Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Все повече и повече популярни сред другите кухненски уреди са multivark. Благодарение на тях, процесът на готвене на храна е станал много по-лесен, а при избора на мулти-готварска печка, готварският под налягане е по-бърз.

Какво представлява мулти-готварска печка?

Кухнята за натиск е една и съща multivark, само с някои структурни подобрения. Тъй като за бързо готвене се използва повишено налягане, капакът трябва да приляга плътно към тялото. За херметично затваряне се поставя уплътнение от гума или силикон.

За добро фиксиране на капака се използват скоби и за постигане на необходимото налягане вътре в устройството - вентили. По правило капакът има 2 клапана, които осигуряват безопасност по време на работа. Първият вентил е предназначен да поддържа работното налягане в апарата и да изпуска излишната пара. Вторият - спешен случай, трябва да направи освобождаване на налягането, когато достигне критично ниво.

Защо се нуждаете от мултимаркер с функция за печене под налягане

Според принципа на работа, уредът с функцията за печене на готварска печка не е много по-различен от обичайния multivark. В него, както и в мултиварка, можете да гасят, както и да запържвате зеленчуци, да готвите месни и рибни ястия, да приготвяте първите ястия, да правите прекрасни сладкиши. Разликата е само в намаляването на времето за готвене в някои програми. Например, за да готвите студено, това отнема само 1 час, 40 минути, за да готвите грах (боб), а цвеклото ще бъде готово за 10 минути.

Необходимо е да се има предвид, че за изхода на устройството с функцията на готварска печка в режим на работа, това ще отнеме известно време, в края на краищата, само след като е настроено необходимото налягане, започва готвенето. И в края на процеса, отнема време, за да освободи натиска, ако няма специален бутон за това.

Опции за избор

За да определите кой модел multivarka-готварска печка да изберете, трябва да прочетете отзивите и да вземете под внимание следните нюанси.

Мощност на модула

Силата на устройството е основният индикатор, на базата на който трябва да изберете multivark. Тъй като тази цифра е по-висока, толкова по-бързо ще се получи процесът на готвене. Евтините модели имат мощност от 800-900 вата. По-скъпи и с голям обем на купа - 1000 W или повече.

Мазилка

В популярните модели 2022-2023-2017, които имат възможност за тенджера под налягане, саксиите са направени от следните материали.

  • Алуминий. Агрегатите с купа от алуминий имат ниско тегло и ниска цена. Храната в тази тенджера се нагрява равномерно и бързо. Но има и недостатъци: когато алуминиевата повърхност влиза в контакт с хранителни киселини и сол, оксидният филм се разрушава. Образуваните соли на алуминий, които са вредни за здравето, попадат в съдържанието на купата.
  • Неръждаема стомана. Апаратите с капацитет на стоманата са лидери в продажбите. Този материал има своите предимства: добър външен вид, издръжливост, устойчивост на корозия, неутрална реакция при контакт с кисела среда и солени продукти. Неръждаемата стомана също не абсорбира миризмите и лесно се почиства. При някои модели многобройни, дъното на тигана съдържа специален слой за равномерно разпределение на топлината.
  • Керамично покритие. Керамичното покритие може да издържа на температури от 450 градуса по Целзий или повече, без да отделя никакви вредни вещества. Но нейният основен недостатък е краткотрайността. В бюджетните модели на апарата тавата няма да продължи една година. Ето защо е по-добре да купите модел по-скъп, с висококачествена многослойна керамика.

Полагане на чаши

Този елемент трябва да бъде изработен от топлоустойчиви материали.

  1. Каучук. Гумените уплътнения са еластични, лесни за използване, не са скъпи в цената, непропускливи, почти не подлежат на деформация. Но, за съжаление, те са краткотрайни и този факт води до намалено търсене на този аксесоар.
  2. Силиконова. Основната разлика между уплътнителите от силикон и каучук е увеличеният експлоатационен живот. Също така предимствата на тези уплътнения могат да се считат за сила, екологична безопасност, гъвкавост и еластичност, възможност за използване в агресивна среда.

