зеленчуков сок за 1-2 минути. В този случай функционалността на устройството се дължи на неговия дизайн, който се основава на използването на центрофуга. Когато плодът влезе в камерата на сокоизтисквача, той е под повишено налягане, създаден чрез увеличаване на скоростта. Под въздействието на центробежната сила, той буквално се отпечатва в стените на контейнера, освобождавайки голямо количество сок.
Центрофуга сокер може да работи с почти всички плодове и дори зеленчуци. В този случай плътността и твърдостта на плода не играят абсолютно никаква роля, защото под влияние на висока скорост неизбежно се срива, практически се придържа към стените на контейнера. Сокът, получен в резултат на този процес, протича свободно през отвора в дъното на камерата и преминава през специален отвор директно в стъклото.
Предимствата на такива устройства са такива като:
- висока скорост на работа;
- лесно и удобно зареждане на плодове;
- относително ниска цена;
- способността да се обработват плодовете от всякаква твърдост (няма нужда да се купуват отделно сокове за твърди зеленчуци и плодове).
В хода на работата си, центрофужният сокоизстисквачка може да достига огромни скорости, които варират от 3500-4200 об / мин. Под влияние на тази сила всеки плод губи своята целостта и се превръща в пюре и сокът за пълнене се влива свободно в чашата.
Въпреки това, в допълнение към положителните качества, използването на такива сокоизстисквачки има няколко негативни аспекта, които са както следва:
- в процеса на работа сокът се нагрява;
- поради постоянния контакт с кислорода, сокът е силно окислен;
- срок на годност на крайния продукт не надвишава 20-30 минути;
- се генерират твърде много отпадъци.
Както можете да видите, центрофужните сокоизстисквачки не са толкова перфектни, но в сравнение с винтовия модел, използването им значително опростява процедурата за производство на сок. В допълнение, въпреки всички недостатъци, тези машини са идеални за тези, които обичат да се наслаждават на прясно изцеден сок и не ги съхраняват в хладилника в продължение на няколко дни.
Прочетете също: какъв вид сокоизстисквачка е по-добре да купите за къщата - шнеков или центробежен.
Как да изберем центробежен сокоизтисквач
Съвременният пазар представя на вниманието ни широк спектър от центробежни сокоизстисквачки.
В същото време всички те имат различни технически показатели и производителност, което значително усложнява процедурата за избор на оптимален продукт. Освен това всеки производител се опитва да добави свой собствен, да промени дизайна или да добави допълнителни елементи. Всички тези нововъведения могат значително да объркат обикновения купувач, изисквайки от него максимално внимание и отговорност. Изборът на такова устройство следва да се основава на следните характеристики:
- мощност;
- производителност;
- обемът на контейнера;
- попълване;
- стойност.
Всички тези параметри трябва да бъдат взети под внимание, защото само по този начин можете да сте сигурни в правилността на избора, както и да получите най-функционалния и практичен сокоизстисквачка.
Работата на устройството директно зависи от мотора, който е инсталиран в него, или по-скоро от неговата мощност. Това е този индикатор, който осигурява работата на центрофугата, позволявайки й да постига максимална скорост. В същото време най-мощните продукти могат да достигнат 4000-4200 об / мин, което ви позволява да извлечете повече сок от един плод.
Обемът на контейнера и неговите геометрични размери са доста важни показатели, тъй като условията му на пълнене позволяват непрекъсната работа на продукта. Всеки производител представя своето виждане за този проблем, освобождавайки контейнери с различни форми и размери.
Пакетът сокоизстисквачки също играе решаваща роля, тъй като е пряко свързан с цената му. Наличието на допълнителни приставки или заместващи се контейнери - всички тези детайли правят работата с устройството невероятно проста, но оказва влияние върху неговата стойност, която непрекъснато се пълзи.
Въпреки това цената на центробежния сокоизтисквач зависи не само от конфигурацията му. Значителен принос за формирането на неговата цена се постига чрез проектиране, наличието на допълнителни панели или екрани. Това са тези опции, които увеличават цената на устройството, а необходимостта от тяхната наличност, всеки определя за себе си. Обикновеният висококачествен и функционален центробежен сокоизтисквач на известната марка ще струва около 2000-2700 рубли, а по-цветните и ярки модели на точната си сила вече ще струват 3500-4500 рубли.
Прочетете също: най-популярните видове сокоизстисквачки.заключение
Центрофугиращите сокоизстисквачки отдавна не са необичайни в съвременния пазар за кухненски уреди. Използването му прави възможно значително да се ускори процедурата за извличане на сок и да се направи невероятно проста. Този вид устройство обаче съдържа някои функции, състоящи се в невъзможността за съхранение на готовия сок за повече от 20-30 минути. Какво може да бъде сериозен проблем за някои хора, но това ще бъде плюс за тези, които предпочитат да пият пресни и пълни с витамини сок.