Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Модерен домашен грил ще ви позволи да получите наистина вкусна и здравословна храна със специален вкус и аромат. В повечето случаи дори не е необходимо да напускате къщата. "Захранване" на такива устройства от електричество или газ - това определя коя опция е подходяща за дома или за даване.

Класификация на електрогрилите

Този тип грил може да бъде класифициран според следните типове:

  • преносими или стационарни;
  • отворено или затворено;
  • контакт или без контакт.

По вид настаняване

Стационарните апарати могат да бъдат не само отделно стоящи, но и вградени в кухненските уреди . Обикновено тези модели за кухнята са забележими по размер, имат много мощност и разширена функционалност. Остава само да се определи предварително мястото на "регистрация" на бъдещия помощник.

Портативното устройство е удобно, тъй като позволява да се организира скара за закуски на всяко удобно място. Сред тези оферти компактните модели, които са лесни за почистване след употреба, придобиват особена популярност. Съществуват и по-тромави "братя", които са по-подходящи за вили и селски къщи - изборът на последните, е необходимо да се обърне внимание на стабилността на структурата. По отношение на функционалността, тази техника по никакъв начин не е по-малка от стационарните варианти.

По конструкция

Електрическите електрически решетки се намират в отворени и затворени интерпретации. В първия случай, нагревателният елемент е самата решетка. Използването на тази техника е придружено от отделянето на дим по време на готвене - затова трябва да мислим за добър качулк.

Обработените парчета храна ще трябва да се обърнат самостоятелно.

Затворените варианти имат две отделения. Благодарение на тях отоплението ще бъде от двете страни. Много често една такава повърхност ще бъде гофрирана (поради което лентите са характерни за този метод), а вторият е гладък (удобен за приготвяне на палачинки и пране).

Чрез метода на нагряване

Моделите за контакт включват пряко взаимодействие на технологията и продукта.

Техниката може да бъде едностранна, т.е. има само едно повърхностно и двустранно устройство за захващане, когато две повърхности, като пресата, са захванати и термично обработена храна от двете страни.

При безконтактни модели продуктите достигат готовото ниво, като се въртят около източника на отопление, но не го докосват. За тази употреба използвайте шиш (шпур) или кошничка (електрически фурнир).

Electrogrill е без контакт

Изберете повърхностния материал

Най-практичните от гледна точка на потребителите повърхности са тези от неръждаема стомана . Лесно се почистват и осигуряват бързо отопление. Отливка от чугун - това е идеално за електрогрили. Най-често те се използват в отворени модели. От последното, ноу-хау се привлича от стъклокерамиката. Въпреки това, такива, без съмнение, красива и стилна скара може да се пука, ако излеете студена вода върху него. Така че трябва да предпочетете дълъг сервиз за естетически предложения.

Грил с повърхност от чугун

Но що се отнася до случая, може да е пластмаса. Днес не е необходимо да се фокусираме върху метала: високата цена на такива модели не е оправдана.

Допълнителни опции

За електрическия производител на грил функционалните характеристики се определят от възможностите за тяхното използване. По принцип тази техника има доста ограничени софтуерни опции: температурен контрол, степен на индикация за нагряване, таймер и автоматично изключване на устройството.

Но сред конструктивните характеристики има доста интересни решения.

  1. Някои двустранни модели на пресата се разлагат, превръщайки се в голяма повърхност на пържене.
  2. Някои представители имат специални резервоари. Заслужава си да наливаме вода и да поднасяме подправки, тъй като ястието ще има богат вкус. Обикновено при такива устройства горната част се удря, като капака на куфара.

    Маса за скара Philips Avance Collection HD 6360/20

  3. Много удобно, когато моделът предоставя подвижни повърхности . Това не само го превръща в мултифункционална техника (вафла, сандвич, машина за палачинки и т.н.), но също така улеснява грижата за устройството.

    4. Електрогел GF-040 Опаковка за вафли-грил-тост с три подвижни панела

Популярни производители на електрогрили

Днес много производители на домакински уреди са възприели темата за електродвигателите. Всеки от тях се опита да даде специално достойнство на "потомството". Потребителите, които искат "съветват приличен модел", трябва да отговорят, въз основа на прегледи и сравнения на такива агрегати.

  1. Например, Максуел произвежда бюджетни опции. Ако вземете модела MW-1960 ST от 3200 рубли, не можете да се притеснявате - ястието не е преувеличено и в същото време достатъчно бързо, за да готвите. Температурата може да се настрои поотделно, а мазнината и маслото да се излеят в специални улеи. Уредът е добре приготвен със зеленчуци и сандвичи. За съжаление, устройството има неподвижни плочи.

    2. Максуел MW-1960 ST Grill

  2. За собствениците на малки апартаменти Витек предлага . Например електрическата грил серия VT-2630 ST е най-компактният представител на такова оборудване от тази марка (цена от 8000 рубли). Независимо от размера, устройството има висока мощност и система за панти (можете да регулирате височината на натискане на плочите).

    Грил преса VITEK VT-2630 ST

  3. За големи помещения е подходящо едно от най-обширните устройства - Philips HD 6360/20. При мощност 2000 W устройството дава възможност за приготвяне при различни температури. Само в тази двустранна скара има различни повърхности и тава за подправки. Цената започва от 7000 рубли.

    Грил Philips HD 6360/20

  4. Идеалният избор - Tefal GC306012 - струва 9000 рубли за него. Тук подвижните панели могат да работят като скара, барбекю и фурна. Това разширява потенциала на възможностите от готвене на тостове за сладкарски изделия. Във всеки случай е гарантирано равномерно и бързо нагряване.

