Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Може би интересът и усърдието на автомобилните ентусиасти при избора на кола са еквивалентни на интереса на повечето домакини, които избират електрическа печка за къща. В края на краищата, благодарение на новото придобиване, не само можете да се насладите на любимите си хора с ароматни сладкиши и други вкусни ястия, но и да спестите време. Правилният избор на чиния, който ще се превърне в истински помощник в кухнята, ще помогне на нашата статия.

Най-добрите производители на електрически печки - коя компания да избере

Повечето производители на домакински уреди разполагат с електрически табелки, така че пазарът е наситен с продукти от много марки. Трудно е да се запознаете със силните и слабите страни на всеки един от тях.

За да спестите време, препоръчваме да обърнете внимание на марките, които са разпознати на руския пазар:

1. Bosch

2. Electrolux

3. Gorenje

4. Hansa

5. Beko

6. Дарина

Научете за специфичните характеристики на определени модели на някои от производителите може да бъде в рейтинга на най-добрите електрически готварски печки от обратна връзка с клиентите.

Дизайнът и принципът на работа на електрическата печка

Традиционната електрическа готварска печка е многофункционално електрическо оборудване, което включва:

  • плот;
  • Фурната;
  • Кутия за съхранение на съдове.

Принципът на действие, подобно на повечето термични устройства - електрически ток загрява нагревателя, който след това дава топлина на горелката или околното пространство (фурна).

Видове електрически готварски печки

Преди да купите електрическа печка, трябва да се запознаете със сортовете модели, предлагани от производителите. Познаването на характеристиките, предимствата и недостатъците на даден тип технология ще ви спести от разочарование след закупуването на нова електрическа печка.

Плоча с чугунени плочи

Традиционната плоча с чугунени плочи е представена в две версии:

  • С повърхност от емайлирана стомана;
  • С повърхност от неръждаема стомана.

Повечето производители покриват тялото на чинията с бял емайл, но можете да закупите техниката на черно, кафяво, сиво или бежово. При правилна грижа повърхността на плочата ще запази оригиналния си вид за дълго време, важно е да се премахнат мазнините и петна своевременно. Основните врагове на емайла са абразивни агенти и метални мрежи за почистване. В допълнение, повърхността е склонна към чипове - случайно изпуснати от ръцете на тиган може да повреди емайла.

Повърхността на неръждаемата стомана изглежда по-модерна. Тя е по-практична, устойчива на шокове, но "грях" от склонността към появата на разводи. Дори капки вода се оставят върху петна и петна от неръждаема стомана. Използването на абразиви и твърди гъби ще разруши студения блясък на метала - повърхността от тях ще изчезне, покрита с мрежа от микро-драскотини.

Времето за готвене, както и месечните сметки за електроенергия зависят от вида на инсталираните на печката горелки от чугун, тъй като те могат да бъдат:

1. Стандартно - средното им ниво на мощност, изход към режим на работа след десет минути след включване.

2. Експрес-горелки - имат много енергия. Изходът до работния режим отнема седем минути. Повърхността има червен знак в центъра.

3. Автоматично - оборудван с вграден сензор, който определя температурата на съдовете, поставени върху горелката. След кипене на течността, мощността се освобождава. Маркиран в центъра с бял етикет.

предимства:

  • Ниска цена;
  • Безкомпромисно качество на съдовете (можете да използвате тигани и тигани от всякакъв материал, дори съдове с дъно, които имат незначителни неравности);
  • Електрическата фурна равномерно загрява въздуха.

недостатъци:

  • Нестабилността на ястия, които имат дъно, не е кръгла форма (например, мида);
  • Опасност при приготвянето на съдове в контейнер с голям диаметър - той може да се преобърне, ако го преместите здраво в центъра на горелката;
  • Неравномерното загряване на дъното на съдовете, което силно се простира извън границите, може да повлияе върху качеството на съдовете;
  • Като правило в пещите на електрическата печка с чугунени плочи е включен минимален набор от функции. Малцина от тях имат конвекция и няколко режима за печене;
  • Горелките от чугун трудно се почистват от изгорялата мазнина;
  • Многоетапното отопление (нагревател, чугунена горелка, ястия) увеличава времето за готвене и разходите за енергия;
  • Бавното охлаждане на котлона незабавно налага да извадите чиниите от печката с готвена храна или да изключите оборудването няколко минути преди готовото ястие.

Плоча със стъклена керамика

Плочите със стъклена керамична повърхност постепенно заменят старите модели от пазара, които се губят на фона на многофункционална, стилна техника, която ги надминава практически във всяко отношение.

Емайловата плоча с тромави чугунени "палачинки" в непосредствена близост до стъклокерамичната красота, ограничен блестящ черен лъскав панел, не издържа никакво сравнение.

