Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Когато избирате нова печка, със сигурност ще обърнете внимание на разнообразието от повърхности за готвене. Най-масови са електрическите табла, а най-иновативни са индукционните. Всеки представител има собствен принцип на работа и всеки модел има свои собствени „изисквания“. Нека да видим как индукционният плот се различава от електрическия. И да започнем с най-важното - как работят такива печки?
Електрическа повърхност
При този модел нагревателният елемент се нагрява от протичащия ток. Този нагревателен елемент от своя страна загрява тигана. Електрическите повърхности се считат за най-мощните от всички домакински уреди; такива печки, разбира се, се "задвижват" от електричество.
Индукционна повърхност
Този модел има специална намотка, която създава магнитно поле. Тази бобина е под стъклокерамично покритие. Бобината се „захранва“ от променлив ток, който, преминавайки през нея, създава поле. На свой ред такова поле загрява съдовете, а самата намотка остава студена.
Както можете да видите, повърхностите имат различни принципи на работа - това е основната им разлика. Нека да разгледаме други разлики между такива модерни и модерни котлони.
| Електрически | Индукция |
|---|---|
| Изисква избор на специални съдове, които имат феромагнитни свойства (с магнитно дъно) | |
| Такава печка ще консумира минимално количество енергия поради факта, че горелката ще се изключи, когато няма охладени съдове и има риск от изгаряне | |
| Уредът не загрява много и изстива за 10-15 секунди | |
| Създава магнитно поле, към което някои категории хора може да са чувствителни | |
| Необходими са 2,5 - 3 минути, за да заври 1 литър вода | |
| Храната няма да загори на дъното на съда именно поради принципа на работа на уреда |
Ще ви бъде по-лесно да изберете оптималната повърхност за себе си, ако вземете решение за основните изисквания. Имате нужда от модерен и иновативен уред, който ще приготви храната бързо и се съгласявате да изберете специални съдове - индукционният котлон ще ви изненада.
Ако не искате да мислите дали сте сложили правилния съд на котлона и дали работата на уреда ще повлияе на вашето благополучие - спрете се на електрическия модел.