Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Домакинската мелница е чест гост в нашите кухни. Най-често срещаните опции за това оборудване са електрически кафемашини и ръчна мелница за подправки. Съществува обаче друга, по-малко популярна техника за смилане на различни съставки, например зърно-мелница. Нека разгледаме по-подробно всички видове мелници.

Разновидности на битови мелници

Целта на мелницата е да смила твърдите съставки в брашно. С помощта на такъв домашен уред е лесно да се смила всяка зърнена закуска за бебешка храна, да се приготвя захар на прах, да се косят ядките. За продажба има ръчни и електрически уреди за дома. Сред ръчните опции за оборудването, както беше споменато по-горе, най-често се среща мелницата за подправки. Тя може да бъде закупена вече с подправки (тогава ще бъде за еднократна употреба) или поотделно (устройства за многократна употреба). Електрическата мелница се различава от ръчния аналог с по-голяма производителност. В зависимост от целевата ориентация на устройствата има няколко вида:

  • кафемашина;

  • електромотор за подправки;

  • мелницата.

Всеки от тези машини е лесен за използване и не изисква специални умения.

Оборудване за смилане на зърно у дома

Електрическа битова мелница е малък корпус с резервоар за захранване на продукта, вътре в който е двигател, който задвижва воденичен камък. Тялото може да бъде изработено от удароустойчива пластмаса или скъпо дърво. Мелниците могат да бъдат метални, корунд-керамични, базалт, корунд или естествен гранит.

Отделните модели на мелниците за брашно могат допълнително да бъдат оборудвани с балсами, с помощта на които е възможно да се получават зърнени храни от зърнени храни в домашни условия за приготвяне на капиши.

Някои устройства могат да бъдат оборудвани с удобно фоново осветление . Почти всички устройства ви позволяват да регулирате степента на смилане:

  • груб,
  • средно - плитка,
  • най-малката.

Принципът на действие на електродвигателя за зърното е прост: въртящите се ножове (мелниците) смилат зърното в брашно, което се отделя от плявата през цедка и се изсипва през гърлото в заменения контейнер. За потискане на шума и предотвратяване на подхлъзване, производителите оборудват устройствата с гумирани части на корпуса.

В зависимост от материала на ножовете и конструкцията електрическата мелница може да бъде универсална, подходяща за смилане на зърно, зърнени храни, бобови растения, ядки, дъбова кора, билки и много други твърди продукти. Този уред е приложим и за кафе. Съществуват и специализирани мелници за брашно, предназначени изключително за производство на брашно от нелесени зърна.

Как да изберем мелница за зърно

За да купите необходимата единица, е необходимо да се ръководите от нуждите. За шлифоване на различни твърди продукти е подходяща универсална шлифовъчна машина. Ако качеството на брашното е важно, тогава е по-добре да изберете модел за фрезоване. Също така, когато избирате, трябва да обърнете внимание на мощността на мотора, тъй като това влияе на производителността на устройството. Възможността за смилане на най-твърдите зърна, като царевица, грах и други бобови растения, е осъществимо чрез мелници с капацитет от 360 вата. Важен аспект от избора може да се нарече материалът, от който се прави тялото на мелницата.

Например тялото, изработено от естествена дървесина, се счита за екологично чиста, освен че дървото предава брашното с приятен аромат.

На руския пазар все повече се представят универсалните възможности за електромери от бюджетния сегмент . Цените варират от 1500 до 8000 рубли. По-трудно е да се намери висококачествена и евтина мелница, а цената за такива модели е много по-висока (5-6 пъти). Дори ако поръчате такова устройство на онлайн платформата за търговия aliexpress, покупката ще струва не по-малко от 15-20 000 рубли. Но такова устройство с тяло, изработено от висококачествено дърво от бук, липа, бор или други видове с мелници от естествен камък, е почти вечно. Това е добра инвестиция в здравословното хранене на домакинствата и техните потомци.

Избираме спирален електродвигател

От древни времена е известно, че прясно смлените подправки дават на ястието невероятен вкус и вкус. Пипер, кориандър, карамфил и други подправки могат да бъдат шлайфани у дома с помощта на съвременни уреди: промишлеността произвежда специални битови и електрически мелници. Електрическите модели могат да работят от мрежа, батерия или редовно сменяеми батерии. Фрезите за подправки на батерии или батерии са подходящи не само в домашната кухня: те могат да се използват в страни и маршируващи условия.

За производството на пикантни подправки с електрически уред не се изисква усилие, за разлика от използването на ръчен аналог.

Електромашините за сол и черен пипер обикновено са с малки размери. Устройството е корпус, обикновено под формата на крушка, в която се помещава мотор, воденичен камък и контейнер за събиране на натрошен пикантен продукт. Лесната употреба на уреда и много достъпна цена за много домакини са се превърнали в определящи фактори за закупуването на такъв асистент, тъй като подправките от торбичките с аромат и вкус са много по-ниски от прясното смилане.

При избора на устройство обърнете внимание на материалите на корпуса. Според потребителите най-добрият вариант за шлайфане на подправките е мелницата от неръждаема стомана. Материалът е издръжлив, неутрален, за да усети мириса и дава на продукта представителен външен вид. Millstone е важен елемент в устройството. Ножове от високоякостна пластмаса, неръждаема стомана и керамика се използват за шлайфане на подправки. Пластмасови ножове могат да бъдат намерени в бюджетни модели. Те са краткотрайни - животът е около 5 години. Следователно, за предпочитане е да се избере устройство с ножове от неръждаема стомана или керамика от гледна точка на работата. Но цената на тези устройства ще бъде по-висока. Цените на мелниците за подправки варират от 700 до 6000-7000 рубли.

Какъв електромотор да избере за къщата, да решава купувача, като се фокусира върху функционалността, производителността и цената.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Домакински уреди