    Grill Tefal GC306012

Така че компактният преносим електрически грил заема достойно място в кухнята (и дори в балкона) на всеки апартамент. Това само в много миниатюрни версии няма да може да захранва голяма компания - устройството е по-подходящо за обикновени вечери с членовете на домакинството.

Можете да кажете, че за постоянно пребиваване в страната е по-подходящо стационарно голямо устройство - те могат да бъдат хранени с голяма компания, събрана там. Основното нещо е, че в селското село има стабилно снабдяване с електричество. Също така, трябва веднага да се подготвите за факта, че устройството консумира много енергия . Ако това не може да бъде гарантирано, тогава си струва да мислите за "План Б": изберете грил, който работи на газ.

Характеристики на газови решетки

Това са тези скари в повечето случаи се използват в кафенета и ресторанти. Демонстрирайте уменията на майстор готвач и собствениците на вили и вили - това е мястото, където най-често получават газ скара. Принципът на работа е, както следва: газът ще загрее горящите горелки, а тези, на свой ред, повърхността на устройството. Това ще осигури бързо и оптимално отопление в цялата област на панела. Но това не са всички характеристики.

Най-важната "характеристика" на всички газови решетки е възможността за гладко регулиране на температурата . Също така е възможно да се създадат няколко различни температурни зони: в една зона например се приготвя храна, а в друга се съхранява само в топло състояние. Друг бонус е лесното почистване на устройството, за разлика от подобно работещо въглищен грил в лятната кухня, няма нужда да се почиства пепелта след приключване на процеса.

Нямаше недостатъци:

  • риск от неправилно свързване на газовия цилиндър;
  • постоянна диагностика на устройствата;
  • освобождаването на вредни вещества от газа (и плюс неприятна миризма).

По-добре е да купите такива устройства за къщи и вили. Когато се използва в жилищна сграда, ще е необходимо да се получи предварително разрешение за използване на газов цилиндър.

Сортове от газови решетки

В продажба има такива видове газови решетки.

  1. Вградените опции са по-подходящи за професионалното оборудване. Най-често те се използват в ресторанти, но те са идеални като барбекю грил и за селска къща. Те имат висока производителност и свързват устройствата по-добре с газовия уред.
  2. Портативните версии са инсталирани на камион с колела. Освен това има място за поставяне на газов цилиндър. В същото време може да има рафтове за съхранение на придружаващите аксесоари.
  3. Най-компактните са грилове, наречени туристически : поради малкото тегло, което могат да бъдат взети с тях на пътуване. Те обаче нямат много висока производителност.

Какво да се съсредоточите върху избора си

Изборът на оптимална газова печка за себе си, трябва да обърнете внимание на такива компоненти.

  1. По-добре е да избирате горелки от неръждаема стомана. Друг вариант - чугун или месинг. Горелките трябва да затоплят всички зони - едновременно, всеки от тях трябва да осигури независим контрол. Колкото повече горелки - толкова повече възможности за създаване на такива "острови" на общ панел. Отделно е необходимо да се каже за инфрачервени горелки - обикновено зад тях е най-високото качество на загряване, способността да се излъчва топлина до точка от 370 градуса (идеално за пържола).
  2. Много важна роля в подготовката на продуктите играе решетката, на която ще бъдат подготвени. Съответно този елемент трябва да бъде качествен. Тук трябва да изберете или неръждаема стомана (с дебели пръти), или чугунена версия - те ще събират топлината равномерно, обработват продукта и създават характерен модел. Важно е и местоположението - широко и близко един до друг, прътните решетки ще работят по-добре от кръгли и тънки.
  3. Портативните версии имат колела - с тяхна помощ е удобно да се транспортира устройството. Обаче заслужава да се гарантира сигурното им прикрепване и фиксиране. Също така те трябва да бъдат достатъчно здрави и изработени от висококачествен материал (по-добре гумиран).
  4. Елементът на запалване също е важен. При покупката е необходимо да се убедите, че в устройството, с изключение на възможността за электрозапала, има и отвор за запалване ръчно.
  5. И накрая, във всяка страна газов грил функцията на пушенето е незначителна. Той може да бъде монтиран в устройството или продаван отделно. С неговата помощ ястието ще бъде наситено с ароматен дим, получен от дървени стърготини.

Препоръки за производителите на газови решетки

Такива продукти са доста специфични, така че основните производители могат да се броят на пръстите - това са Наполеон, Камадо, Голямо зелено яйце, Бролинг Кинг, Чар Грилер, Примо, Грил KitchenAid, Максуел и Вебер, които вече ни познават. Последните трябва да бъдат разяснени по-подробно.

Според потребителите тази марка въплъщава всички предимства на тази техника. Повечето Weberian творения са компактни и продуктивни устройства. Те са проектирани по такъв начин, че при минимално потребление на гориво, те подготвят най-вкусните ястия. Устройството напълно оправдава цената си от 40 000 рубли.

Тази фирма има и други несъмнени конкурентни предимства:

  • ергономията на строителството;
  • незалепващо покритие (дори в грил);
  • мобилност и компактни размери (от 43 х 32 см);
  • мощен пълнеж от 2, 5 kW;
  • материал на производство - акцент върху неръждаема стомана и чугун.

В конфронтацията, която грил е по-добре - газ или електрически, завладява нуждите на бъдещите потребители. Електрическата опция определено ще се превърне в любимата на апартаментите, но за дахa или селска къща можете да си купите и задвижван от газ модел.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Домакински уреди