Обем на пота

Мултиварковите печки под налягане на пазара имат различни обеми купи. Капацитетът им може да бъде в диапазона от 2, 5 до 10 литра. Но трябва да се има предвид, че купата не трябва да се пълни до ръба, така че количеството на сварената храна намалява с приблизително 0.5 литра. За да направите правилния избор, коя мултифункционална готварска печка и с колко обема на купата е по-добре да купите, е необходимо да се вземе предвид броят на хората в семейството:

  • за един човек може да е достатъчно за малка единица с капацитет от 2, 5 литра;
  • за семейство от 2 души е достатъчно тавата да е 3 литра;
  • ако домакинството е 3-4 души, то 5-литровият блок ще бъде най-добрият избор;
  • за големите семейства се препоръчва да купувате модели кутии за мултивароково налягане с капацитет от 10 литра.

Тип на капачката

При различни модели кутии за многофункционални печки могат да се използват различни начини за затваряне на капака: има устройства, при които затварянето на капака се извършва с помощта на специални ключалки, разположени отвън, а също и устройства с скоба отвътре. Когато избирате, бъдете направлявани, доколкото е удобно да използвате този или онзи начин за отваряне на устройството.

Местоположение на вентилите

Обикновено вентилите на капака са два и са предназначени за освобождаване на излишната пара. Необходимо е да спрете избора си на модела, при който продукцията на пара не се изкачва, а в различни посоки. В този случай рискът от изгаряния е минимален.

Защита и сигурност

Добра машина с опция за готварска печка трябва да има 6 нива на защита и този факт трябва да се вземе предвид, преди да изберете кухненска печка с много варели за вашата кухня.

  1. Наличието на заключване на капака по време на готвенето се счита за много важна функция, особено ако има малки деца в семейството. Също така трябва да има защита срещу стартиране на празна единица.
  2. Регулатор на налягането . Той се намира вътре в устройството и контролира нивото на налягане. Когато надвишава 70 kPa, регулаторът прекъсва загряването и спира повишаването на налягането. Ако падне до 60 кРа, работата на машината се възобновява.
  3. Байпасен клапан . Неговата наличност е предназначена да намали налягането в случай на повреда на защитната система и да увеличи налягането до 90 kPa.
  4. Сензор за температура . Той се намира вътре и изключва готварска печка при достигане на желаната температура, а също така я включва, ако температурата падне под зададената от програмата температура.
  5. Авариен датчик за температура . Изгасва и изключва захранването в случай на повреда на температурния датчик. Прекъсването на връзката възниква, когато температурата се повиши до максимално допустимите стойности - 145 ° С.
  6. На дъното на тенджерата под налягане трябва да бъдат монтирани 3 пружини . Те са предназначени за аварийно изпускане на много високо налягане (200 kPa) в случай на неизправност на всички методи за защита. При високо налягане вътрешната купа ще притиска пружините с достатъчна сила, което ще доведе до пролука, през която ще настъпи кървене.

Брой режими

От огромния брой режими, присъстващи в различни модели, трябва да изберете тези, които ще използвате. Като цяло се използват около 10 функции на multivark. Не надплащайте за ненужни програми, тъй като при някои устройства може да има 40 или повече.

Най-добрите многовариантни кутии за натиск

Според прегледите на купувачите, следните модели могат да се нарекат най-добрите мултимаркери - готварски печки под налягане от 2022-2023-2017 г.

Redmond RMC-PM4506

Спецификации на продукта:

  • много удобно и внимателно управление;
  • гаранционният срок е 25 месеца;
  • възможността за "забавено стартиране" (за 24 часа) и функцията за загряване на варена храна;
  • брой вградени програми - 6;
  • има възможност за приготвяне на сладкиши, готвене, запържване, пара и дълбоко запържване, стерилизиране, приготвяне на зеленчуци и плодове за опазване;
  • възможност за ръчно регулиране на времето;
  • капацитет на купата 5 литра;
  • Тенджерата е покрит с висококачествено незалепващо покритие;
  • бързо време за готвене (90 минути за приготвяне на студено);
  • възможност за закупуване на допълнителни аксесоари (купички от неръждаема стомана, течни съдове, капаци за купички и др.);
  • пълна с добра книга с рецепти.