Не се страхувайте за силата на крехката на пръв поглед панел - стъклената керамика се отличава с висока степен на съпротивление срещу удари и други уникални качества:

1. Нисък коефициент на топлинно разширение (в стомана тази цифра е по-висока с 160 пъти). Затова материалът издържа на рязко изменение на температурата - ако зоната на нагряване на плочата, където температурата е над 600 ° C, излива ледената вода, това няма да причини никаква вреда на повърхността.

2. Анизотропия - топлината се извършва само "през листа", "по дължината на листа" проводимостта почти няма. Поради това повърхността на плочата има висока температура само в отоплителната зона, където е разположена горелката, а извън зоната температурата не надвишава 50 ° С.

3. Издържа статично натоварване от 25 kg / cm². Повърхността без последствия ще пострада от падащите кухненски прибори с тегло 1, 8 кг от височина половин метър.

Особеността на плочата е не само в уникалната работна повърхност - горелките се затоплят за няколко секунди, ускорявайки процеса на готвене.

Видове отоплителни елементи, използвани в стъклокерамични плочи:

1. Халоген - те се характеризират с яркочервено сияние по време на работа. Спираловият нагревател, свързан към халогенна лампа с голяма мощност, загрява горелката почти незабавно. Можете бързо да варите с вода или да запържете месото. Животът е кратък, значителна консумация на електроенергия.

2. Бързо - спирала от топлоустойчива сплав, нихром, е включена в нагревателя. Изходът на горелката в режим на работа отнема 10-12 секунди. Те са по-икономични и продължават по-дълго. Най-често се използва от електрически готварски печки.

3. Hi Light - се прави под формата на гофрирана лента, изработена от сплав с висока устойчивост. Скоростта на загряване е 5-6 секунди. Те осигуряват ефективно и бързо отопление, но консумират с 25% повече енергия, отколкото бързи нагреватели. Те нямат възможност за стъпаловидно коригиране, работят само в определен режим.

В стъклокерамичните плочи са монтирани и индукционни нагреватели, но тази версия заслужава отделно внимание.

предимства:

  • Тиха работа;
  • Специален външен вид (печката ще се впише идеално в кухнята с модерен дизайн);
  • Бърза мощност на горелките в работен режим;
  • Лесно почистване - гладката повърхност е много по-лесна за почистване;
  • Динамичното регулиране на степента на нагряване е подобно на газовите печки (повърхността бързо се нагрява и бързо се охлажда);
  • Фурните стъкло-керамични плочи, като правило, имат допълнителни удобни устройства и повече режими;
  • Широката гама от предлагани модели, които се различават от набор от опции, ви позволяват да изберете най-подходящия вариант.

недостатъци:

  • По-висока цена;
  • Уязвимост при ударни въздействия (е необходимо да се предпази повърхността от падане на остри предмети);
  • Течността, която избягва от съдовете, не стои на плоска повърхност и се оттича към пода;
  • Проблемът е да се почистват петна от течността, съдържаща захар;
  • Високите изисквания за използваните съдове - трябва да имат абсолютно гладко и чисто дъно. Релефните чипове и отлагането на въглерод влияят върху ефективността на отоплението и могат да повредят керамиката.

Индукционна печка

Принципът на работа на табелка от този тип има основни различия: при приготвянето на съдове не се отоплява работната повърхност на машината, а директно кухненските съдове.

"Магията" е както следва:

  • Под стъклокерамичния панел има серпентина с медна жица;
  • След като захранва електрически ток към серпентината, той генерира електромагнитно поле, което създава индукционен ток;
  • Тавата, поставена в отоплителната зона, се превръща в токопроводник с затворен контур;
  • От индукционния ток, образуван от плочата, електроните на дъното на съдовете влизат в движение;
  • Преместването на електрони освобождава топлинна енергия, която загрява съдовете.

предимства:

  • Висока ефективност (около 90%) - цялата енергия отива само за нагряване на дъното на съдовете, при всички други видове плочи, загряването на съдовете отнема от 30 до 60% от топлината, останалата част от ресурса отива за затопляне на околната среда;
  • Безопасност - повърхностното отопление е възможно само при поставяне върху него на прибори с определен диаметър (ако кухненският нож или вилицата случайно падат, панелът не се включва);
  • Лекота на грижите - случайно падащите частици от храната и мазнините не горят, те лесно могат да бъдат отстранени чрез избърсване на повърхността;
  • Голям брой автоматични програми, които регулират режима на работа.

недостатъци:

  • Висока цена;
  • В плочите има вентилатор, който излъчва лек шум по време на работа;
  • Качеството на съдовете, за чието приготвяне се използва wok или котел, се намалява, тъй като само дъното на съдовете се затопля добре;
  • Не готвайте в алуминиево или топлоустойчиво стъкло. Храната може да се приготвя само в съдове с феромагнитни свойства (ако кухненските съдове привличат магнит, той е подходящ за употреба). Въпреки това, за поръчкови ястия можете да използвате специални държачи за адаптери с магнитни свойства.

