- Какво представлява стационарният миксер
- Популярни оферти на стационарни миксери
- Най-добрите планетарни проби
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Миксер с купа е много удобно кухненско оборудване. За разлика от ръчния аналогов, когато е фиксиран, той ви позволява да се справите с вашите работи след включването. Производителите ни предлагат различни модели, остава да се реши кое е по-добре да се купи миксер с купа.
Какво представлява стационарният миксер
Конструкцията на такова устройство се състои от тяло и купа. Върху различни дюзи може да се постави размахващ елемент. Тялото на устройството е фиксирано и закрепено към държача на стойката. Купата се поставя в уреда на стойката. Този капацитет може да бъде както метал, така и пластмаса. Обемът му ще зависи от конкретния модел.
Според техническата същност на тази кухня уредът е моторно устройство с приставки.
Сред основните привързаности са корола, спирала и скупле.
Професионалистите са очевидни:
- свободни ръце на потребителя;
- съдовете не се движат по масата;
- висока мощност при работа;
- работен цикъл с добри характеристики.
Какви видове технологии съществуват? Има 3 основни.
- При първия вид всички елементи, с изключение на дюзата, са фиксирани.
- При други модели чашата се върти.
- Планетарни миксери, имащи "двоен" тип въртене на дюзи и купи.
Във втория вариант, където само купата се върти, лопатките на въртящия се елемент не са разположени в центъра, но са по-близо до ръба. Те ще стоят неподвижни - само самата купа се върти. Този тип миксер помага за по-равномерно смесване на всички продукти.
Също така има разделение на домашните, полупрофесионалните и индустриалните класове. Последните се използват в кухнята на кафенета и ресторанти. В допълнение към пряката цел на разбиване, те имат много повече функции. Много от тези устройства са планетарни. Предимствата им включват:
- пълно смесване;
- голям обем на купата;
- голям брой скорости;
- наличието на капак върху купата (спестява от пръскане);
- способността да се използва като месомелачка или ренде.
С основните технически характеристики са разбрали. Сега трябва да обърнете внимание на прегледа на най-добрите модели.
Популярни оферти на стационарни миксери
За да се класират на най-добрите устройства, устройствата са подпомогнати както от техническите им характеристики, така и от обратната връзка на потребителите, които вече са се опитали да работят със стационарни миксери.
Bosch
Едно от признатите технически постижения е Bosch MFQ 3555 с въртяща се купа . Този компактен модел може лесно да се побере дори в малка кухня. В същото време има впечатляваща липса на шум дори при високи скорости. Между другото, устройството лесно се превръща в независимо устройство. Пет скорости работят от мощност 350 вата. Дюзата две - размахване на меки източници и кука за месене на тесто.
Смесител Bosch MFQ 3555
Добър миксер не означава скъпо. Цената за този модел е от 3590 рубли - доста евтина опция за такава техника.
Според обратна връзка от потребителите, това устройство е идеално за разбиване на меренуе. Такова надеждно и практично устройство е идеално за тези, които обичат да се пекат. Същите собственици обаче отбелязват, че при такъв популярен модел има едно минус - купата няма капак (а короните понякога докосват дъното й).
Philips
Ако имате нужда не само от практично, но и от красиво устройство, тогава трябва да обърнете внимание на Philips HR1565. Това устройство с въртяща се чаша има стилен черен цвят и опростена форма, което е идеално за кухня в стила на хай-тек. Впечатляващо е, че контейнерът има около 3 литра, което ви позволява да готвите в голям мащаб. Дюзите имат стандартен комплект. В допълнение към стандартните режими има и турбо, което позволява продуктът да се довежда до готовност при супер скорости (следователно, мощността се увеличава - достига 400 W). Такава икономична опция ще струва от 3000 рубли.