Многовариантна тенджера под налягане Redmond RMC-PM4506

недостатъци:

  • малък брой автоматични програми;
  • поради използването на гумен уплътнител в това устройство, могат да се задържат миризми на предварително приготвени ястия;
  • Не е удобно да вземете горещ пот, тъй като няма дръжка;
  • не изключва функцията за автоматично загряване;
  • проблематично е да се измие вътрешният капак - той не може да се свали;
  • възможно е в някои режими на работа да се изгаря храната.

Обратната връзка за този модел на Редмънд е много положителна, тя се справя добре с всички необходими функции, въпреки че цената за този модел, според клиентите, е ясно надценена (около 5000 рубли).

Марта МТ-4310

Този уред комбинира оригиналния дизайн и всички качества на мулти-маркера и готварска печка. Това устройство е 2 в 1. Той може да готви храна със или без налягане. Можете да си купите тази печка под високо налягане при средна цена от 7500 рубли.

Основни характеристики:

  • дебела стена с полимер-керамично покритие GREBLON C3 + (Германия);
  • интуитивен контрол на докосването;
  • наличие на 45 програми (21 автоматични функции, 15 програми за работа в режим на готварска печка, 6 за режим multivark, останалите могат да се настройват ръчно);
  • висока мощност - 900 W;
  • възможност за готвене печене, стерилизация, има параход, можете да готвите конфитюр и желе, готви тесто и кисело мляко, готвене супи и зърнени храни.

Кухненска печка с множество готварски печки Marta MT-4310

недостатъци:

  • къс електрически проводник;
  • кондензатът остава върху капака;
  • възможно е продуктът да бъде изгорен в програмата "Печене" (е необходимо регулиране на температурата).

Устройство USP-1210S

Устройството е идеално за готвене на пушени продукти със собствените ви ръце. Наличието на две програми "Студено пушене" и "Горещо пушене" дава възможност да се подготвят ястия за всеки вкус. Купете мултикаст може да бъде на цена около 6500 рубли.

Характеристики на устройството:

  • 6 литров съд;
  • достатъчно висока мощност - 1100 W;
  • неръждаема стомана корпус;
  • голям информационен дисплей;
  • функции за поддържане на топлина, печене, готвене, пържене, загряване, каша от мляко, желе и други;
  • купата има керамично незалепващо покритие;
  • се прилага защита от прегряване.

Уред за печене под налягане с няколко вълни USP-1210S

недостатъци:

  • когато работите в режим на пушене, е възможно да се разпространи характерна миризма - за да се избегне това, препоръчваме да поставите уреда под капака;
  • Не е възможно да изключите опцията "Поддържане на топлина" предварително;
  • малко информативни указания за мулти-маркери.

Vitesse VS-526

Достатъчно висококачествена единица, за да я изберете като покупка. Позволява ви да правите сладкиши, както във фурната, но по-бързо от 2 пъти. Перфектно приготвя боб (грах, боб). Избирайки този модел на multivark, ще платиш от 3800 рубли.

Спецификации на продукта:

  • обемът на пота е 5 литра;
  • мощност 900 W;
  • Системата за сигурност има много нива;
  • има 11 програми за готвене;
  • покриване на купа Xylan - незалепващо;
  • капакът на устройството е подвижен.

Vitesse VS-526 Многофункционална печка под налягане

недостатъци:

  • няма програма за готвене на кисело мляко;
  • няма възможност за пара;
  • когато режимът на запазване на топлината е включен, времето не се показва;
  • деформацията на запечатващата гума е възможна.

В заключение може да се каже, че използването на тенджерата под налягане намалява само времето за готвене. Ако не бързате много, всички същите ястия могат да бъдат успешно приготвени и в конвенционален мулти-маркер.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Домакински уреди