Параметри за избор на електрически табел

При избора на електрическа печка за къща трябва да обърнете внимание на основните технически характеристики, функционалността на фурната и наличието на опции, които ще направят работата в кухнята по-удобна.

размери

При вземането на табела трябва да се вземат предвид нейните размери, така че тя безпроблемно се слива в общата линия на кухненските мебели и домакински уреди.

Размерът и формата на горелките

Те трябва да съответстват или да са толкова близо до дъното на съдовете, както редовно се използват. При закупуване на табелка със стъклена керамична повърхност трябва да се обърне внимание на възможността за увеличаване на отоплителната площ (така наречените двуканални горелки).

управление

Управлението на печката е възможно с помощта на механично или електронно управление. Механичните ротационни превключватели ви позволяват да разрешите и забраните загряването на панела, да зададете желаната температура или режима на работа на фурната.

С електронните контролни команди се задават чрез бутоните или сензорния панел. Сензорният панел е истинска божествена идея за домакините, отчаяни, за да почистят печката в кухнята, ако е необходимо. Гладките повърхности без дръжки лесно се поддържат чисти. С електронно управление много режими са напълно автоматизирани - просто трябва да изберете желаната програма.

функционалност

Разширеният набор от функции ще помогне да се подготвят сложни ястия и да се създадат по-удобни работни условия в кухнята:

  • Индикатор за топлина - информира за неотопляемите части на плочата;
  • Управление на кипенето на течността - изключва нагревателния елемент в момента на кипене;
  • Автоматично разпознаване на вида на съдовете - предпазва от нагряване на празен или с малко количество съдържание на съда;
  • Осветлението във фурната - ще ви помогне да наблюдавате процеса на готвене при затворена врата;
  • Автоматично готвене - трябва само да посочите теглото на продукта и номера на желаната програма. Техниката се изключва на определен етап от готвенето и ястието се довежда до остатъчна топлина;
  • Конвекция - разпределението на вентилатора на горещия въздух вътре в шкафа прави апетита на ястията великолепно, като образува хрупкава кора върху тях;
  • Функция за размразяване - позволява размразяването на продуктите за по-нататъшно готвене.

Тип на фурната

Фурната в електрическата печка може да бъде:

1. Статично - е оборудван с горно и долно нагряващо тяло или пръстеновиден нагревателен елемент, разположен на задната стена на фурната.

2. Многофункционален - има два до четири нагреватели и вентилатор, който поддържа еднообразно нагряване. Кабинетът с конвекция има повече режими на работа.

Как да почиствате фурната

Това е важен параметър, на който е необходимо да се обърне внимание на любителите на печенето и печенето, често използвайки фурната.

Възможни начини за самопочистване на фурната:

1. Каталитичен - поради специалното покритие мастните отлагания се окисляват при висока температура и се разлагат на сажди и течност, която се изпарява.

2. Пиролитични - при излагане на високи температури (над 450 ° C) всички замърсители се изгарят, превръщайки се в пепел, която трябва да бъде отстранена.

Коя електрическа печка да изберете

Техниката трябва да бъде избрана, като се съсредоточи върху финансовите възможности, дизайна на кухнята и степента на ентусиазъм за готвене - няма абсолютно никакво нужда от надплащане за печка с многофункционална фурна, която понякога готви печено пиле в нея.

Препоръки за избор на готварска печка:

1. Традиционната емайла платка с чугунени пластини е най-добрият избор за подреждане на малка кухня или вила. Тази печка е най-добрият вариант за семейство, членовете, които водят измерен начин на живот и рядко бързат.

2. Табелата от неръждаема стомана с чугунени горелки се вписва добре в кухнята с модерен интериор. Фурните от неръждаема стомана обикновено имат подобрена функционалност. Такова табела ще угоди на феновете да експериментират с различни ястия.

3. Стъклокерамичната плоча ще се превърне в декорация на кухнята. Може да се препоръча на семейства, в които те обичат да приготвят национални ястия, които изискват използването на прибори с определена форма (utyatnitsy, voka, kazan). Еднообразното нагряване на контейнерите с дебели стени влияе положително върху качеството и вкуса на съдовете.

4. Индукционната печка ще спести значително време за домакинството да подготви вечеря и вечерята. Това е подходяща възможност за семейства, където има малки деца, а домакинствата са натоварени с работа, учат и винаги бързат. Може да се препоръча на феновете да приготвят пържени ястия - пържоли, пържоли, палачинки и др.

Колко са електрическите готварски печки

Цената на оборудването зависи от марката, вида на повърхността и вида на горелките, техническите характеристики и степента на насищане с всякакви опции.

Вижте приблизителните цени за електрическа печка с четири горелки:

1. Емайл с чугун пръстени - от 6.6 до 25 000 рубли.

2. Неръждаема стомана с чугунени пръстени - от 14, 4 до 35 000 рубли.

3. Стъклокерамика - от 14, 5 до 90 000 рубли.

4. Индукция - от 40 до 190 000 рубли.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Селекция