Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Този домакински уред придоби голяма популярност - тарифите са лоялни, а ако инсталирате газомер, сметките ще бъдат минимални. Общата газификация беше извършена навсякъде още в дните на СССР, така че повечето руснаци имат инсталирани точно такива продукти. Въпреки широкото използване, потребителите все още често се интересуват от устройството на газовата печка. Помислете за основните му функционални единици и принципа на тяхното взаимодействие.

Дизайн на плочи

В една съвременна газова печка се комбинират няколко системи, всяка от които отговаря за нормалното функциониране на контролираните части и устройства.

    Основа - газова уредба. Състои се от горелки, горелки, тръбопроводи и спирателни кранове.
  1. Електрически - отговаря за осветлението, електрическото запалване, при някои модели осигурява работата на скарата.
  2. Носеща конструкция - тялото на изделието, което е изработено от неръждаема ламарина и покрито с емайл.

Всяка газова печка има стандартен набор от части. Различните модели могат да имат свои собствени нюанси и особен дизайн, но съставът на основните компоненти не е променен. Принципната схема на газовата печка е показана на снимката по-долу.

Общ принцип на работа на оборудването

Независимо от вида на модела, цената му и разположението на елементите, цялото оборудване работи по една и съща схема. Единственото изключение може да бъде екзотично промишлено оборудване с комбинирано гориво.

Принципът на газовата печка:

    Газът се подава към горелката от тръбопровод или независим източник (цилиндър).
  1. След отваряне на спирателния кран горивото тече към горелката.
  2. Конструкцията включва смесителна система, при която газът, в контакт с въздуха, променя свойствата си.
  3. Сместа се изхвърля в разделителя, където се разпределя равномерно по периметъра.
  4. С помощта на самозапалване или кибрит, съставът се запалва и горенето се поддържа на зададено от потребителя ниво.

Ако системата е дебъгната и работи както е предвидено от производителя, тогава горивото ще изгори напълно, без да гори, а пламъкът ще поддържа стабилно избраното ниво. Ефективността ще остане близо до 100%. Дефектната система ще пуши, ще изгасва периодично или изобщо ще отказва да запали.

Записване на продукти

Много хора бъркат горелката и горелката и така горелката се намира вътре в печката под плота, а отгоре са монтирани горелки с разделители, които могат да се свалят и избърсват по време на мокро почистване (просто се опитайте да не вкарайте вода в разделителните отвори). Ако извадите горелката, тогава под нея в дълбините можете да видите тялото на горелката и дюзата, от отвора на която газът влиза в гнездото на сплитера, където се смесва с въздух за стабилно изгаряне. Всяка горелка се характеризира с определена мощност, в ежедневието има такива опции:

  • минимален пламък, когато копчето е напълно ляво;
  • среден огън - регулаторът е в средата;
  • максимално горене - регулаторът е в крайно дясно, горелката е напълно загрята, пламъкът е стабилен и не излиза от разделителя, газта изгаря напълно.

Диаграма на газовата горелка

Специалистите имат такова понятие - оптималната мощност на продукта. Определя се от максималното пълно изгаряне на синьото гориво и е посочено в техническите характеристики на газовата печка.

При преминаване към друг вид гориво, например втечнен газ от бутилки, е необходимо да смените дюзите и целия комплект. По-добре е да поверите такава работа на професионалист - той веднага ще настрои налягането и ще се увери, че горивото е напълно изгоряло.

Навсякъде се използват само три вида горелки:

  • дифузия;
  • кинетичен;
  • смесена версия.

Имената идват от особеностите на горенето: при първия вариант няма принудително смесване с въздух - газовата струя влиза в гнездото на горелката, където естествено се смесва с въздуха. Горелката на фурната е от първи тип - въздух се взима от вътрешността на печката.Във втория вариант засмукването се извършва поради енергията на движение на газа под ниско налягане, смесването се извършва и горимата смес се подава към горелката. При съвременните модели се използва третият вариант, когато половината от въздуха се взема от вътрешността на продукта и след това сместа се смесва допълнително с външния въздух на кухнята в гнездото на горелката.

Електрическа система

Не трябва да има въпроси за класическото запалване: запалваме кибрит, поднасяме го към горелката и газът се запалва. Модерните модели са оборудвани с по-модерни системи с пиезоелектричен елемент. Последният представлява малък модул с изход към горелката, където при натискане на бутона се появява искра, която запалва горивото.

Оборудването може да бъде оборудвано както с напълно автоматични системи за запалване, така и с полуавтоматични. Последният се инсталира, като правило, на бюджетни и средно бюджетни газови печки.

    Автоматично запалване. Веднага след завъртане на лоста за газ се задейства пиезо елемента на избраната горелка и се получава запалване.
  1. Полуавтоматично запалване. При натискане на бутона искрата минава през всички горелки, но светва само тази, на която е отворен газовия кран.