Миксер Philips HR1565
Zelmer
При работата с такава техника надеждността е от голямо значение. В Zelmer 481.6 Symbio, един от най-добрите "канцелари" през 2022-2023 г., безопасността на работата е добре обмислена - приставките са здраво фиксирани и не могат да излязат по време на работа. Бонусът е връзката на миксера . В допълнение, тази машина осигурява 5 скорости. Цената е до 6500 рубли.
Смесител Zelmer 481.6 Symbio
Потребителите посочват, че Zelmer е абсолютно необходим за въвеждането на допълващи хранителни продукти за деца - необходимо е поне две минути да се приготви пюрето. Много удобен миксер за приготвяне на различни глазури.
Moulinex
Най -надеждното устройство обаче е Moulinex HM 4121 - толкова много, че производителят не се страхува да му даде двегодишна гаранция (техниката на тази марка е призната за най-издръжлива). Мощността също е описана по-горе - 450 W, скорости - 5, но дюзите само 2 - под формата на ореол и спирала. Цената на устройството не надвишава 6000 рубли - това е евтино за такива възможности.
Смесител Moulinex HM 4121
Най-добрите миксери от тази марка се считат за един от най-удобните при този вид оборудване. Друг пример - Moulinex HM 615130 Powermix се нарича най -удобния представител на стационарни устройства. Силата тук е много по-висока от тази на подобни миксери - 500 вата, а обемът на купата също е 3.3 литра. Между другото, този миксер се счита за един от най-добрите за работа с теста.
Смесител Moulinex HM 615130 Powermix
Този модел има още един бонус - тук можете да вдигнете случая и да проверите каква е последователността на сместа. Има обаче някои недостатъци - устройството е по-шумно от "колегите".
Най-добрите планетарни проби
Много планетарни миксери са подходящи за професионална употреба. Най-добрият пример е KitchenAid 5KSM 7591XEWH. Предлага купа с капацитет от 6, 9 литра и 10 скорости. За да се смесят съставките, купата е проектирана със специална заоблена форма.
Кухненски миксер 5KSM 7591XEWH
Устройството е многофункционално - с изключение на работата му като миксер, е възможно да се насладите и на възможностите на следните приставки - месомелачка, зеленчуково режещо устройство, триене, макарони, равиоли и дори сокоизстисквачка. Въпреки такова голямо количество работа, това устройство работи с минимален шум.
Професионалният модел Heavy Duty 5KSM7591XE от лидера на сегмента на мощен двигател KitchenAid на 500 вата и големи размери. Освен това има метална кутия. Устройството просто се изключва при прегряване - това автоматично се включва в него. Купата с капацитет от 6, 9 литра ще ви позволи да работите с голям брой продукти.
Сред другите марки италианската техника от Steno се оказа добре (но тук няма да намерите голям брой опции). Ergo и Convito - смесители с купа - също включва преглед на най-добрите. Макар че те са по-евтини, те по никакъв начин не са по-лоши по отношение на властта на по-скъпи модели.
Стенно миксер
Най-големият недостатък на всички такива устройства е впечатляващият размер. Всъщност устройството може да бъде с размер на малък хладилник. И много промишлени дизайни са дори инсталирани на пода.
Тези устройства, които са професионални асистенти, не могат да бъдат евтини - за тази производителност в комбинация с функционалност е необходимо да плащате от 30 000 до 100 000 рубли (алтернативите са по-скъпи). Сред другите характеристики може да се отбележи, че мощността варира от 250 до 750 kW . Трябва обаче да се има предвид, че такива устройства все още са разделени в сферите на приложение.
- Например за разбиване на коктейли ще има достатъчно мощност от 250 до 350 кВт.
- Ако искаш да кажеш, че се разделяш на големи обеми месо, работиш с тест и други подобни, трябва да избереш надеждни устройства с мощност най-малко 500 вата.
Разбира се, като оборудване за предприятието, подобна покупка е целесъобразна. Въпреки това, за частна употреба на миксер за дома, ще е достатъчна полупрофесионална версия на такова устройство.