Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Всеки поддръжник на правилната система за храна поне веднъж, но мислеше за закупуване на момиче с кисело мляко. Това устройство може отлично да допълни събирането на кухненски уреди, както и да ви даде възможност да се насладите на свежи и здравословни кисели млечни продукти. Приготвен в дома, киселото мляко не само ще има по-добър вкус, но и ще бъде по-полезно от него. Отсъствието на аромати, багрила, консерванти и много други химически добавки ще се превърне в неоспоримо предимство на независимите заготовки. Но как работи киселото мляко и дали малка единица напълно ще замени фабричното оборудване?

Дизайн функции

Стандартното момиче за кисело мляко изглежда като правоъгълна или квадратна кутия с прозрачен горен панел. Той има доста дебели топлоизолационни стени, чиято основна цел е да поддържат необходимата среда за успешното развитие на специални лактобацили в предварително загрято мляко.

Обичайният дизайн включва 5-7 чаши, с капацитет 125/150 ml, поставени в един голям контейнер.

За такива агрегати не се характеризират сложен дизайн, който ги прави доста сходни един с друг, въпреки производителя на компанията. Съществуват обаче малки различия. Например, новите модели са оборудвани с таймер или заменят много чаши с една голяма. Таймерът улеснява процеса на узряване на мляко чрез точно задаване на точното време. Освен това, експериментирайки с дадените параметри, е възможно да се получат продукти с различна плътност и киселинност.

Етапи на готвене на кисело мляко

За успешната подготовка на киселото мляко у дома, трябва да се придържате към техническите правила за използване на уреда.

  1. На първо място, дезинфекцирайте очилата за кисело мляко, за да изключите възможността да влезете в продукта на елементи от трета страна. За това ще бъде достатъчно да се третира с вряла вода.
  2. След това разбъркайте дрождите добре и ги добавете към млякото. Продължавайте разбъркването на сместа, докато се получи еднаква консистенция. Уверете се, че няма остатъци, в противен случай крайният резултат от готвенето може да се различава от рецептата.
  3. Полученият материал може да се разпространи върху очилата, след което да се затварят с дезинфекцирани капачки. Този етап е много важен, уверете се, че стегнатостта на контейнерите .
  4. Време е да заредите бурканите със сместа в киселото мляко. Не добавяйте вода и други пълнители към уреда. Вътре в устройството оптималната температура за ферментация ще се поддържа през цялата операция - това е принципът на функционирането на устройството.
  5. Задайте таймера за шест до осем часа и оставете устройството да работи. След определеното време извадете чашите с готовия продукт и го поставете в хладилника за още четири часа. Това завършва готвенето.

Характеристики на устройството

Когато избирате кисело мляко, не забравяйте да проверите стойностите на тези характеристики:

  • обем на чашите;
  • мощността на устройството;
  • вид система за управление;
  • телесни материали.

Йогуртица с голям брой чаши или един голям контейнер може да произвежда от 500 до 1000 грама ферментирала млечна напитка в една сесия. Понякога на пазара на домакински уреди има модели за осем чаши.

По-удобни са устройствата с отделими малки контейнери. Те позволяват да не се пренася крайния продукт, а просто да се съхранява в контейнера от комплекта, покриващ киселото мляко с капак. Също така разделянето на чаши отваря възможността за използване на различни рецепти. В една сесия можете да подготвите различни сортове на продукта и да решите кой от видовете е по-успешен.

Кисело мляко с един голям капацитет

Важни добавки

Електронното устройство обикновено има малък капацитет. В повечето случаи осем до петнадесет вата са достатъчни, за да поддържат оптимални условия по време на операцията.

Доста често управление на йогуртита се извършва от механичен таймер с интегрирана времева линия. Процесът на ферментация се улеснява значително, ако таймерът е оборудван с функцията за автоматично изключване в края на сесията. Това добавяне премахва възможността за млечен пероксид и предотвратява влошаването на киселото мляко.

В допълнение към гореизложеното важна функция е индикацията за функционирането на блока . Тя може да бъде представена като LED или звуков сигнал. Отделение с автоматично пренавиване на захранващия кабел и механизъм за запознанства след готвене също ще бъдат полезни.

Материали на тялото

Обикновено фабриките за кисело мляко са изработени от пластмаса или специално стъкло. Опитните потребители препоръчват да се даде предимство на модели от стъклени панели. Този материал е по-практичен от неговите аналози и не замърсява околната среда по време на изхвърлянето. Обърнете внимание на аксесоарите на резервоара, най-добре е да са изработени от топлоустойчиво стъкло .

Това обаче не означава, че пластмасите трябва да се избягват. Авторитетните производители използват само висококачествени материали, които не са опасни за хората. В някои случаи закупуването на пластмасово кисело мляко ще бъде по-изгодно решение.

Най-редкият материал за подобно тяло е метал. Изпълнявано във футуристичен стил, киселото мляко може не само да готви полезни кисели млечни продукти, но и да допълни интериора на вашата кухня.

Цената на такова устройство е много по-висока от тази на подобни устройства.

Въз основа на горното можете лесно да отговорите на въпроса какво е момиче с кисело мляко. Закупуването на това устройство ще ви позволи да подготвите вкусни и най-важните полезни десерти за цялото семейство. Не се съмнявайте - няма да съжалявате за изразходваните средства. Разбира се, едно малко устройство не е в състояние да замени индустриалното оборудване в промишлен мащаб, но с подготовката на пет или седем порции, ще се справи добре.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Домакински уреди