И двете системи зависят от електричество и няма да работят без него. В този случай ще трябва да използвате кибрит или запалка, за да запалите.

Освен електрическото запалване, в газовата фурна има и други елементи, захранвани с електричество. Много често разработчиците инсталират електрическа скара във фурната, за да осигурят на ястието златиста коричка. Също така, всеки модерен модел има вътрешна система за осветление. Активира се чрез натискане на специален бутон на контролния панел, разположен на лицевата страна на продукта.Работещата фурна е осветена отвътре за визуален контрол върху качеството на готвене.

Система за контрол на газ

Контролът върху стабилността на горенето се осъществява с помощта на термодвойка - тя спира подаването на газ, ако по някаква причина пламъкът изгасне. Такава система се нарича "газ-контрол" . Този контрол работи независимо от наличието на електричество - всичко зависи от температурата: когато го няма, термодвойката изключва газа.

Когато газовата горелка работи, термодвойката се загрява, соленоидният клапан освобождава клапата, като я държи в отворено положение. Когато пламъкът изгасне поради непредвидени обстоятелства, например: вода, завряла в чайника и пръскана върху горелката. Бързо охлаждащата термодвойка не засяга соленоида на клапана, крилото се затваря - подаването на газ спира.

Газова фурна

Фурната на газовата печка също е оборудвана с горелки, само че размерът им е много по-голям. В зависимост от броя и разположението на нагревателните елементи има няколко вида фурни.

    Долна горелка, без вентилатор. Бюджетен вариант. Интензивността на нагряване зависи от подаването на газ и позицията на тавата с ястието.
  1. Фурна с по-ниска горелка и вентилатор е по-усъвършенстван вариант. Вентилаторът осигурява равномерно нагряване в целия обем.
  2. Най-модерните фурни са оборудвани с няколко горелки: те могат да бъдат не само отдолу, но и отстрани или дори отгоре.

Фурната има термоизолационен слой за осигуряване на плътност. Вратата е оборудвана с ламинирано стъкло, което ви позволява да запазите топлината вътре, като същевременно не се нагорещявате прекалено отвън.

Дупката за запалване на пламъка във фурната

Режимът на отопление се избира с копчето. Запалването може да бъде ръчно или автоматично. За първия вариант в самото дъно в средата има дупка, към която се довежда кибрит или специална запалка. На контролния панел има червен бутон - трябва да го натиснете, за да отворите подаването на газ. Когато горелката светне, трябва да задържите бутона за няколко секунди, за да загреете термодвойката, която управлява електромагнитния вентил. Ако незабавно махнете пръста си от бутона, пламъкът ще изгасне, всички действия трябва да започнат отначало.

Модерните модели са оборудвани с електрическо запалване, чиято работа е подобна на описаните по-горе опции за включване

Термостат на фурната

Този елемент е необходим за поддържане на зададената температура вътре в камерата. В зависимост от избрания модел има електронни, електромеханични и механични термостати.За регулиране най-често се използва копче, въртящо се в кръг. В случай на електронна система това може да е сензорен дисплей с цифрова визуализация на данните.

Основният елемент на термостата е дилатометър, който реагира на температурните колебания вътре в камерата. Веднага след като се издигне до критично ниво, линейният прът се разширява, действайки върху клапана. Последният започва постепенно да спира подаването на газ. Ако температурата, напротив, намалява, тогава дилатометърът дава команда за увеличаване на обема на горивото, подадено за изгаряне.

Термостат на фурната

Критичните параметри за готвене се задават от потребителя чрез локално управление. Ако термостатът не работи, тогава фурната или ще се загрее до максималните стойности, или напълно ще спре да изпомпва температурата.

Правила за използване на печката

Всички газови печки имат инструкции за употреба, но ние ще ви напомним някои моменти, които не трябва да се забравят при първоначалния монтаж и по-нататъшната употреба на домакинските уреди:

  • при свързване изключете електричеството в целия апартамент;
  • махнете мобилните телефони от кухнята или ги изключете;
  • отворете прозореца и включете изпускателната система през зимата;
  • затворете плътно крана за подаване на газ и го проверете със сапунена пяна за течове;
  • при инсталиране използвайте само специални инструменти и материали;
  • проверете всички връзки след връзката за изтичане на газ със сапунена пяна.

Ако се появи дори малко балонче, връзката трябва да се затегне и да се провери отново. Ако в кухнята има миризма на газ, тогава е необходимо да проверите всички връзки, когато течът не е идентифициран сами - обадете се на капитана за диагностика на цялата система за свързване и вътрешни връзки. Стриктното прилагане на необходимите мерки за безопасност е ключът към предотвратяването на опасност от пожар.Не забравяйте, че газът има склонност да експлодира от най-малката искра.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Домакински уреди